9
Občasno preverite vsak pladenj, če se živila pravilno sušijo. Vzemite s pladnjev živila,
ki so se že dovolj posušila, obrišite jih s papirnato brisačo, da odstranite odvečno
maščobo, in jih shranite v čisti suhi posodi, ki jo daste v hladilnik, in počakajte, dokler se
ne posušijo tudi ostala živila.
IZBIRA ŽIVIL ZA SUŠENJE
Izberite živila z najboljšo kakovostjo v najvišji fazi zrelosti in okusa. Temeljito jih
sperite, da odstranite umazanijo, prah in mrčes. Odrežite in zavrzite vse pomečkane ali
poškodovane dele.
NALAGANJE HRANE NA PLADNJE
Koščke hrane nalagajte na pladenj enakomerno. Pazite, da se koščki hrane ne
prekrivajo, ker bi to podaljšalo čas sušenja, obenem pa bi ostala nekatera mesta delno
posušena. Ko je pladenj napolnjen, ga postavite v sušilnik za začetek sušenja.
ČAS SUŠENJA
Čas sušenja se razlikuje glede na vrsto hrane, količino hrane ter debelino in
enakomernost rezin. Drugi dejavniki, ki vplivajo na čas sušenja, so količina vode v
živilih, vlaga in temperatura v prostoru ter nadmorska višina. Čas sušenja se lahko
bistveno razlikujejo od dneva do dneva, odvisno od vlažnosti zraka. Zapisujte si čase,
ker vam to lahko v prihodnosti pomaga napovedati čas sušenja za določena živila.
TEMPERATURA SUŠENJA
Prvih nekaj ur ostane dejanska temperatura živil v sušilniku 7 °C do 10 °C nižja od
temperature zraka.
PRIPOROČENE TEMPERATURE ZA SUŠENJE
Meso in perutnina .................................................................................................... najvišja nastavitev
Ribe ........................................................................................................................................ 54 °C do 60 °C
Sadje in zelenjava ............................................................................................................. 54 °C do 60 °C
Zelišča, začimbe, orehi in semena .............................................................................. 32 °C do 38 °C
Содержание GZ-505
Страница 2: ...2 P ed uveden m do provozu si pozorn p e t te a ujist te se zda rozum te v em pokyn m a varov n m...
Страница 16: ...2 Pred uveden m do prev dzky si pozorne pre tajte a uistite sa i rozumiete v etk m pokynom a varovaniam...
Страница 43: ......
Страница 57: ......
Страница 58: ...2 Pred uporabo aparata natan no preberite navodila za uporabo da boste dobro razumeli vse napotke in opozorila...
Страница 71: ......
Страница 86: ...2 Before operating be sure to read and understand instructions and warnings completely...