Cuisson du Guide
1 = Meilleure méthode 2 = Méthode de remplacement N/R = Non recommandé
Aliments
Micro-ondes
Combinaison
(Micro-ondes + Convection)
Convection
Hors d’oeuvre
Trempette et tartinade
1
N/R
N/R
Grignotine à base de pâte
2
1
2
Viandes
Décongelation
1
N/R
N/R
Rôti
2
1
2
Volaille
Décongelation
1
N/R
N/R
Rôtissage
2
1
2
Poisson et fruits de mer
Décongelation
1
N/R
N/R
Cuisson
1
2
N/R
Casseroles
2
1
2
Œufs et fromage
Brouillés, Omelettes
1
N/R
2
Quiches, Soufflés
2
2
1
Pains
Rapide
2
1
2
Levure
N/R
2
1
Muffins, gâteaux danois
2
1
2
Desserts
Gâteaux (à étage et bundt)
2
1
2
Gateau des anges et tarte
mousseline
N/R
N/R
1
Crème anglaise et pudding
1
N/R
N/R
Biscuits rectangulaires
2
1
2
Tartes et patisseries
N/R
2
1
Bonbon
1
N/R
N/R
Autre
Boissons
1
N/R
N/R
Sauces et garnitures
1
N/R
N/R
Soupes et ragoûts
1
2
N/R
Fruit
1
N/R
N/R
Légumes (frais)
1
N/R
N/R
Légumes blanchis
1
N/R
N/R
Plats surgelés
1
2
2
50
Français