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HFD17690EI
Kühlen und Einfrieren
Verletzungsgefahr!
Ein unsachgemäßer Umgang mit der
Kühl-Gefrier-Kombination kann zu Ver-
letzungen führen.
• Wenn Sie die gefrorenen Innenwände
oder Lebensmittel mit nassen Händen
berühren, können Sie sich Ihre Haut
verletzen. Auch bei trockener Haut
sind Hautschäden möglich. Benutzen
Sie ein trockenes Tuch zum Anfassen
der Tiefkühlkost.
• Bei direktem Kontakt mit dem Ge-
friergut besteht Verbrennungsgefahr
durch Tieftemperaturen. Nehmen Sie
deshalb keine Eiswürfel oder Eis am
Stiel direkt aus dem Gefrierbereich in
den Mund.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Unsachgemäßer Umgang mit der Kühl-
Gefrier-Kombination kann zu Beschädi-
gungen führen.
• Frieren Sie keine kohlensäurehaltigen
Getränke ein! Wasser dehnt sich im
gefrorenen Zustand aus und kann den
Behälter sprengen.
• Frieren Sie hochprozentigen Alkohol
nur fest verschlossen ein.
• Lagern Sie keine Glas- oder Metallge-
fäße mit Flüssigkeit ein.
– Beachten Sie die Angaben in diesem Kapitel,
um Ihre Lebensmittel über den längstmögli-
chen Zeitraum bestmöglich zu lagern.
Das Einfrieren von Lebensmitteln hat eine posi-
tive Wirkung auf die Haltbarkeit der Lebensmit-
tel. Somit lassen sich auch Lebensmittelabfälle
vermeiden.
– Stellen Sie die Temperatur im Gefrierbe-
reich auf –18 °C. So können die Tempera-
turverhältnisse im Inneren optimal ausge-
nutzt und die optimale Aufbewahrung der
Lebensmittel gewährleistet werden:
• Legen Sie Lebensmittel zum Einfrieren in
die Gefrierschubladen.
Damit Geschmack und Nährwert Ihrer Tief kühl-
kost er hal ten bleiben, Ihre Kühl-Gefrier-Kombi-
nation nicht zu viel Strom ver braucht und der
Gefrierbereich nicht unnötig oft abgetaut wer-
den muss, be ach ten Sie bitte:
– Tiefkühlkost braucht eine gleichmäßige
Lagertemperatur von –18 °C.
– Das maximale Gefriervermögen entnehmen
Sie dem Typschild des Geräts.
– Nur qualitativ einwandfreie Lebensmittel
einfrieren, die ih ren Eigenschaften entspre-
chend vorbereitet, portioniert und verpackt
wurden.
– Auch Fertiggerichte möglichst in Portions-
größen ein frie ren. Kleine Mengen frieren
schneller bis zum Kern durch. Au ßer dem ist
es wirtschaftlicher, mehrere kleine Portio-
nen ein zu frie ren, als den Rest einer großen
Portion weg zu wer fen.
– Fleisch, Geflügel und Fisch roh oder zu-
bereitet in haus halts ge recht portionierten
Mengen einfrieren und spä ter im Kühl-
schrank auftauen. Dar auf ach ten, dass z. B.
Fleisch nicht in der ei ge nen Auf tau flüs sig-
keit liegt.
– Frische und zubereitete Speisen un ge sal zen
und ungewürzt einfrieren. Ungesalzen ein-
ge fro re ne Lebensmittel haben eine längere
Halt bar keit.
– Damit Tiefkühlkost nicht austrocknet, Fremd-
geschmack annimmt oder ausläuft, wider-
standsfähiges Ver pac kungsma te ri al verwen-
den, d. h. luft- und flüssigkeitsundurch lässig,
nicht zu steif, gut verschließbar und zu be-
schrif ten.
– Beim Einlagern fertiger Tiefkühlkost die An-
weisungen des Herstellers beachten.
– Empfohlene Lagerzeiten und -temperaturen
einhalten.
– Darauf achten, dass frische Lebensmittel
beim Einlagern nicht mit bereits eingefrore-
ner Tiefkühlkost in Berührung kommen, da
diese antauen könnte.
– Zubereitete Lebensmittel abkühlen lassen,
bevor sie ein ge fro ren werden. Das spart
nicht nur Energie, sondern ver mei det auch
übermäßige Reifbildung in der Kühl-Gefrier-
Kombination.
– Keine vollen Getränkeflaschen einfrieren.
Flüssigkeiten dehnen sich beim Gefrieren
aus und die Flaschen können platzen.
