HGS14355EW, HGS14355ES
• Nach einem eventuellen Stromaus-
fall überprüfen, ob die eingelager-
ten Lebensmittel noch genießbar
sind. Die maximale Lagerzeit bei
Störung entnehmen Sie dem Typ-
schild des Geräts.
• Auf- oder angetaute Lebensmittel
nicht wieder einfrieren, sondern so-
fort verbrauchen.
• Beachten Sie die Angaben in diesem Kapi-
tel, um Ihre Lebensmittel über den längst-
möglichen Zeitraum bestmöglich zu lagern.
Lebensmittel einfrieren
Einfrieren heißt, frische, zimmerwarme Lebens-
mittel möglichst schnell – am besten „schock-
artig“ – bis in den Kern durchzufrieren. Bei zu
langsamem Kühlen „erfrieren“ die Lebensmittel,
d. h. die Struktur wird zerstört. Die Erhaltung
von Konsistenz, Geschmack und Nährwert er-
fordert eine gleichmäßige Lagertemperatur von
−18 °C.
Das Einfrieren von Lebensmitteln hat eine po-
sitive Wirkung auf die Haltbarkeit der Lebens-
mittel. Sie vermeiden somit auch Lebensmittel-
abfälle.
Stellen Sie die Temperatur auf –18 °C. So kön-
nen die Temperaturverhältnisse im Inneren op-
timal ausgenutzt und die optimale Aufbewah-
rung der Lebensmittel gewährleistet werden.
Maximales Gefriervermögen
Die Angaben zum Gefriervermögen Ihres Ge-
räts finden Sie auf dem Typschild des Geräts.
• Halten Sie wenn möglich das maximale Ge-
friervermögen ein.
Bis zum angegebenen
maximalen Gefriervermögen
Wenn Sie das maximale Gefriervermögen ein-
halten, gefriert die Ware am schnellsten. Nach
dem Einlagern der frischen Ware steigt die
Temperatur im Gefrierbereich kurzfristig an.
Nach weiteren 12 Stunden ist die Ware bis in
den Kern gefroren.
Über dem angegebenen
maximalen Gefriervermögen
Wenn Sie ausnahmsweise mehr Ware auf ein-
mal einfrieren wollen, dauert das Einfrieren län-
ger. Dabei darf die frische Ware keinen Kontakt
mit dem bereits eingelagerten Gefriergut be-
kommen, da dieses sonst antauen kann. Lässt
sich der Kontakt mit dem eingelagerten Gefrier-
gut nicht vermeiden, empfehlen wir, vor dem
Einfrieren der frischen Ware eine Kältereserve
zu schaffen. Stellen Sie den Temperaturregler
2 Stunden zuvor auf MAX.
Eiswürfel bereiten
Füllen Sie einen Eiswürfelbehälter zu ¾ mit fri-
schem Trinkwasser, und stellen Sie ihn in den
Gefrierraum.
Die Eiswürfel lösen sich am besten, indem Sie
den Eiswürfelbehälter verwinden oder kurze
Zeit unter fließendes Wasser halten.
Tipps zum Einfrieren
Damit Geschmack und Nährwert Ihrer Tief-
kühl kost er hal ten bleiben, Ihr Gerät nicht zu viel
Strom ver braucht und der Gefrierraum nicht un-
nötig oft abgetaut wer den muss, be ach ten Sie
bitte:
– Tiefkühlkost braucht eine gleichmäßige La-
gertemperatur von −18 °C.
– Eine zu hohe Temperatureinstellung kann
dazuführen, dass der Haltbarkeitszeitraum
Ihrer Lebensmittel verkürzt wird. Dies führt
zu höheren Lebensmittelabfällen.
– Frieren Sie nur qualitativ einwandfreie
Lebensmittel ein, die ih ren Eigenschaften
entsprechend vorbereitet, portioniert und
verpackt wurden.
– Frieren Sie Fleisch, Geflügel und Fisch roh
oder zubereitet in haus halts ge recht portio-
nierten Mengen ein und tauen Sie sie spä-
ter im Kühlschrank auf. Ach ten Sie darauf,
dass z. B. Fleisch nicht in der ei ge nen Auf-
tau flüs sig keit liegt.
– Frieren Sie frische und zubereitete Speisen
un ge sal zen und ungewürzt ein. Ungesalzen
ein ge fro re ne Lebensmittel haben eine län-
gere Halt bar keit.
Einfrieren und Tiefkühlkost lagern
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