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EFN EFB_Rev.01 01-2014

pag. 3

SOMMARIO / CONTENTS / INHALTSVERZEICHNIS / SOMMAIRE

INFORMAZIONI GENERALI

GENERAL INFORMATION

ALLGEMEINE INFORMATIONEN

INFORMATIONS GENERALES

1.1

– Dati di marcatura / Markings / Kennzeichnungsdaten / Données de marquage

1.2

– Dichiarazione di conformità / Declaration of conformity / Konformitätserklärung / Déclaration de conformité

1.3

– Garanzia / Warranty / Garantie / Garantie

1.4

– Assistenza / Service / Kundendienst / Assistance

1.5

– Utilizzo e conservazione del manuale / Using and keeping this guide / Benutzung und Aufbewahrung des
Handbuchs /

Utilisation et conservation du manuel d’utilisation

1.5.1

– Simboli utilizzati nel presente manuale / Symbols used in this guide / In diesem Handbuch verwendete

Symbole /

Symboles utilisés sur ce manuel d’utilisation

1.6

– Descrizione del personale / Description of personnel / Beschreibung des Personals / Description du personnel

DESCRIZIONE DELLA MACCHINA

DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

BESCHREIBUNG DER MASCHINE

DESCRIPTION DE LA MACHINE

2.1

– Dati tecnici / Technical data / Technische Daten / Données techniques

2.2

– Descrizione dell’armadio refrigerato GN ed uso previsto / Description of the GN refrigerated cabinet and intended

use / Beschreibung des GN-Kühlschranks und vorgesehene Benutzung /

Description de l’armoire réfrigérée GN et

utilisation prévue

2.2.1

– Componenti principali / Main components / Hauptbestandteile / Composants principaux

2.3

– Rumore / Noise / Geräuschpegel / Bruit

2.4

– Condizioni ambientali / Environmental conditions / Umgebungsbedingungen / Conditions environnementales

SICUREZZA

SAFETY

SICHERHEIT

SECURITE

3.1

– Avvertenze generali / General warnings / Allgemeine Hinweise / Avertissements généraux

3.2

– Controindicazioni d’uso / Precautions for use / Gegenanzeigen für die Benutzung / Contre-indications

3.3

– Dispositivi di protezione / Protective devices / Schutzvorrichtungen / Dispositifs de protection

3.4

– Funzioni di arresto / Stop functions / Stoppfunktionen / Fonctions d’arrêt

TRASPORTO E MOVIMENTAZIONE

TRANSPORTATION AND HANDLING

TRANSPORT UND VERSTELLEN

TRANSPORT ET DEPLACEMENT

4.1

– Trasporto dell’armadio refrigerato GN / Transportation of the GN refrigerated cabinet / Transport des GN-

Kühlschranks /

Transport de l’armoire réfrigérée GN

4.2

– Movimentazione dell’armadio refrigerato GN imballato / Handling the packaged GN refrigerated cabinet / Verstellen

des verpackten GN-Kühlschranks / Déplacement

de l’armoire réfrigérée GN emballée

4.2.1

– Peso e ingombro dell’armadio refrigerato GN / Weight and overall size of the GN refrigerated cabinet /

Gewicht und Außenabmessungen des GN-Kühlschranks /

Poids et encombrement de l’armoire réfrigérée GN

4.2.2

– Mezzi necessari / Necessary equipment / Notwendige Hilfsmittel / Moyens nécessaires

Содержание EFB/01

Страница 1: ...UCTIONS FOR USE BEDIENUNGSANLEITUNG NOTICE D UTILISATION ARMADI GN 1 2 PORTE GN 1 2 DOOR CABINETS GN SCHR NKE 1 2 T REN ARMOIRES GN 1 2 PORTES Serie SPACE EFN 01 02 EFB 01 02 Manuale EFN EFB Rev01 01...

Страница 2: ...EFN EFB_Rev 01 01 2014 pag 2...

Страница 3: ...scription de l armoire r frig r e GN et utilisation pr vue 2 2 1 Componenti principali Main components Hauptbestandteile Composants principaux 2 3 Rumore Noise Ger uschpegel Bruit 2 4 Condizioni ambie...

