HAEGER North Pole 220, Инструкция пользователя

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Regulação e escolha da temperatura de refrigeração no congelador
24 Horas antes de proceder à congelação de uma grande quantidade de alimentos frescos rode
o botão do termóstato para a posição 7. Depois de transcorrido o período indicado, introduza
os alimentos frescos e rode o botão do termóstato para a posição desejada.
Congelação dos alimentos
•
Para uma conservação correta e uma boa congelação dos alimentos, aconselhamos a
embalar a fruta e a verdura em porções não superiores a 1kg e a carne e o peixe em porções
máximas de 2kg. Embalagens reduzidas de alimentos congelam mais rapidamente,
permitindo uma melhor conservação das propriedades nutritivas e do sabor, mesmo depois
da descongelação e da preparação.
•
Utilize exclusivamente sacos especiais para a congelação, folhas de alumínio, películas de
polietileno para uso alimentar e recipientes adequados para congelar. Não utilize sacos de
papel, envelopes de celofane não para uso alimentar e saquinhos de compras ou de
congelação já utilizados.
•
Embale os alimentos em recipientes herméticos tentando provocar a saída de todo o ar. Se
utilizar saquinhos, feche as embalagens com anéis de borracha especiais e arames
plastificados.
•
Arrefeça sempre os alimentos quentes, deixando que cheguem à temperatura ambiente
antes de os introduzir no congelador. Evite que alimentos já congelados entrem em contacto
com os alimentos frescos a congelar. Anote sempre nas embalagens a data de congelação, a
quantidade e o produto.
•
Certifique-se de que os alimentos estejam frescos e íntegros.
Conservação dos alimentos congelados
•
Ao comprar alimentos congelados, verifique sempre com atenção se a embalagem não está
avariada, se a data de validade do produto não venceu e se o termómetro do congelador no
qual estão expostos para a venda não indique uma temperatura superior a 18°C. Para além
disso, preste atenção às indicações sobre a temperatura, o período de conservação e as
modalidades de consumo indicadas pelo fabricante.
•
Aconselhamos ainda a proteger os alimentos comprados com recipientes térmicos especiais
durante o transporte para evitar a descongelação. Um aumento de temperatura pode
reduzir o tempo de conservação e afetar a qualidade dos alimentos.
•
Não compre produtos congelados excessivamente cobertos com gelo: podem já ter sido
descongelados.
Como descongelar os alimentos congelados
•
Aconselhamos a consumir os alimentos parcialmente congelados o mais rapidamente
possível. O frio conserva os alimentos, mas não destrói os microrganismos ativados depois
da descongelação e que podem deteriorar os produtos conservados. Se o odor e o aspeto
dos alimentos descongelados resultarem inalterados, será possível preparar os alimentos
através de cozedura e, eventualmente, congelá-los de novo depois de arrefecidos.
•
Para uma descongelação correta dos alimentos congelados, dependendo do tipo e da
utilização, é possível proceder com uma descongelação à temperatura ambiente, em