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5.
Laver soigneusement les lames, la bague du récipient, le
joint, le récipient (s’il est en plastique) et le couvercle dans
de l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher à fond. Ne
pas tremper.
Ne pas laver les lames, la bague du récipi-
ent, le joint, le récipient en plastique, le couvercle, le
bouchon de remplissage ou la planche de découpage
et de salaison au lave-vaisselle.
6.
Assembler de nouveau le dispositif de coupe sur le récipi-
ent, replacer le récipient sur le socle du mélangeur.
7.
Ranger le mélangeur avec le couvercle légèrement ouvert
pour empêcher la formation d’odeurs dans le récipient.
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4.
Mettre le récipient sur le socle du mélangeur, en s’assurant
qu’il soit bien en place. Sinon, bouger légèrement le récipient
jusqu’à ce qu’il soit bien en place.
5.
Mettre les ingrédients dans le récipient, et placer le cou-
vercle sur le récipient.
6.
Brancher le cordon dans la prise électrique.
7.
Préparer les aliments ou boissons. Mettre la main sur le
couvercle lorsqu’on mélange des liquides. Tourner le cadran
sur le tableau de commande pour mettre le mélangeur en
marche. Pour une vitesse allant jusqu’à 10 ou plus, tourner
le cadran à la vitesse désirée puis glisser le commutateur à
LO (basse) ou HI (élevée). Pour les modèles avec moins de
vitesses, sélectionner LO ou HI puis tourner le cadran à la
vitesse désirée.
8.
TOUJOURS éteindre le mélangeur et attendre que les
lames s’arrêtent de tourner avant d’enlever le récipient.
9.
Pour enlever le récipient une fois que le mélange est fait,
le soulever tout droit. S’il ne se retire pas facilement, le
bouger légèrement et soulever. Ne pas le tourner.
10.
NE JAMAIS replacer le récipient sur l’appareil lorsque le
moteur est en marche.
Nettoyage du mélangeur
1.
Débrancher le mélangeur de la prise électrique.
2.
Essuyer le socle du mélangeur, le tableau de commande et
le cordon avec un linge ou une éponge humide. Pour
enlever les taches tenaces, utiliser un nettoyant doux non
abrasif.
3.
Pour nettoyer le récipient, dévisser la bague du récipient et
retirer le dispositif de coupe du récipient.
4.
Retirer avec précaution les lames et le joint du fond de la
bague du récipient.
Recettes
Margarita glacée
4 onces (125 mL) de jus de lime
6 onces (175 mL) de tequila
2 onces (60 mL) de Triple Sec
2 tasses environ (500 mL) de glace concassée
Frotter le bord des verres avec du jus de lime et le tremper
ensuite dans le sel, mettre de côté. Dans le récipient assemblé
du mélangeur, ajouter le jus de lime, la tequila, le Triple Sec et
la glace. Broyer le mélange à la plus haute vitesse jusqu’à ce
que tous les ingrédients soient incorporés. Augmenter ou
diminuer la quantité de glace jusqu’à l’obtention de la consis-
tance désirée. Pour ajouter de la glace, réduire la vitesse, ôter
le bouchon de remplissage et ajouter graduellement la glace
dans le mélange. Verser la Margarita dans les verres préalable-
ment préparés et servir.
Donne 4 portions.
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