Страница 4: ...madio refrigerato GN Assembling the GN refrigerated cabinet Montage des GN K hlschranks Montage de l armoire r frig r e GN 6 MESSA IN OPERA 21 SETTING UP 48 INBETRIEBSETZUNG 75 MISE EN MARCHE 101 6 1...

Страница 5: ...ne de l appareil 8 2 4 Pulizia condensatore apparecchiatura Cleaning the appliance condenser Reinigung des Ger tekondensators Nettoyage condensateur appareil 8 3 Manutenzione straordinaria Extraordina...

Страница 6: ...ne del personale che dovr installare utilizzare ed eseguire la manutenzione dell apparecchiatura 1 1 DATI DI MARCATURA In tutti gli armadi gastronomia Space le targhette di identificazione della macch...

Страница 7: ...EFN EFB_Rev 01 01 2014 pag 7 1 2 DICHIARAZIONE DI CONFORMITA...

Страница 8: ...ile gestire la stessa nel modo pi autonomo e sicuro possibile Il manuale suddiviso in capitoli paragrafati e sotto paragrafati la pagina dell indice fornisce quindi un modo facile per trovare qualunqu...

Страница 9: ...nutenzione ordinaria pulizia carico prodotto avviamento o ripristino dell apparecchiatura in seguito ad un eventuale sosta forzata Tecnico specializzato elettricista Tecnico specializzato elettricista...

Страница 10: ...200gr 290gr Potenza refrigerante W 477 410 Potenza max assorbita W 350 700 Tensione di alimentazione Volt 1x230 50 Hz Tab 1 a R Alimentazione elettrica cavo 3x1 5 mm 2 completo di spina Schuko L 4000...

Страница 11: ...frigerante W 635 720 Potenza max assorbita W 405 715 Tensione di alimentazione Volt 1x230 50 Hz Tab 1 b R Alimentazione elettrica cavo 3x1 5 mm 2 completo di spina Schuko L 4000 mm Electricity supply...

Страница 12: ...ostruzione monoblocco permette di sfruttare completamente lo spazio in cella tropicalizzato dotato di compressore potente e silenzioso La refrigerazione ventilata con controllo tramite teletermostato...

Страница 13: ...orme sulle prevenzione degli incidenti vigenti nel paese di utilizzo dell apparecchiatura Non rimuovere o alterare le targhe apposte dal costruttore sull apparecchiatura L Armadio refrigerato non deve...

Страница 14: ...o refrigerato serie SPACE non deve essere utilizzato per utilizzi diversi da quelli riportati nel paragrafo 2 2 Descrizione dell armadio refrigerato ed uso previsto con sistemi di sicurezza non funzio...

Страница 15: ...to ai rischi dovuti agli elementi mobili pericolosi garantita dalla presenza di opportuni dispositivi presenti sull apparecchiatura griglia interna a copertura dell unit condensatrice rif 1 fig 5 pann...

Страница 16: ...DI ARRESTO L apparecchiatura nel suo complesso controllata da un teletermostato digitale La funzione di arresto rappresentata dal tasto rif 1 fig 6 In qualsiasi stato si trovi la macchina la pression...

Страница 17: ...una responsabilit per il mancato rispetto delle indicazioni riportate per il sollevamento e il trasporto dell armadio Durante la fase di trasporto la temperatura ambientale non deve mai scendere al di...

Страница 18: ...ve usare capi ad uso antinfortunistico 4 2 1 PESO E INGOMBRO DELL ARMADIO REFRIGERATO GN Modello EFN 01 EFB 01 EFN 02 EFB 02 Dimensioni cm 72 x 79 x 205h 72 x 79 x 205h 144 x 79 x 205h 144 x 79 x 205h...

Страница 19: ...luogo di installazione dovr essere predisposto di tutta l impiantistica di collegamento necessaria alla messa in funzione dell apparecchiatura Il luogo scelto per l installazione deve avere requisiti...

Страница 20: ...DELL ARMADIO REFRIGERATO GN 5 3 1 MEZZI NECESSARI Vedi paragrafo 5 2 1 L impiego di attrezzature non adeguate pu comportare incidenti al personale impiegato nell operazione e o danni all apparecchiat...

Страница 21: ...rme vigenti L energia elettrica del luogo d installazione deve avere i seguenti requisiti Tensione 230 Vac Frequenza 50 Hz 6 2 CONTROLLI PRELIMINARI L installatore elettricista dovr istruire l operato...

