Gourmia 5232432, Руководство пользователя

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PROBLÈME
La friteuse à air chaud
ne fonctionne pas.
CAUSE POSSIBLE
La friteuse à air chaud n’est
pas branchée.
La minuterie n’est pas réglée.
Le panier n’est pas inséré
correctement dans la
friteuse.
Le
panier est trop plein.
Les ingrédients ne sont
pas cuits.
Il y a trop d’ingrédients dans
le panier .
La température réglée est
trop basse.
Le temps de cuisson est trop
court.
SOLUTION
Branchez la fiche principale dans une
prise murale mise à la terre.
Appuyez sur les icônes
+ et - pour régler
le temps de cuisson nécessaire pour
allumer la friteuse à air chaud.
Faites glisser correctement le
panier
dans la friteuse.
Ne pas remplir le panier au-delà de la
ligne maximale.
Mettez une plus petite quantité
d’ingrédients dans le panier . Les petites
quantités cuisent de manière plus
uniforme.
Appuyez sur les icônes
+ et - pour régler
la température souhaitée.
Appuyez sur les icônes
+ et - pour régler
le temps de cuisson souhaité.
Certains types d’ingrédients
doivent être remués à la
mi-cuisson.
Les ingrédients qui se superposent ou
se chevauchent (par exemple les frites)
doivent être remués à la mi-cuisson.
(Voir le RAPPEL DE ROTATION à la
page 29).
Les ingrédients sont frits
de manière inégale.
Vous avez utilisé une variété
de hors-d’œuvre destinés à
être cuits dans une friteuse
traditionnelle.
Utilisez des hors-d’œuvre à cuire au
four ou badigeonnez-les légèrement
d’huile pour obtenir un résultat plus
croustillant.
Les hors-d’œuvre
frits ne sont pas
croustillants.
Vous cuisez des ingrédients
gras.
Lorsque vous faites frire des ingrédients
gras dans la friteuse à air chaud, une
grande quantité d’huile s’écoule dans
le panier . L’huile produit une fumée
blanche et le panier peut chauffer plus
que d’habitude. Cela n’affecte ni la
friteuse ni le résultat final.
De la fumée blanche
s’échappe de la friteuse.
Le panier contient encore
des résidus de graisse
provenant d’une utilisation
antérieure.
La fumée blanche est causée par le
réchauffement de la graisse dans le
panier . Assurez-vous de bien nettoyer
le panier après chaque utilisation.
Des pommes de terre de
qualité permettent une
cuisson uniforme.
Utilisez des pommes de terre fraîches
et assurez-vous qu’elles restent fermes
pendant la friture.
Les frites fraîches
sont frites de manière
inégale.
Les pommes de terre
contiennent trop d’amidon.
Rincez et asséchez correctement les
bâtonnets de pommes de terre afin
d’éliminer l’amidon sur la surface des
bâtonnets.
Le croustillant des frites
dépend de la quantité d’huile
et d’eau contenue dans les
frites.
Assurez-vous de bien assécher les
bâtonnets de pommes de terre avant
d’ajouter l’huile. Coupez les bâtonnets
de pommes de terre plus petits pour
obtenir un résultat plus croustillant.
Ajoutez un peu plus d’huile pour
obtenir un résultat plus croustillant.
Les frites fraîches ne
sont pas croustillantes.
Le panier ne rentre pas
dans la friteuse.
D
É
PA
N
N
A
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E