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Le bon environnement pour vos vins.
Mise en place
L'art du vin est un art très délicat. Depuis la plantation des vignes jusqu'au moment de la vendange et de la
vinification (préparation du vin) en passant par la période de mûrissement, trois facteurs influent sur le vin: la
lumière, l'humidité de l'air et les températures ambiantes. Une fois mis en bouteille, il reste également sensible au
traitement qu'il subit. Pour obtenir la pleine maturité du goût ou le bon arôme du vin, ce dernier doit être vieilli
dans les meilleures conditions - et pour y parvenir, votre cave à vins offre les meilleures conditions.
Le rayonnement Ultraviolet nuit gravement à la qualité de vos vins, car il en altère les odeurs et le goût.
Pour protéger vos vins de ces rayonnements nocifs, cette cave est équipée d'une lampe basse consommation
avec un couvercle de protection traité anti UV, ainsi que d'une porte vitrée également traitée anti-UV.
Afin d'assurer à vos bouteilles la meilleure conservation possible, le degré d'hygrométrie est
maintenue au-dessus de 65% afin d'empêcher à vos bouchons de liège de rétrécir, et d'éviter l'oxydation de vos
vins.
grâce à l'adoption d'un ventilateur à l'intérieur de l'appareil, l'air contenu est brassé afin d'obtenir
une température homogène et préserver ainsi le rythme de maturation de vos différents crus.
Le vin n'aime pas les vibrations. Pour le protéger cet appareil est équipé d'un compresseur spécial
anti-vibration, qui réduira le dépôt dans vos bouteilles et évitera sa maturation excessive.
Les mauvaises odeurs peuvent imprégner les bouchons de liège et altérer l'arôme de vos vins.
Pour préserver ces arômes, cette cave est équipée d'un filtre carbone, qui absorbera les odeurs désagréables en
provenance de l'extérieur, et ne laissera passer que de l'air purifié.
* Ce produit n'est conçu que pour l'usage domestique. S'il est utilisé pour des buts industriels ou commerciaux, il
est recommandé de respecter les normes et règlements relatifs.
* Après l'installation de l'appareil, la prise d'alimentation doit être accessible.
* Si le cordon d'alimentation est endommagé, le remplacement doit obligatoirement être exécuté par le fabricant,
son agent de service ou un technicien qualifié afin d'éviter tout risque.
* Assurer une bonne aération autour de l'appareil ou dans l'unité encastré sans aucune obstruction.
* Ne pas utiliser de dispositifs mécaniques ou d'autres moyens pour accélérer le dégivrage, autre que ceux
recommandés par le fabricant.
* Eviter d'endommager la tuyauterie de réfrigération.
* Ne pas employer d'appareils électriques à l'intérieur de l'appareil, autre que ceux recommandés par le fabricant.
* L'instruction inclura la méthode pour remplacer l'éclairage.
* Sur le lieu d'installation, la température ambiante devrait être comprise entre 10 et 32°C. Veuillez éviter les
emplacements dans les zones exposées à un ensoleillement direct et à proximité de sources de chaleur telles
qu'une cuisinière ou le chauffage.
* Le sol du lieu d'installation doit être horizontal et régulier. Vous pouvez compenser des irrégularités au moyen
des pieds réglables.
* Cet appareil peut être adossé directement contre un mur.
* Veuillez assurer une bonne ventilation et une bonne évacuation de l'air.
* Le site d'installation de votre appareil doit impérativement être conforme à la norme EN378, à savoir un volume
de 1m³ pour 8g de fluide réfrigérant, pour interdir toute formation de mélange gaz-air inflammable en cas de
fuite dans le circuit frigorifique. Les données relatives à la masse de réfrigérateur sont indiquées sur la plaque
signalétique à l'intérieur de l'appareil.
Lumière:
Humidité:
Température:
Vibration:
Odeur étrange:
Précautions de sécurité
10.Schemi di conservazione
Disegno schematico per la conservazione
Il seguente schema mostra come sono riposte le bottiglie di vino (diametro 78mm) nel frigorifero. La quantità di
bottiglie può variare se sono riposte diversamente.
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