Страница 22: ...liuretaniche esenti HCFC Gli armadi Space sono tutti dotati di impianto frigorifero a tampone con compressori ad alta efficienza silenziosi ed a basso consumo energetico Sono controllati da un teleter...

Страница 23: ...ESA a tastiera attiva la singola pressione permette di accendere o spegnere la luce interno cella TASTO ENERGY SAVING Con la macchina ACCESA a tastiera attiva la pressione continua per 3sec permette d...

Страница 24: ...possibile tacitare la segnalazione acustica di qualsiasi origine essa sia premendo un tasto qualsiasi In qualsiasi stato si trovi la macchina la pressione del tasto mette la scheda in OFF 7 5 PROCEDU...

Страница 25: ...minima registrate dalla sonda interno cella I valori visualizzati vengono preceduti rispettivamente dalle scritte LO e HY Nel momento della visualizzazione con la pressione per 3sec del tasto possibi...

Страница 26: ...ncolumit di persone e ad evitare qualsiasi danno alla macchina Dopo aver eseguito la manutenzione necessaria i dispositivi di protezione devono essere riattivati correttamente Durante le operazioni di...

Страница 27: ...erso l utilizzo di un panno pulito Una corretta pulizia interna dell apparecchiatura evita la formazione di cattivi odori che potrebbero danneggiare il prodotto finale Per la pulizia dell apparecchiat...

Страница 28: ...nellature in acciaio utilizzando una spugna imbevuta di detergente neutro entrambi non abrasivi Terminata la pulizia sciacquare attraverso l utilizzo di una spugna pulita imbevuta d acqua e asciugare...

Страница 29: ...a Questa operazione da farsi ogni 60 gg massimo Rimuovere il pannello comandi intervenendo sulle viti posteriori laterali rif 2 fig 9 Effettuare la pulizia con spazzole non metalliche in modo da rimuo...

Страница 30: ...e il normale ciclo frigorifero ma non ha alcun effetto L allarme sparisce nel momento in cui la temperatura interno cella rientra nel set point Viceversa se l allarme permane far controllare l apparec...

Страница 31: ...mento dei rifiuti nell ambito dell Unione Europea di seguito riportata PRESTARE ATTENZIONE CHE L APPARECCHIATURA CONTIENE DEL GAS REFRIGERANTE IL CUI CONTROLLO E RECUPERO DOVRA ESSERE TRATTATO SECONDO...

Страница 32: ...chiesta di parti di ricambio contattare il rivenditore autorizzato o il costruttore 12 ALLEGATI Seguono in allegato a corredo dell apparecchiatura Dichiarazione di conformit Schema elettrico Resoconto...

Страница 33: ...e carefully read the contents of this guide and make it available to whoever must install use and maintain the appliance 1 1 MARKING The appliance identification plates as shown in fig 1 below of all...

Страница 34: ...EFN EFB_Rev 01 01 2014 pag 34 1 2 DECLARATION OF CONFORMITY...

Страница 35: ...per use of the appliance in complete safety and independence The manual is sub divided into chapters with paragraphs and sub paragraphs the contents page is easily consulted to find any aspect of inte...

Страница 36: ...be capable of carrying out simple routine maintenance cleaning loading and starting or resetting the appliance after a power failure Specialised electrician specialised electrician who has been traine...

Страница 37: ...290gr Compressor power W 477 410 Max absorbed power W 350 700 Input Voltage Volt 1x230 50 Hz Tab 1 a R Alimentazione elettrica cavo 3x1 5 mm 2 completo di spina Schuko L 4000 mm Electricity supply 3x...

Страница 38: ...ower W 635 720 Max absorbed power W 405 715 Input Voltage Volt 1x230 50 Hz Tab 1 b R Alimentazione elettrica cavo 3x1 5 mm 2 completo di spina Schuko L 4000 mm Electricity supply 3x1 5 mm 2 wire compl...

Страница 39: ...space inside the cabinet can be fully exploited thanks to the one piece construction and the tropicalised refrigeration system featuring a powerful low noise compressor Refrigeration is fan assisted...

