CZ
126
10 – Řešení obvyklých problémů s pečením
Při pečení nebo při konvekčním pečení mohou být špatné výsledky způsobené mnoha jinými
příčinami, než je porucha trouby. Podívejte se na níže uvedenou tabulku příčin nejběžnějších
problémů. Vzhledem k tomu, že velikost, tvar a materiál nádobí na pečení mají přímý vliv na výsledky
pečení, může být nejlepším řešením nahradit staré nádobí, které je stářím a používáním zčernalé a
zprohýbané.
Problém s pečením
Příčina
Pokrm hnědne nerovnoměrně
- Trouba není předehřátá
- Alobal na mřížce nebo na dně trouby
- Nádobí na pečení je na zvolený recept příliš velké
- Pekáče se dotýkají sebe navzájem nebo stěn trouby
Pokrm je ve spodní části příliš hnědý
- Trouba není předehřátá
- Použití skleněných, matných nebo ztmavlých
kovových pekáčů
- Nesprávná pozice mřížky
- Pekáče se dotýkají sebe navzájem nebo stěn trouby
Pokrm je suchý nebo se příliš scvrknul
- Teplota trouby je příliš nízká
- Trouba není předehřátá
- Dvířka trouby se často otevírají
- Těsně uzavřené alobalem
- Příliš malý pekáč
Pokrm se peče nebo opéká příliš pomalu
- Teplota trouby je příliš nízká
- Trouba není předehřátá
- Dvířka trouby se často otevírají
- Těsně uzavřené alobalem
- Příliš malý pekáč
Kůrka na koláčích na spodní části nehnědne nebo
je nasáklá
- Doba pečení není dostatečně dlouhá
- Používání lesklých ocelových pekáčů
- Nesprávná pozice mřížky
- Teplota trouby je příliš nízká
Dorty jsou bledé, ploché a nemusí být uvnitř
dopečené
- Teplota trouby je příliš nízká
- Nesprávná doba pečení
- Zkoušení dortu proběhlo příliš brzy
- Dvířka trouby se příliš často otevírala
- Velikost pekáče může být příliš velká
Dorty jsou uprostřed vysoké a nahoře
popraskané
- Teplota pečení je příliš vysoká
- Doba pečení je příliš dlouhá
- Pekáče se dotýkají sebe navzájem nebo stěn trouby
- Nesprávná pozice mřížky
- Příliš malý pekáč
Okraje kůrky koláčů jsou příliš hnědé
- Teplota trouby je příliš vysoká
- Okraje kůrky jsou příliš tenké
Содержание HWO45NB4B0B1
Страница 2: ......
Страница 17: ...IT 15 11 Qualcosa non funziona FUMO 1 ERRORE 1 ...
Страница 33: ...EN 31 11 Troubleshooting SMOKE 1 ERROR 1 ...
Страница 49: ...FR 47 11 Dépannage FUMÉE 1 ERREUR 1 ...
Страница 65: ...DE 63 11 Fehlerbehebung SMOKE 1 FEHLER 1 ...
Страница 81: ...ES 79 11 Resolución de problemas HUMO 1 ERROR 1 ...
Страница 97: ...NL 95 11 Problemen oplossen ROOK 1 FOUT 1 ...
Страница 113: ...PL 111 11 Rozwiązywanie problemów DYM 1 BŁĄD 1 ...
Страница 129: ...CZ 127 11 Odstraňování problémů KOUŘ 1 CHYBA 1 ...
Страница 145: ...SK 143 11 Riešenie problémov DYM 1 CHYBA 1 ...
Страница 161: ...RU 159 11 Поиск и устранение неисправностей ПОЯВЛЕНИЕ ДЫМА 1 ОШИБКА 1 ...
Страница 177: ...175 4 PT 6 Painel de controlo 11 Resolução de problemas ERRO FUMO 1 1 ...
Страница 179: ......
Страница 180: ...DOC COD 2 009 29 0 04 21 ...