GFGRIL GFOO-5, Руководство по эксплуатации, Страница: 18 / 39

сыром, поставить в печь. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут
на режиме «НАГРЕВ» + конвекция.
Пицца на тортильях
Ингредиенты:
• Лепёшка тортилья – 1 шт.
• Кетчуп – 2 ст. л.
• Помидор – 1 шт.
• Болгарский красный сладкий перец – 1⁄2 шт.
• Лук фиолетовый – 1⁄2 луковицы
• Натертый сыр – 200 г
• Моцарелла - 100 г
Приготовление
Готовые лепёшки смазать тонким слоем кетчупа, распределить его по всей поверхности,
кроме краев, немного посыпать сыром. Перец, лук, помидоры, нарезать и выложить на
пиццу. Последним слоем выложить моцареллу и оставшийся тёртый сыр. Присыпать
черным перцем и солью. Выпекать 10-15 минут на 180°С на режиме «ВЫПЕЧКА»
Для приготовления пиццы используйте камень для пиццы, предварительно застеленный
бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком.
Абрикосовые конвертики
Ингредиенты:
• 1 упаковка слоеного теста
• 4 ст. ложки абрикосового джема
• Яичный желток (сырой, для смазки «конвертиков»)
Приготовление:
Раскатать тесто и разрезать на равные части. Разложить джем на каждую часть. Завернуть
края теста над джемом и защипнуть концы влажными пальцами. Смазать поверхность
конвертиков с помощью кондитерской кисти яичным желтком и сделать ножом прорезь
в середине каждого конвертика. Выложить на противень, застеленный тефлоновым ков-
риком для выпечки (в комплекте). Запекать при температуре 160 градусов 20 минут на
режиме «ВЫПЕЧКА».
Рыба по - средиземноморски
Ингредиенты:
• Скумбрия, треска, навага, дорадо, сибас (на выбор) – 3 тушки
• Соевый соус – 2ст.л
• Мед – 1 ст.л
• Соль- 1 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л
• Белое вино – 100 мл.
• Сок лимона
• Чеснок – 4 зубчика
• Перец
Приготовление:
Тушки рыбы помыть, сделать несколько поперечных надрезов. В надрезы можно
18
gfgril