Страница 40: ...turer on the appliance The refrigerated cabinet must not be used if the control panel malfunctions or if any parts are damaged Do not obstruct the front and or rear air vents on the appliance do not p...

Страница 41: ...safety systems not working after badly done installation by untrained personnel when maintenance has not been carried out or has been carried out badly when non original spare parts are used with dama...

Страница 42: ...el exposed to risks due to hazardous moving elements are protected by the presence of appropriate devices installed on the appliance internal grille covering the condensing unit ref 1 fig 5 front pane...

Страница 43: ...NS The appliance as a whole is controlled by a digital thermostat The stop function is represented by the button ref 1 fig 6 Whatever the mode of operation of the appliance press the button to put the...

Страница 44: ...o persons or things The manufacturer declines all responsibility if the indications for lifting and transport the blast chiller are not observed Ambient temperature must never drop below 4 C during tr...

Страница 45: ...general personnel must wear safety apparel 4 2 1 WEIGHT AND DIMENSIONS Model EFN 01 EFB 01 EFN 02 EFB 02 Dimensions cm 72 x 79 x 205h 72 x 79 x 205h 144 x 79 x 205h 144 x 79 x 205h Weight Kg 92 100 1...

Страница 46: ...chosen lifting equipment The installation site must be prepared with all the connecting systems required for the appliance to work Choose an installation site with requisites that will allow the appli...

Страница 47: ...acturer declines all responsibility for improper non compliant use of equipment for lifting transport and handling 5 3 2 HANDLING THE UNPACKED APPLIANCE All the handling and unpacking operations must...

Страница 48: ...y supply at the installation site must have the following requisites Voltage 230 Vac Frequency 50 Hz 6 2 PRELIMINARY CHECKS The installer electrician must instruct the operator on how to use the refri...

Страница 49: ...or easy cleaning the feet and rack support structure are made in stainless steel while the door is fitted with an easily replaceable slot in magnetic seal The space inside the cabinet can be fully exp...

Страница 50: ...to change the set point LIGHT KEY With the appliance ON and keypad active press just once to switch the interior light on or off ENERGY SAVING With the appliance ON press and hold for 3 sec to activat...

Страница 51: ...for any reason whatsoever it may be muted by simply pressing any key Whatever the status of the appliance after having activated the keypad pressing the key puts the PCB to OFF 7 5 PREPARING FOR USE...

Страница 52: ...m and minimum temperature respectively which are recorded by the sensor inside the cabinet The displayed values are preceded by the readouts LO and HY respectively To reset this stored value press and...

Страница 53: ...ed personnel who will guarantee safety for people and avoid damage to the machine The safety devices must be carefully activated again after carrying out maintenance During maintenance or repairs unau...

Страница 54: ...dry using a clean cloth Proper cleaning of the appliance interior prevents the formation of unpleasant odours which could impair the product to be stored there Use exclusively water and non abrasive...

Страница 55: ...the outer surface of the appliance steel base and panelling using a non abrasive sponge soaked in neutral detergent Rinse with a sponge soaked in water and dry with a clean cloth Use exclusively water...

Страница 56: ...ely Cleaning must be done once every 60 days at the most Use non metallic brushes to clean ensuring that all the dust and fluff is removed from the fins We recommend using a vacuum cleaner so as to av...

Страница 57: ...ternal temperature falls to within the set point If however the alarm persists have the appliance checked by a specialised technician dA Open door alarm This alarm is triggered during the normal refri...

Страница 58: ...disposal in the European Union below TAKE CARE THE APPLIANCE CONTAINS REFRIGERANT GAS THAT MUST BE CONTROLLED AND RECOVERED ACCORDING TO THE REGULATIONS OF THE COUNTRY IN WHICH DISPOSAL WILL TAKE PLA...

Страница 59: ...TS Contact authorized dealer or the manufacturer to order spare parts 12 APPENDICES The appliance comes with the following appendices Declaration of conformity Electrical diagram Electrical approval r...

Страница 60: ...h und stellen Sie es dem Personal zur Verf gung das das Ger t installieren benutzen und warten muss 1 1 GER TEKENNZEICHNUNG Bei allen Gastro Schr nken Space befinden sich die Typenschilder der Maschin...

Страница 61: ...EFN EFB_Rev 01 01 2014 pag 61 1 2 KONFORMIT TSERKL RUNG...

