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ADVANTAGES OF VACUUM PACKING

Air, light and temperature above 0 °C make food easily perishable. The process of vacu-

um packing removes up to 90% of air inside the bag or container and seals it air-tight.

However, please note that perishable food must still be cooled or cooked. But in most

cases vacuum packing elongates shelf life considerably.
• The vacuum prevents oxidation of food. Additionally, it reduces growth of micro-orga-

nisms and bacteria.

• It blocks scent and preserves food´s distinct taste, colour, nutrient and freshness. It red-

uces bad odours in the refrigerator.

• Ingredients such as grain, flour, rice, cake ingredients, nuts and spices can be vacu-

umed.

• It lengthens food´s freshness up to 5 times, compared with otherwise same storage

conditions.

• It preserves the natural colour of frozen food and protects frozen food from freezer-

burn.

• With this appliance you can vacuum seal for example, matches, first aid kits, clothing,

photos, important documents & collections, books, jewelry, items such as screws,

nails, rivets to protect these items from moisture (e.g. while camping) or transport them

or to properly stow. Silver jewelry can be protected by vacuuming largely from tar-

nishing.

IMPORTANT INSTRUCTIONS

• Do not use damaged or unsuited containers for vacuum packing. Always handle

containers under vacuum with special care. This is crucial to avoid bursting. Do not

consume any food that has been in a damaged container, because splinters could

cause severe injuries.

• Only use the designated foils or bags with the appliance. Any other plastic bags will

melt on the sealing band. Leftover plastic on the sealing band damage the sealing

band and prevent the generation of vacuum.

• The appliance is not suited for continuous operation. Please wait after each vacuum

procedure until the appliance has cooled down before starting again.

• When vacuum packing pay attention that no food particles, liquids, or grease are in

the sealing section of the plastic bag or container. The brim of the foil or container

must be smooth and clean. Otherwise no vacuum can be generated.

• For best results do not overfill the plastic bag or containers. Leave about 8 cm free

space (foils) or 3 cm (containers) above the food. Otherwise the appliance cannot

generate a vacuum or liquids or small parts of food can be sucked in (especially if

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Содержание Design Vacuum Sealer Plus 46008

Страница 1: ...Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebrauch BEDIENUNGSANLEITUNG DESIGN VAKUUMIERER PLUS Art Nr 46008 Design Vakuumierer Plus...

Страница 2: ...ichtsma nahmen beim Umgang mit Elektrizit t 8 Hei e Oberfl chen Verbrennungsgefahr 9 Technische Daten 10 Vorteile des Vakuumierens 10 Wichtige Hinweise f r eine optimale Funktion 11 Tipps f r beste Er...

Страница 3: ...endrein wird er Ihnen im Haus und in der Freizeit beim Schutz empfind licher Gegenst nde vor N sse und Schmutz ein n tzlicher Helfer sein Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgf ltig durch Sie...

Страница 4: ...mmer f r den Vakuumierschlauch C Dichtungsringe D Startschalter f r das Vakuumieren in Beh ltern E ffnungstaste links und rechts am Ger t F Anschluss f r Vakuumierschlauch f r das Vakuumieren in Beh l...

Страница 5: ...gelungs funktion leuchtet blau Sobald der Versiegelungsvorgang abgeschlossen ist erlischt die Kontrollleuchte C Taste MANUAL VACUUM Benutzen Sie diese Taste wenn Sie Schritt f r Schritt vakuumieren un...

Страница 6: ...h digte oder ungeeignete Bauteile und Zubeh re k nnen w hrend des Betriebes brechen schmelzen sich ver formen und zur berhitzung f hren sowie Sachsch den und Personensch den verur sachen berpr fen Sie...

Страница 7: ...rwenden Sie immer nur die vorgesehenen Folien Beutel und Beh lter zur Arbeit mit dem Ger t Achten Sie unbedingt darauf dass die Vakuumpumpe keine Fl ssigkeit ins Innere des Ger ts saugen kann Niemals...

Страница 8: ...utzschalter FI Schutzschalter abgesichert sein dessen Ausl sestrom nicht ber 30 mA liegen sollte Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker Schlie en Sie das Ger t nicht ber eine Mehrfachstec...

Страница 9: ...anderen Gegenst nden Das Schwei band wird beim Betrieb sehr hei Auch kurz nach einem Schwei vorgang kann das Schwei band noch hei sein Dies gilt besonders wenn Sie mehrere Schwei vorg nge kurz hintere...

Страница 10: ...verhindert und vielen Bak terien oder Schimmelpilzen wird die Entwicklungsgrundlage weitgehend entzogen Die Lebensmittel sind vor Ger chen gesch tzt und behalten zum gr ten Teil ihren Gehalt an N hrst...

