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Directives pour la
cuisson au gril
Entretien et nettoyage
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AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique. Débrancher
l’appareil avant le nettoyage. Ne pas immerger le cordon ou la
fiche dans quelconque liquide.
1. Débrancher le gril de la prise de courant et le laisser refroidir.
Jeter la graisse et l’eau restante avec précaution.
2. Laver la plaque de gril et la base dans l’eau chaude
savonneuse. Utiliser un tampon à récurer en nylon ou en
plastique et un nettoyant liquide non abrasif. Ne pas utiliser de
tampons à récurer en métal. Rincer et laisser sécher.
3. NE PAS utiliser le réglage “SANI” du lave-vaisselle. Les
températures du cycle “SANI” peuvent endommager le produit.
•
Temps de cuisson au gril : Les temps de cuisson des
recettes sont des estimations. Le temps de cuisson variera
d’après la température de la plaque de gril, l’air ambiant et
l’aliment lui-même. Bien surveiller les aliments pendant la
cuisson au gril et ajuster le temps de cuisson au besoin.
•
Conseils pour mariner : Ne jamais faire mariner des aliments
dans des contenants en métal pendant des périodes
prolongées (2 heures et plus). Les acides dans les aliments
peuvent réagir avec le métal, causant un goût désagréable.
Utiliser plutôt des contenants en verre, céramique ou sac de
plastique pour faire mariner.
•
Conseil de sécurité pour les viandes : Pour réduire le risque
de détérioration, garder la viande au réfrigérateur jusqu’au
moment de la faire cuire. Ne jamais décongeler ou faire
mariner de la viande à une température ambiante, surtout
dans les climats chauds.
•
Conseil de sécurité pour les aliments : Ne jamais utiliser
de restant de marinade comme sauce de finition sur les
aliments cuits. La marinade qui reste doit d’abord être
bouillie pendant une à deux minutes pour tuer toutes les
bactéries provenant des aliments crus qui ont été marinés.
•
Conseil pour le grillage sans adhésion : Sans l’utilisation
d’huile, certains aliments adhéreront légèrement aux
surfaces non adhésives. Cette situation peut facilement être
évitée. Avant d’allumer le gril, répandre avec un pinceau ou
un vaporisateur une couche légère d’huile ou de vaporisant
à cuisson non adhésif. (Ne jamais ajouter d’huile ou de
vaporisant à une plaque de gril chauffée, ce qui peut être
dangereux.)
• Toujours bien lire les renseignements de sécurité.