Страница 62: ...orderlichen Informationen f r die sachgem e m glichst autonome und sichere Bedienung des Ger tes Das Handbuch unterteilt sich in Kapitel Paragraphen und Unterparagraphen das Inhaltsverzeichnis liefert...

Страница 63: ...sein einfache Instandhaltungsarbeiten Reinigung Best ckung Inbetriebnahme oder Wiederaufnahme des Betriebs auf Grund eines eventuellen Notstopps durchzuf hren Elektrofachmann Ausgebildeter Elektriker...

Страница 64: ...04 a 200gr 290gr Kompressorleistung W 477 410 Max Stromaufnahme W 350 700 Netzspannung Volt 1x230 50 Hz Table 1 a R Alimentazione elettrica cavo 3x1 5 mm 2 completo di spina Schuko L 4000 mm Electrici...

Страница 65: ...ssorleistung W 635 720 Max Stromaufnahme W 405 715 Netzspannung Volt 1x230 50 Hz Table 1 b R Alimentazione elettrica cavo 3x1 5 mm 2 completo di spina Schuko L 4000 mm Electricity supply 3x1 5 mm 2 wi...

Страница 66: ...nk der durchgehenden Schalenkonstruktion die vollst ndige Ausnutzung des Zellenraums erlaubt ist tropensicher und mit einem leistungsstarken und ger uscharmen Kompressor ausger stet Die Umluftk hlung...

Страница 67: ...le von Defekten am Bedienfeld oder besch digten Teilen nicht in Betrieb genommen werden Die vorderen und oder hinteren Luftkan le des Ger ts d rfen nicht verstopft werden das zu k hlende Produkt nicht...

Страница 68: ...h einer nicht richtig durchgef hrten Installation von ungeschultem Personal bei nicht oder nicht richtig durchgef hrten Instandhaltungsarbeiten bei der Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen bei...

Страница 69: ...f hrlichen beweglichen Elemente Risiken ausgesetzt ist wird vom Vorhandensein geeigneter Sicherheitsvorrichtungen auf der Maschine garantiert Innengitter zur Abdeckung der Kondensatoreinheit Ref 1 Abb...

Страница 70: ...TOPPFUNKTIONEN Das Ger t wird in seiner Gesamtheit von einem digitalen Telethermostat kontrolliert Die Taste Ref 1 Abb 6 dient der Stoppfunktion Das Dr cken der Taste in einem beliebigen Maschinenstat...

Страница 71: ...schwerwiegende zu verhindern Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Sch den die auf Grund der Nichtbeachtung der angegebenen Vorschriften f r das Heben und den Transport des Ger ts entstehen W hre...

Страница 72: ...ragen 4 2 1 GEWICHT UND ABMESSUNGEN K HLSCHRANKS Modell EFN 01 EFB 01 EFN 02 EFB 02 Abmessungen cm 72 x 79 x 205h 72 x 79 x 205h 144 x 79 x 205h 144 x 79 x 205h Gewicht kg 92 100 151 151 Tab 3 4 2 2 E...

Страница 73: ...htungen erforderlich Der Installationsort muss mit den entsprechenden Anschl ssen f r die Inbetriebnahme des Ger ts ausgestattet sein Der f r die Installation gew hlte Ort muss die f r den sicheren Be...

Страница 74: ...einem angemessenen Sicherheitsabstand vom Ger t und nicht unter der schwebenden Last im Ruhezustand oder in Bewegung aufhalten Zum Handling das Ger t diese einfach schieben dabei die Bremsen auf den R...

Страница 75: ...2 VORKONTROLLEN Der Installationselektriker muss den Bediener in die richtige Benutzung des K hlschranks einweisen und die Grundkenntnisse zur Wartung weitergeben VORGEHENSWEISE Die Arbeitsschritte f...

Страница 76: ...Haltestruktur bestehen aus Edelstahl die T r ist mit einer leicht auswechselbaren Magnet Steckdichtung ausger stet Die K hlanlage die dank der durchgehenden Schalenkonstruktion die vollst ndige Ausnu...

Страница 77: ...CHALTETER Maschine erlaubt das einmalige Dr cken bei aktiver Tastatur das Ein oder Ausschalten der Innenbeleuchtung ENERGY SAVING TASTE Bei EINGESCHALTETER Maschine kann durch das durchgehende Dr cken...

