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Raclette mit den Pfännchen
Ganz nach Geschmack die Pfännchen mit
kleingeschnittenen Zutaten füllen. Mit
Käse belegen und unter dem Grill so
lange erhitzen, bis der Käse schmilzt.
Als Käsesorten eignen sich besonders
Raclette-Käse oder auch andere
Käsesorten, deren Fettgehalt über 45%
liegen.
WICHTIG
•
Kaltgepresste Öle wie z.B. Olivenöl
nicht als Bratfett verwenden, da diese
bei hohen Temperaturen schlechte
Brateigenschaften haben.
•
Hohen Temperaturen (bis zu 250°C)
führen dazu, dass sich Rückstände
von Öl, Fleischsäften, Gewürzen, etc.
auf der heißen Grillfläche bilden und
die Antihaft-Wirkung abnimmt.
•
Diese Rückstände lassen sich nur
schwer oder gar nicht von der
Grillfläche entfernen. Daher nur hoch
erhitzbare Öle verwenden!
Überbacken
Mit dem Raclette kann man die Speisen,
die man auf dem Grill zubereitet und
anschließend in die Pfännchen gibt, mit
gratiniertem Käse überziehen.
Geriebenen Käse über die im Pfännchen
liegenden Speisen streuen, oder ihn in
Scheiben darüberlegen. Die Pfännchen
unter den Grill setzen. Die untere Platte
erwärmt die Pfännchen von oben durch
Strahlungshitze. Das Überbacken
beenden, sobald der Käse knusprig
goldgelb ist.
3
Reinigung
Vor jeder Reinigung den Netzstecker aus
der Steckdose ziehen und das Gerät
abkühlen lassen.
Das Gerät nicht in Wasser tauchen! Es
könnte zu einem elektrischen Schlag
oder Brand führen.
Gerät nach Möglichkeit direkt nach
Gebrauch reinigen.
•
Die Grillplatte aber vorher abkühlen
lassen.
•
Keine säurehaltigen oder scheuernden
Reinigungsmittel sowie
Stahlschwämme nutzen.
•
Keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel verwenden. Zur
äußeren Reinigung des Gerätes nur
ein mäßig feuchtes Tuch benutzen.
Grundgerät
Feuchtes Tuch zum Reinigen verwenden.
Darauf achten, dass kein Wasser ins
Gerät läuft.
Pfännchen
Die antihaftbeschichteten Pfännchen bei
Bedarf in Wasser unter Zugabe von
Spülmittel einweichen.
Grillplatte
Die antihaftbeschichtete Grillplatte
ebenfalls in Wasser unter Zugabe von
Spülmittel einweichen und säubern
VORSICHT
WARNUNG
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