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Filetes de pescado con salsa de hierbas aromatizantes de limón

113 gr (

1

4

de lb.) de hongos frescos

1 cucharada sopera con jugo de limón

cortados en rodajas

1

3

de cucharadita de té con semillas

2 cebollas verdes en rebanadas 

aromatizantes de eneldo

2 cucharada soperas de manteca o margarina

1

4

de cucharadita de té con sal

1-

1

2

cucharadita de té con harina 

Pimienta negra en polvo

multipropósito

1 o 2 filetes de pescado de carne

1

4

de taza con leche

consistente (aproximadamente 226 gr =

2 cucharadas sopera de agua

8 onzas cada uno)

1 cucharada sopera con vino blanco

1

4

de taza con crema, opcional

Gradúe la temperatura de la sartén eléctrica a 149°(

300°F). Agregue los

hongos, la cebolla y la manteca. Mezcle revolviendo frecuentemente durante 2

minutos. Agregue la harina; cocine revolviendo constantemente durante 1

minuto. Mezcle la leche con el agua.

Reduzca la temperatura a TIBIA (WARM). Agregue la leche mezclada a la

sartén y cocine revolviendo constantemente durante 1 minuto. Mezcle en vino,

jugo de limón y sazonadores. Coloque los filetes en la salsa, remojándolos por

encima con la misma, utilizando una cuchara. Cubra y cocine durante 8 a 10

minutos o hasta que se desescame fácilmente con la ayuda de un tenedor .

Levante el pescado de la sartén utilizando una espátula ancha. 

Si no utiliza la crema, vierta la salsa sobre el pescado mediante una cuchara. Si

lo desea, extraiga el pescado de la bandeja de servir y manténgalo tibio. Mezcle

la crema con la salsa dentro de la sartén. Caliente sin la tapa durante 1 o 2

minutos. Usando la cuchara, vierta la salsa sobre el pescado.

Pollo Cacciatore

2 cucharadas soperas con aceite vegetal

1

3

de taza con pimientos campanita 

3 o 4 piezas de pollo

verdes

(alas, patas o mitades de pechuga)

1 lata (113 gr = 4 onzas) de hongos en 

1

3

de taza de cebolla picada

rebanadas, escurridos 

1 diente de ajo triturado

1 hoja de laurel

1 lata (411 gr = 14-

1

2

onzas) de tomates

1 cucharadita de té de sazonante italiano 

pelados, cortados en dados

Sal y pimienta negra molida para dar

sabor

Espagueti cocido, caliente u otra pasta.

Gradúe la temperatura de la sartén a 176°C (350°F). Agregue aceite. Coloque

las piezas de pollo dentro de la sartén, con la piel sobre el fondo. Cocine el

pollo hasta que torne bien marrón sobre una cara, aproximadamente 5

minutos. Invierta la posición de las presas de pollo. Agregue la cebolla y el ajo

alrededor del pollo. Cocine durante 3 minutos o hasta que la cebolla se cocine,

sin llegar a ponerse marrón. Reduzca la temperatura a TIBIA (WARM).

Agregue el resto de los ingredientes excepto el espagueti. Cubra y cocine

durante 30 a 40 minutos, o hasta que el pollo quede cocinado. Revuelva la salsa

y ocasionalmente vierta la salsa sobre el pollo, usando una cuchara. Sirva el

pollo y la salsa sobre el espagueti u otra pasta.

Revuelto frito de carne vacuna y brócoli 

225 a 340 gr (

1

2

3

4

lb.) de tapa o lomo

de carne vacuna

1

4

cucharadita de té con azúcar

1 diente de ajo molido

Sal a gusto

Espolvoreado de jengibre molido

2 cucharadas soperas de aceite de

2 cucharadas soperas de salsa de soja

sésamo o maní 

(por separado)

3

4

tazas con flores de brócoli

2 cucharadas soperas con jerez seco

1 o 2 zanahorias medianas, cortadas al

(por separado)

sesgo

1

2

taza con extracto de carne

1

2

cebollas cortado fino

1-

1

2

cucharadita de té con fécula de maíz

Arroz cocido caliente

(maicena)

Corte la carne en rodajas muy finas y colóquelas dentro de un tazón de vidrio.