Страница 78: ...dass die Luftzirkulation beg nstigt wird Nicht die Ansaugung der K hleinheit verstellen Speisen und Getr nke nicht bereinanderlegen die Ladung geordnet verteilen Um starke Verz gerungen bei der Leistu...

Страница 79: ...altet um sich von einer normalen K hlphase zu unterscheiden Nach Ablauf der eingestellten Zeit 1 Stunde schaltet sich das Symbol aus und das Ger t nimmt den Betrieb mit dem zuvor eingestellten Set Poi...

Страница 80: ...rsonal vorgenommen werden das f r die Sicherheit der Personen sorgen muss und Sch den am Ger t zu verhindern hat Nach der Durchf hrung der erforderlichen Wartungsarbeiten sind die Schutzvorrichtungen...

Страница 81: ...amm abwaschen und mit einem sauberen Tuch abtrocknen Eine ordnungsgem e Reinigung des Ger teinneren vermeidet die Bildung von schlechten Ger chen die das Endprodukt besch digen k nnten F r die Reinigu...

Страница 82: ...ig mit einem Schwamm und neutralem Reinigungsmittel beide nicht kratzend sorgf ltig reinigen Nach dem Reinigen mit einem sauberen mit Wasser getr nkten Schwamm sp len und mit einem sauberen Tuch trock...

Страница 83: ...0 Tage durchzuf hren Das Bedienfeld entfernen indem die beiden hinteren seitlichen Schrauben Ref 2 Abb 9 gel st werden Die Reinigung mit nicht metallischen B rsten so vornehmen dass der ganze Staub un...

Страница 84: ...Alarm T R offen Dieser Alarm wird nach der Verz gerungszeit w hrend des normalen K hlzyklus ausgel st und sorgt f r die Ausschaltung des Ventilators im Innenraum Der Alarm verschwindet wenn die T r ge...

Страница 85: ...S GER T ENTSORGT WIRD ZU ERFOLGEN HAT F r die Demontage des Ger tes den Installateur kontaktieren INFORMATIONEN F R DEN BENUTZER HINSICHTLICH DER ENTSORGUNG VON ABF LLEN IM RAHMEN DER EUROP ISCHEN UNI...

Страница 86: ...ttention et mis disposition du personnel qui devra installer utiliser et effectuer la maintenance de l appareil 1 1 TIQUETAGE Sur toutes les armoires gastronomie Space les plaques d identification rep...

Страница 87: ...EFN EFB_Rev 01 01 2014 pag 87 1 2 D CLARATION DE CONFORMIT...

Страница 88: ...t divis en chapitres contenant des paragraphes et des sous paragraphes La table des mati res vous permettra de trouver rapidement le point vous int ressant Les donn es fournies dans le mode d emploi s...

Страница 89: ...de simples gestes d entretien nettoyer charger le produit faire d marrer ou remettre en marche l appareil apr s un ventuel arr t forc Electricien sp cialis il s agit d un technicien sp cialis qui apr...

Страница 90: ...R 404 a 200gr 290gr Puissance compresseur W 477 410 Puissance max absorb e W 350 700 Voltage Volt 1x230 50 Hz Tab 1 a R Alimentazione elettrica cavo 3x1 5 mm 2 completo di spina Schuko L 4000 mm Elec...

Страница 91: ...e compresseur W 635 720 Puissance max absorb e W 405 715 Voltage Volt 1x230 50 Hz Tab 1 b R Alimentazione elettrica cavo 3x1 5 mm 2 completo di spina Schuko L 4000 mm Electricity supply 3x1 5 mm 2 wir...

Страница 92: ...armoire r frig r e qui gr ce sa construction monobloc permet d exploiter totalement l espace l int rieur de la cellule est tropicalis e et dot e d un compresseur puissant et silencieux La r frig ratio...

Страница 93: ...reil L armoire r frig r e ne doit pas tre mise en marche en cas de d fauts du panneau de contr le ou de parties endommag es Ne pas boucher les arriv s d air avant et ou arri re de l appareil ne pas me...

Страница 94: ...tallation n a pas t faite correctement si le personnel n a pas t sp cialement form s il n y a pas eu de maintenance ou qu elle a t mal faite si on a mont des pi ces de rechange qui ne sont pas origina...

