5- Použití
CZ
18
5.13 Tipy pro uchování čerstvých potravin
5.13.1 Ukládání do prostoru ledničky
▶
Udržujte teplotu v ledničce pod 5°C.
▶
Horká jídla se musí před uložením do ledničky zchladit na pokojovou teplotu.
▶
Potraviny by se před uložením do ledničky měly omýt a osušit
▶
Potraviny určené pro uložení do ledničky by měly být řádně utěsněny, aby se zabráni
-
lo změnám vůně nebo chuti.
▶
Neuchovávejte nadměrné množství potravin. Pro lepší a homogenní chlazení ne
-
chávejte mezi potravinami mezery, aby kolem nich mohl proudit chladný vzduch.
▶
Denně používané potraviny by se měly ukládat do přední části polic.
▶
Nechcete mezeru mezi potravinami a vnitřními stěnami ledničky, aby mohl vzduch
volně proudit. Zejména ohlídejte, aby se potraviny nedotýkali zadní stěny: mohly by k
ní přimrznout. Zabraňte přímému kontaktu potravin (zejména mastných nebo kyse
-
lých) s vnitřním povrchem, protože mastnota a kyseliny ho mohou rozrušit. Kdykoli
narazíte na mastnou/kyselou špínu, hned ji vyčistěte.
▶
Mražené potraviny lze snadno rozmrazit v chladničce nebo s funkcí rozmrazování v
prostoru MyZone. Ušetříte tím energii.
▶
Proces stárnutí ovoce a zeleniny, např. některé druhy zeleniny, melounů, papáji, ba
-
nánů, ananasu atd., se může v ledničce urychlit. Proto není vhodné uchovávat je v
ledničce. Zrání velmi nezralého ovoce se ale může o určitou dobu urychlit. Cibuli,
česnek, zázvor a další kořenovou zeleninu je možné uchovávat při pokojové teplotě.
▶
Nepříjemné pachy uvnitř ledničky značí, že se něco vylilo a je nezbytné ledničku vy
-
čistit. Viz PÉČE A ÚDRŽBA.
▶
Různé potraviny je třeba umístit na různá místa podle toho, jaké mají vlastnosti: (obr.:
5.13.1).
1 Máslo, sýry, vejce, koření, atd.
Džem, sýr, rajčatová šťáva, atd
2 Nápoje a zavařené potraviny.
3 Nakládané potraviny, konzervované potraviny, atd.
4 Masné výrobky, snack, těstoviny, mléko, tofu,
mléčné výrobky atd.
5 Vařené maso, klobásy, atd.
6 MyZone box: Ovoce, zelenina, salát, atd.
5
4
3
6
1
2
5.13.1