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Regolazione
scomparto
freezer
Regolazione
scomparto frigo Spiegazioni
-18°C
4°C
Queste sono i consigli di
impostazione normale.
-20,-22 o -24°C
4°C
Queste impostazioni sono
consigliate quando la temperatura
ambiente supera i 30°C.
Congelamento
rapido
4°C
Usare quando si desidera
congelare gli alimenti in poco
tempo. Il frigorifero tornerà alla
sua modalità precedente quando il
processo termina.
5.2 Congelamento di
alimenti freschi
•
Si deve preferire la copertura
del cibo prima di posizionarli nel
frigorifero.
•
Gli alimenti caldi devono essere
raffreddati fino alla temperatura
ambiente prima di essere riposti
nel frigorifero.
•
Gli alimenti da congelare
devono essere di buona qualità
e freschi.
•
Gli alimenti devono essere
suddivisi in porzioni in base
alle necessità quotidiane della
famiglia o di un pasto.
•
Gli alimenti devono essere
imballati in modo da evitarne
l’asciugatura, quando devono
essere conservati per breve
tempo.
•
I materiali da utilizzare per
l’imballaggio devono essere a
prova di strappo e resistenti al
caldo, all’umidità, agli odori oli
e acidi e devono anche essere
liberati dall’aria. Inoltre devono
essere ben chiusi, maneggevoli
e composti di materiale adatto
per l'utilizzo in freezer profondi.
•
Gli alimenti congelati
devono essere prontamente
utilizzati dopo scongelati e
assolutamente non ricongelati.
•
Attenersi alle seguenti istruzioni
per ottenere i risultati migliori.
1.
Non congelare quantità
troppo grandi in una vol-
ta sola. La qualità degli ali-
menti viene preservata in
modo ottimale quando gli
alimenti vengono congela-
ti il più velocemente possi-
bile.
2.
Il posizionamento di ali-
menti caldi nello scompar-
to freezer provoca il fun-
zionamento continuo del
sistema di raffreddamen-
to finché gli alimenti non si
solidificano.
3.
Fare attenzione a non mes-
colare alimenti già conge-
lati e alimenti freschi.
Содержание GFN 13720
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