(Congele parcialmente la carne durante 30 a 60 minutos para facilitar el corte

de la carne en rodajas). Agregue el ajo, el jengibre, 1 cucharada sopera con

salsa de soja y 1 cucharada sopera de jerez. Sacuda para favorecer el

recubrimiento. Deje estacionar la carne a temperatura ambiente durante 30

minutos.

Mezcle el resto de la salsa de soja y el jerez con el extracto, la fécula, el azúcar y

la sal y ponga la mezcla aparte. Gradúe la temperatura a 176°C (350°F).

Agregue aceite y caliente durante 1 minuto. Escurra la carne, descartando la

marinada y agregue la carne a la sartén. Revuelva la fritada durante 7 a 9

minutos o hasta que la carne esté cocida. Extraiga la carne y manténgala

caliente. Agregue los vegetales. Cubra y cocine durante 3 minutos o hasta que

los vegetales se tornen crocantes y tiernos. Revuelva medianamente durante la

cocción. Reduzca la temperatura a 121°C (250°F). Mezcle la carne con los

vegetales. Revuelva la mezcla del extracto mientras vierte la carne y los

vegetales. Caliente mientras revuelve, hasta que el extracto se torne caliente y

espeso. Sirva sobre el arroz.

Bistec au poivre

2 cucharaditas de té con granos de pimienta 

1 cucharada sopera de  manteca o

o la mezcla de granos de pimienta verde 

margarina

y rosada

1 cebolla verde en rebanadas 

226 a 340 gr (

1

2

3

4

libras) de bistec

3 cucharadas soperas con agua

deshuesado, (1 tira de bistec de lomo)

3 cucharadas soperas con Borbón o

extracto de carne 

Coloque los granos de pimienta en una bolsa de plástico. Rompa los granos de

pimienta con un palo redondo o un mazo. Coloque a presión los granos de

pimienta en forma pareja sobre ambos lados del bistec. Póngalo aparte. Gradúe

la temperatura a 149°C (300°F). Agregue el bistec y cocínelo durante 7 minutos

por lado, para obtener el estado de cocción mediana o hasta el grado deseado.

Extraiga el bistec de la sartén y manténgalo caliente. 

Agregue manteca y las cebollas verdes. Rehogue, revolviendo durante 1 minuto.

Mezcle el Borbón / extracto de carne con el agua; vierta sobre las cebollas

verdes. Deje cocinar , revolviendo constantemente durante 2 minutos o hasta

que la salsa se torne ligeramente espesa. Corte el bistec en porciones para

servir

. Devuelva el bistec a la sartén con la cuchara vierta la salsa por encima de

la carne. Caliente durante 1 minuto. Sirva las porciones de bistec con salsa

vertida sobre la carne por la cuchara.

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Содержание 106818

Страница 1: ...g Cool Touch Skillet For product service call customer service at 877 207 0923 106818 UPC 681131068185 Item Stock Number 106818 UPC 681131068185 Cool Touch Electric Skillet g ...

Страница 2: ...liance first then plug Cord into the wall outlet To disconnect turn Temperature Control Dial to OFF then remove plug from wall outlet 13 Do not use appliance for other than intended use 14 Be sure Lid Handle is assembled and fastened properly See assembly instructions on page 4 How to Assemble Your Electric Skillet This appliance has a polarized plug one blade is wider than the other To reduce the...

Страница 3: ... cool Remove all parts from the packaging Caution Skillet is hot Handle carefully 1 Always allow the unit to completely cool before cleaning 2 Unplug Cord from wall outlet then remove Temperature Control Probe from appliance Wipe Temperature Control Probe clean with a dry towel 3 Immerse the unit and Lid in warm soapy water and wash with a soft cloth Rinse well and dry All parts except the Tempera...

Страница 4: ...al 2 minutes To serve slice omelet in half then gently fold each part in half Lift omelets from skillet with a wide spatula Ham and Egg Favorite 1 tablespoon butter or margarine 2 eggs 1 4 cup chopped onion 1 2 cup chopped cooked ham 2 tablespoons all purpose flour 1 2 cup chopped fresh spinach 1 4 cup milk 3 4 cup 3 ounces Swiss cheese shredded Set skillet temperature to 300 F Add butter and melt...

