DESCRIZIONE DELLE PARTI
1. Maniglia termoresistente
2. Spia alimentazione
3. Spia temperatura
4. Piastre
ISTRUZIONI PER L’USO
Ricetta per Cupcakes
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120 g di farina
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120 g di zucchero
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120 g di burro a temperatura ambiente
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2 uova
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3 g Lievito in polvere
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Un pizzico di sale
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Due gocce di aroma vaniglia
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Con queste dosi si ottengono circa 12 cupcakes
Procedimento
Tagliare il burro a tocchettini ed aggiungere lo zucchero, cercando di amalgamare il più possibile anche
con l'aiuto di uno sbattitore elettrico. Aggiungere le uova intere, il sale e la vanillina e continuare a
mescolare. Dunque aggiungere la farina setacciata. Porzionare il composto ottenuto nella macchina per
cupcake, riempiendo gli stampini per 3/4. Abbassare il coperchio e far cuocere per 8-10 minuti. Ora
occorre preparare il frosting, la crema per decorare i cupcakes.
Frosting
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200 g di formaggio spalmabile
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100 ml di panna
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70 g di zucchero
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Colorante alimentare in polvere
Procedimento
Montare la panna. Montare lo zucchero con il formaggio. Aggiungere la panna montata.
Quando il tutto è ben amalgamato trasferire il composto in tre ciotole diverse: nella prima aggiungere un
po' di giallo e un po' di rosso, nella seconda il giallo e il verde e infine nella terza aggiungere il colorante
azzurro. Otterrete un frosting arancione, uno verde e uno azzurro.
Conservare il frosting in frigorifero.
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