Hamilton Beach 34502-SAU, Руководство по эксплуатации - Оригинальные инструкции

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Tableau des modes de cuisson pouvant être utilisés avec l’autocuiseur
PARAMÈTRES
PAR DÉFAUT Position de la
soupape de
pression Mode
Niveau de
la pression
Temps de
cuisson
Plage des temps
de cuisson Description et recommandations
Sélection de la pression: Utilisez le mode manuel pour personnaliser le niveau et la durée de la pression.
Idéal pour une utilisation avec des recettes alimentaires combinées.
BASSE
BASSE 35 min Entre 1 min et 4 heures
FERMÉE
HAUTE
HAUTE 35 min Entre 1 min et 4 heures
FERMÉE
RAGOÛT DE VIANDE
HAUTE 35 min Entre 15 min et 4 heures FERMÉE Préparez des viandes et des ragoûts tendres et juteux. Ajoutez des temps de cuisson plus
longs pour que la viande soit tendre et qu’elle se détache facilement des os.
VOLAILLE
HAUTE 25 min Entre 5 min et 4 heures FERMÉE Que ce soit pour faire rôtir un poulet entier ou cuire rapidement des morceaux de poulet,
ce mode de cuisson est parfait.
RIZ
Basse 4 min Entre 1 min et 30 min FERMÉE Convient pour la cuisson de tous les types de riz. Mieux vaut utiliser la libération naturelle.
Remplissez la marmite au maximum aux 1/2 de sa capacité pour que les grains de riz
puissent grossir.
LÉGUMES CUITS À LA
VAPEUR Basse 10 min Entre 1 min et 4 heures FERMÉE Pour faire cuire à la vapeur des légumes, des fruits de mer ou réchauffer des aliments sur
la grille de rôtissage. Utilisez la libération de la vapeur rapide afin de vous assurer que les
légumes ne soient pas trop cuits. Placez au moins 1 tasse (237 ml) d'eau dans la marmite,
en ne dépassant pas le niveau de la grille pour rôtir. Ajoutez les aliments sur la grille, en
vous assurant que l'eau ne touche pas les aliments.
HARICOTS
HAUTE 30 min Entre 1 min et 4 heures FERMÉE Les haricots secs trempés ou non trempés peuvent être cuits en moins d'une heure en
utilisant ce mode. Assurez-vous que l’eau recouvre les haricots d’au moins 1/2 pouce.
Remplissez la marmite au maximum aux 1/2 de sa capacité pour que les haricots puissent
grossir.
GRAINS ENTIERS
HAUTE 40 min Entre 1 min et 4 heures FERMÉE Farro, quinoa, riz sauvage - tous les grains peuvent être cuits en utilisant ce mode.
Remplissez la marmite au maximum aux 1/2 de sa capacité pour que les grains puissent
grossir.
RAGOÛTS
HAUTE 5 min Entre 1 min et 30 min FERMÉE À utiliser pour les plats mijotés ou les ragoûts. Remplissez la marmite au maximum aux
1/2 de sa capacité pour que les aliments puissent grossir.
ŒUFS
HAUTE 5 min Entre 1 min et 30 min FERMÉE Faites cuire les œufs dans la coquille à la cuisson désirée sur la grille. Les œufs sont cuits
à la vapeur, il est donc facile de les éplucher.
SOUPE
HAUTE 30 min Entre 1 min et 4 heures FERMÉE Faites des soupes et des bouillons dont la saveur sera délicieuse.