Страница 5: ...oons olive oil 4 flour tortillas 1 2 teaspoons ground cumin 1 2 cup 2 ounces Monterey Jack 1 4 teaspoon salt or Cheddar cheese shredded 1 clove garlic minced Guacamole optional 1 8 teaspoon red pepper flakes Salsa optional Freshly ground black pepper to taste Sour cream optional 3 4 lb top round steak thinly sliced Chopped tomatoes optional 1 small onion thinly sliced Combine lime juice 1 tablespo...

Страница 6: ...ook 3 minutes or until vegetables are crisp tender Stir mid way through cooking Reduce temperature to 250 F Blend meat into vegetables Stir broth mixture then pour over meat and vegetables Heat stirring until broth is hot and thickened Serve over rice Steak Au Poivre 2 teaspoons black peppercorns or mixture 1 tablespoon butter or margarine of black green and pink peppercorns 1 green onion sliced 1...

Страница 7: ...dimientos de reclamo indicados g es una marca registrada de General Electric Company y es utilizada bajo licencia por los comercios de WAL MART Inc Bantonville AR 72716 Made in China WAL MART Stores Inc Bentonville AR 72716 428 0348 106818 6 02 Two Year Limited Warranty What does your warranty cover Any defect in material or workmanship For how long after the original purchase Two years What will ...

Страница 8: ... frito de carne vacuna y brócoli 225 a 340 gr 1 2 a 3 4 lb de tapa o lomo de carne vacuna 1 4 cucharadita de té con azúcar 1 diente de ajo molido Sal a gusto Espolvoreado de jengibre molido 2 cucharadas soperas de aceite de 2 cucharadas soperas de salsa de soja sésamo o maní por separado 3 4 tazas con flores de brócoli 2 cucharadas soperas con jerez seco 1 o 2 zanahorias medianas cortadas al por s...

Страница 9: ...urrasco redondo 1 lata 226gr 8 Onz de salsa de tomate de tapa de 3 4 a 1 19 a 25mm de espesor 1 cebolla en rodajas 1 4 de taza de harina 1 apio completo cortado en rodajas 3 4 de cucharadita de sal 1 zanahoria cortada en rodajas delgadas 1 4 de cucharadita de pimienta negra molida 1 2 cucharadita de salsa inglesa 2 cucharadas de manteca worcestershire 1 lata 411 gr 14 5 Onz de tomates guisados dre...

Страница 10: ... con rodajas de hongos frescos Una pizca de pimienta de cayena 1 cebolla verde en rebanadas 1 3 de taza 28 gr 1 onza con queso 1 cucharada sopera con manteca o margarina cheddar rallado Gradúe la temperatura de la sartén a 149 C 300 F Agregue jamón pimientos campanita verdes hongos cebolla y manteca Mezcle durante 2 minutos revolviendo frecuentemente Distribuya los vegetales en forma pareja Bata l...

Страница 11: ... sartén está caliente Manióbrela con cuidado 1 Deje siempre enfriar completamente la unidad antes de limpiarla 2 Desenchufe el cable eléctrico del tomacorriente cuando extraiga el sensor de control de la temperatura del artefacto Limpie el sensor de control de la temperatura con una toalla seca 3 Sumerja la unidad y su tapa en una solución jabonosa suave y tibia y lávela con un trapo suave Enjuágu...

Страница 12: ...acto tiene un enchufe polarizado una espiga es más ancha que la otra Para reducir el riesgo de electrocución este enchufe ha sido ideado para penetrar un tomacorriente polarizado de una sola manera Si el enchufe no penetrase completamente dentro del tomacorriente inviértalo Si aun así no lo penetrase contacte a un electricista calificado No intente modificar el enchufe en manera alguna PRECAUCIÓN ...

Страница 13: ... S k il le t Para obtener información del producto sírvase llamar a servicio de atención al cliente al 877 207 0923 106818 UPC 681131068185 Numero de ítem de stock 106818 UPC 681131068185 Sartén eléctrica fría al tacto g ...

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