Страница 11: ...rden F llen Sie die Folienbeutel und Beh lter nie zu voll Lassen Sie ca 8 cm Folie und ca 3 cm unter dem Beh lterrand frei Anderenfalls kann kein Vakuum erzeugt wer den und Fl ssigkeit oder kleine Leb...

Страница 12: ...st beim Vakuumieren den Folienbeutel einrei en und somit ein Vakuum verhindern Alternativ verwenden Sie einen Beh lter Die Seitenr nder f r die Beutel k nnen mit dem Ger t nicht verschwei t werden Die...

Страница 13: ...ackt einvakuumiert frische Beeren K hlschrank 1 2 Tage 10 Tage harter ge ffneter K se K hlschrank 3 4 Monate 6 8 Monate Kaffeebohnen K hlschrank 2 Wochen 2 Jahre gemahlener Kaffee Schrank 2 Jahre 3 Ja...

Страница 14: ...Vakuumie ren an und w hlen Sie vor dem Vakuumieren im Bedienmen die Taste MOIST Achten Sie unbedingt darauf dass die Vakuumpumpe die Fl ssigkeit nicht ins Innere des Ger ts saugen kann Wenn eine Fl s...

Страница 15: ...t Achten Sie darauf dass Sie ausreichend Platz vor dem Ger t haben damit Sie die Folienbeutel vor dem Ger t ablegen k nnen 4 Stecken Sie den Netzstecker in eine geeignete Wandsteckdose f r 220 240 V 5...

Страница 16: ...e titanfarbene Schwei dichtung reicht Die Folie muss nicht bis ber den schwarzen Dichtungsring in die Vakuumkammer reichen da kein Vakuum ben tigt wird WICHTIG Um eine luftdichte Schwei naht zu erhalt...

Страница 17: ...28 x 600 cm VAKUUMIEREN IM FOLIENBEUTEL 1 Nachdem Sie den Beutelboden versiegelt und gepr ft haben ob die Schwei naht gleichm ig und dicht ist k nnen Sie den Beutel f llen Lesen Sie dazu auch die Tip...

Страница 18: ...r tes um den Deckel zu ffnen und entnehmen Sie den Foli enbeutel WICHTIG Das Schwei band des Ger ts kann nach mehr fachem Betrieb hei werden Achten Sie direkt nach einem Schwei vorgang darauf dass kei...

Страница 19: ...entstehenden Unterdruck platzen und zu erheblichen Ver letzungen f hren Verzehren Sie keine Nahrungsmittel die in einem geplatzten Beh lter waren Eventuell enthaltene Splitter k nnten zu schweren Ver...

Страница 20: ...h die Einstellung DRY ausgew hlt die Taste leuchtet gr n Dr cken Sie am Ger t den Start Knopf Canister Switch Abb M Die Vakuumpumpe beginnt h rbar zu arbeiten Dr cken Sie einige Sekunden beim Starten...

Страница 21: ...nicht vakuumieren wollen z B zur Herstellung eines Vakuumierbeutels oder f r zus tzliche Schwei n hte an einem Beutel dr cken Sie die Taste MANUAL SEAL Die Kontrollleuchte der Versiegelungsfunktion l...

Страница 22: ...ei dichtung lie gen Wenn die Schwei dichtung zu hei wird dann schmilzt der Folien beutel ffnen Sie den Deckel des Ger tes und lassen Sie das Ger t einige Minuten abk hlen Bei berhitzung wird das Ger t...

Страница 23: ...iemals Fl ssigkeiten ber das Ger t gie en Niemals das Ger t oder Teile des Ger ts in der Sp lmaschine reinigen Tauchen Sie das Ger t oder das Netzka bel niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten ein...

Страница 24: ...uteln rohes Fleisch roher Fisch oder fettige Lebensmittel waren um Krankheiten zu vermeiden Legen Sie die Beutel auch nicht in die Mikrowelle REINIGEN VON ZUBEH R Waschen Sie das Vakuumier Zubeh r in...

Страница 25: ...e die Teile des Ger tes am besten immer zusammen mit dem Ger t auf ENTSORGUNGSHINWEISE Ger t und Verpackung m ssen entsprechend den rtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott und Verpacku...

Страница 26: ...Hollenstedt Kunden anderer L nder Bitte kontaktieren Sie Ihren H ndler Bitte haben Sie daf r Verst ndnis dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden k nnen Einsendung von Ger ten Bitte verpacken S...

Страница 27: ...ad all provided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For household use only OPERATING INSTRUCTIONS DESIGN VACUUM SEALER PLUS Art No 46008 Design Vacuum Sealer Pl...

Страница 28: ...uum Sealer 30 Important Safeguards 32 Important Safeguards for Electrical Appliances 34 Hot Surfaces Risks of Burns 35 Technical Specifications 35 Advantages of Vacuum Packing 36 Important Instruction...

