RU
158
10 – Решение возникающих при выпечке проблем
При выпечке или выпечке с конвекцией проблемы могут возникать по многим причинам, не
связанным с неисправностью духовки. Причины наиболее часто встречающихся проблем см. в
приведенной ниже таблице. Поскольку на результаты выпечки непосредственное влияние могут
оказывать размер, форма и материал используемой посуды, лучшим решением может быть
замена старой посуды для выпечки, которая со временем начинает темнеть и деформироваться.
Проблема
Причина
Блюдо неравномерно меняет цвет
- Духовка не была предварительно разогрета
- На полке или дне духовки находится алюминиевая фольга
- Посуда слишком большая для готовящегося блюда
- Противени соприкасаются друг с другом или со стенками
духовки
Блюдо приобрело слишком коричневый
оттенок со стороны дна
- Духовка не была предварительно разогрета
-
Использование стеклянных или затемненных
металлических сковород, посуды с измененной
поверхностью
- Неправильное положение полки
- Противени соприкасаются друг с другом или со стенками
духовки
Пища слишком сухая или чрезмерно
уменьшилась в объеме
- Слишком низкая температура духовки
- Духовка не была предварительно разогрета
- Дверь духовки открывается слишком часто
- Плотное запечатывание алюминиевой фольгой
- Слишком маленький размер сковороды
Блюдо запекается или жарится слишком
медленно
- Слишком низкая температура духовки
- Духовка не была предварительно разогрета
- Дверь духовки открывается слишком часто
- Плотное запечатывание алюминиевой фольгой
- Слишком маленький размер сковороды
Корки пирога не подрумяниваются снизу или
остаются непропеченными
- Недостаточная продолжительность выпечки
- Использование форм из блестящей стали
- Неправильное положение полки
- Слишком низкая температура духовки
Выпечка бледная, плоская, внутри
непропеченная
- Слишком низкая температура духовки
- Выбрана неправильная продолжительность времени для
выпечки
- Готовность выпечки проверяется слишком рано
- Дверь духовки открывается слишком часто
- Размер формы слишком большой
Выпечка поднимается высоко посередине с
трещиной сверху
- Слишком высокая температура для выпечки
-
Слишком длительная продолжительность времени
выпечки
- Противени соприкасаются друг с другом или со стенками
духовки
- Неправильное положение полки
- Слишком маленький размер сковороды
Края пирога слишком коричневые
- Слишком высокая температура духовки
- Слишком тонкий слой теста по краям
Содержание HWO45NB4B0B1
Страница 2: ......
Страница 17: ...IT 15 11 Qualcosa non funziona FUMO 1 ERRORE 1 ...
Страница 33: ...EN 31 11 Troubleshooting SMOKE 1 ERROR 1 ...
Страница 49: ...FR 47 11 Dépannage FUMÉE 1 ERREUR 1 ...
Страница 65: ...DE 63 11 Fehlerbehebung SMOKE 1 FEHLER 1 ...
Страница 81: ...ES 79 11 Resolución de problemas HUMO 1 ERROR 1 ...
Страница 97: ...NL 95 11 Problemen oplossen ROOK 1 FOUT 1 ...
Страница 113: ...PL 111 11 Rozwiązywanie problemów DYM 1 BŁĄD 1 ...
Страница 129: ...CZ 127 11 Odstraňování problémů KOUŘ 1 CHYBA 1 ...
Страница 145: ...SK 143 11 Riešenie problémov DYM 1 CHYBA 1 ...
Страница 161: ...RU 159 11 Поиск и устранение неисправностей ПОЯВЛЕНИЕ ДЫМА 1 ОШИБКА 1 ...
Страница 177: ...175 4 PT 6 Painel de controlo 11 Resolução de problemas ERRO FUMO 1 1 ...
Страница 179: ......
Страница 180: ...DOC COD 2 009 29 0 04 21 ...