Страница 95: ...expos des risques li s aux l ments mobiles dangereux est garantie par la pr sence de dispositifs opportuns sur l appareil grille interne pour couvrir l unit condensatrice r f 1 fig 5 panneau frontal...

Страница 96: ...ARRET L appareil dans son ensemble est contr l par un t l thermostat digital La fonction d arr t est repr sent e par la touche r f 1 fig 6 Quel que soit l tat dans lequel se trouve l appareil la pres...

Страница 97: ...choses Le constructeur ne s assume aucune responsabilit en cas de non respect des indications fournies dans ce manuel sur le levage et le transport de la cellule de refroidissement Pendant le transpor...

Страница 98: ...ent le personnel ne devra porter que des v tements de s curit 4 2 1 POIDS ET ENCOMBREMENT DE LA WINE LIBRARY Mod le EFN 01 EFB 01 EFN 02 EFB 02 Dimensions cm 72 x 79 x 205h 72 x 79 x 205h 144 x 79 x 2...

Страница 99: ...engins de levage choisis avec soin L appareil sera install dans un endroit o toute l installation des connexions n cessaires la mise en marche a t pr vue L appareil sera install dans un endroit o on p...

Страница 100: ...ESSAIRES Voir paragraphe 5 2 1 L usage d quipements peu appropri s pourrait mettre en danger les utilisateurs et ou endommager l appareil Le constructeur ne s assume aucune responsabilit en cas d usag...

Страница 101: ...nce 50 Hz 6 2 CONTROLES PRELIMINAIRES L installateur lectricien devra expliquer l op rateur comment utiliser correctement l armoire r frig r e et lui fournir des notions de base concernant sa maintena...

Страница 102: ...le nettoyage Les pieds et la structure de support des grilles sont r alis s en acier inox La porte est pourvue d un joint magn tique encastrer facile remplacer L armoire r frig r e qui gr ce sa constr...

Страница 103: ...achine est ALLUMEE et le clavier activ une simple pression de la touche permet d allumer ou d teindre l clairage interne de la cellule ENERGY SAVING TOUCHE Lorsque la machine est ALLUMEE et le clavier...

Страница 104: ...nt sur n importe quelle touche Quel que soit l tat de la machine une fois que le clavier est activ le fait de presser la touche place la fiche en OFF 7 5 MODES D UTILISATION L int rieur de la cellule...

Страница 105: ...d afficher les temp ratures maximum et minimum enregistr es par la sonde l int rieur de la cellule Les valeurs affich es sont pr c d es respectivement des inscriptions LO et HY Au moment de l affichag...

Страница 106: ...la s curit des personnes et viter tout endommagement la machine Une fois la maintenance termin e les dispositifs de protection seront remis correctement en place Lors des op rations de maintenance ou...

Страница 107: ...ne de l appareil permet d viter la formation de mauvaises odeurs qui pourraient compromettre la qualit du produit trait Ne pas utiliser d alcool ou de produit base d alcool pour nettoyer les parties i...

Страница 108: ...claies et panneaux en acier avec une ponge imbib e de d tergent neutre tous deux non abrasifs Une fois le nettoyage termin rincer avec une ponge imbib e d eau et s cher avec un chiffon propre Ne nett...

Страница 109: ...er le panneau de commande en d vissant les vis sup rieures lat rales r f 2 fig 9 Effectuer le nettoyage avec un brosse non m tallique de mani re liminer toute la poussi re et la bourre d pos es sur le...

Страница 110: ...ne de la cellule retrouve son point de consigne normal Au contraire si l alarme persiste il est n cessaire de faire contr ler l appareil par un technicien sp cialis dA alarme PORTE ouverte Cette alarm...

Страница 111: ...IENT DU GAZ R FRIG RANT DONT LE CONTR LE ET LE RECYCLAGE SERONT FAIT DANS LE RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR DANS LE PAYS O IL EST VACU Contacter l appareilleur pour tout d montage REMARQUES SUR L LIMIN...

Страница 112: ...EFN EFB_Rev 01 01 2014 pag 112...

Страница 113: ...EFN EFB_Rev 01 01 2014 pag 113 NOTE...

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