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Partes y Características
Entrada de Aire
Panel de Control
Salida
Zona de Cocción
CÓMO FUNCIONA LA COCCIÓN POR INDUCCIÓN:
La cocción por inducción funciona mediante un campo magnético entre las
bobinas de inducción ubicadas debajo de la tapa de vidrio y el material ferroso
(que contiene hierro) del recipiente de cocción. El calor de la inducción sólo
se produce en el recipiente mismo, no en la superficie de vidrio. La estufa se
calentará donde se coloca el recipiente, como resultado de la transferencia de
calor del recipiente.
Recipiente
de Cocción
Placa de Vidrio
Campo Magnético
Panel de Control
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