Страница 29: ...food Additionally in home and leisure time the vacuum sealer will be a useful assistant protecting delicate objects from water and dirt These instructions for use will inform you about the various fun...

Страница 30: ...Sealing element B Hose storage C Upper and lower gaskets D Canister switch E Lock Release Buttons on both sides of the appliance F Air intake for vacuuming with canisters G Sealing strip H Vacuum cha...

Страница 31: ...tion illuminates blue Once the seal is completed the light turns off C Button MANUAL VACUUM Use this button when vacuuming step by step and sealing the vacuum bag at a later date You can determine how...

Страница 32: ...subject to inadmissible strain e g overheating mechanical or electric shock or if there are any cracks excessively frayed or melted parts or dis tortions or if the appliance is not working properly I...

Страница 33: ...uited containers can burst under vacuum with splinters hurled about Always handle containers under vacuum with special care to avoid bursting Do not consume any food from a crushed contai ner because...

Страница 34: ...not let the power cord hang over the edge of the table or counter Keep the cable away from any hot surfaces e g sealing band of the appliance Never pull rip bend clamp squish or knot the power cord A...

Страница 35: ...tics textiles or the like on the sealing surfaces to avoid risk of fire and damage to the appliance The appliance needs some time to cool down after each sealing procedure appro ximately 30 seconds wi...

Страница 36: ...e e g while camping or transport them or to properly stow Silver jewelry can be protected by vacuuming largely from tar nishing IMPORTANT INSTRUCTIONS Do not use damaged or unsuited containers for vac...

Страница 37: ...ealing Too much air inside the bag may overload the vacu um pump and avoid the generation of vacuum Before vacuum packing fish remove its innards Fruits and vegetables should be blanched before it is...

Страница 38: ...2 days 5 days fruit and vegetables 5 days 15 21 days sausage ham 7 days 20 days soup 2 days 10 days cookies with cream 2 days 8 days bread 2 days 8 days rice pasta coffee tea 180 days 365 days storage...

Страница 39: ...rt of it When vacuum packing liquids beverage sauces soups freeze the liquid before vacuum sealing and select the MOIST programme Always ensure that the appliance will not suck any liquid into the vac...

Страница 40: ...rectly to a mains power supply wall socket with protective conductor earth ground 220 240 V 50 Hz AC The appliance is now ready for use SEALING A PLASTIC BAG CLOSING THE BOTTOM OF THE BAG IMPORTANT On...

Страница 41: ...ator illuminates When the bottom of the bag is sealed the indicator switches off TIP If the appliance does not operste pressing the button check whether the lid is closed properly 7 Press the lock rel...

Страница 42: ...lid snaps shut The appliance is now ready for use 4 Choose the type of food you are going to vacuum You can choose between DRY MOIST SOFT DELICATE If you make no selection the setting of DRY is automa...

Страница 43: ...ilable from Gastroback Art No 46110 Container set 3 piece 6 angled 3 special vakuuming contai ners Content 700 ml 1 400 ml and 2 000ml vacuum hose Art No 46111 Container set 2 piece 4 angled 2 special...

Страница 44: ...to operate audibly The red button on the container lid pulls downward To ensure that no air leaks press with one hand during the operation on the lid of the container If you use the container art no...

Страница 45: ...port MANUAL VACUUM If you want to vacuum step by step and seal at a later time press the MANUAL Vacuum button You can determine your self how much is to be vacuumed eg for sensitive foods Press and ho...

Страница 46: ...case of leaking air would escape when you put slight pressure on the bag Seal the bag again or use a new one The appliance does not seal the plastic bag properly Check whether the bag is in proper pos...

Страница 47: ...ts and vegetables can fer ment and gases can escape Lack of refrigeration or changing temperatures can cause food to deteriorate Check whether the bag is leaking You can proof this by dipping the seal...

Страница 48: ...to the sealing band Especially ensure not to damage the gaskets and sealing band when cleaning the appliance 1 Dampen a cloth or sponge with warm detergent solution slightly Make sure that no water r...

Страница 49: ...and Cleaning Always handle the power cord with care Power cords may never be knotted twisted pulled strained or squeezed There is a cable chamber in the bottom of the appliance It is best to loosely...

Страница 50: ...these operating instructions in pdf format WARRANTY We guarantee that all our products are free of defects at the time of purchase Any demonstrable manufacturing or material defects will be to the ex...

Страница 51: ...se of the appliance for free of charge The appliance is intended for household use only and NOT suited for commercial usage Do not attempt to use this appliance in any other way or for any other purpo...

Страница 52: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 4165 2225 0 Telefax 49 0 4165 2225 29 info gastroback de www gastroback de 20161213...

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