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Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise
und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollstän-
dig durchzulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie
auch alle Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen.
Bitte befolgen Sie sorgfältig alle Sicherheitshinweise!
inhaltsverzeichnis
IHre »DesIGN KAffeeMüHle ADvANceD Plus« KeNNeN lerNeN .............. 4
sIcHerHeItsHINweIse ............................................................................... 6
Allgemeine Hinweise zur sicherheit ............................................................ 6
vorsichtsmaßnahmen beim umgang mit elektrizität....................................... 8
Bewegliche Bauteile – verletzungsgefahr ..................................................... 9
tecHNIscHe DAteN .................................................................................. 9
eIGeNscHAfteN IHrer NeueN KAffeeMüHle .......................................... 10
sicherheitseinrichtungen .......................................................................... 10
Den Mahlvorgang anhalten oder abbrechen .............................................. 10
Die manuelle Bedienung .......................................................................... 11
energiesparfunktion................................................................................. 11
Das Mahlwerk einstellen .......................................................................... 11
tIPPs für IHreN lIeBlINGs-KAffee ............................................................ 13
tipps zur Auswahl und lagerung des Kaffees ............................................ 13
vor Der ersteN verweNDuNG ............................................................. 14
BeDIeNuNG ............................................................................................. 14
Die Kaffeemühle für den Betrieb vorbereiten .............................................. 15
Mahlgrad und Mahldauer einstellen ......................................................... 16
Den siebeinsatz für espresso-Maschine/Perkolator füllen ............................. 18
Die optimalen einstellungen finden ........................................................... 19
Mit dem razor™-werkzeug die Höhe des Kaffeepulvers einstellen ............... 20
Direkt in den Kaffeefilter oder einen Behälter mahlen ................................ 23
für eine french Press mahlen ................................................................... 24
HIlfe BeI ProBleMeN ............................................................................... 26
PfleGe uND reINIGuNG .......................................................................... 28
trichter und Mahlwerk ausleeren .............................................................. 28
Das Gerät reinigen ................................................................................. 28
Das Gerät zusammensetzen .................................................................... 29
AufBewAHruNG .................................................................................. 31
eNtsorGuNGsHINweIse ....................................................................... 31
INforMAtIoN uND servIce ................................................................. 32
GewäHrleIstuNG/GArANtIe ................................................................ 32
sehr geehrte KunDin, sehr geehrter KunDe!
wir freuen uns, dass sie sich für unsere neue »Design Kaffeemühle Advanced Plus«
entschieden haben! Dieses Gerät wird sie bei einem wesentlichen schritt auf dem
weg zu Ihrem persönlichen Kaffeegenuss unterstützen: ganze Kaffeebohnen zu
einem Pulver mit gleichmäßigen Korngrößen (Mahlgrad) mahlen, das perfekt an die
verwendete Brühmethode und Ihren individuellen Geschmack angepasst ist. Dazu
arbeitet die Kaffeemühle mit einem Mahlwerk aus speziell gehärteten edelstahl-Mahl-
werkzeugen, die in einem weiten Bereich von Mahlgraden einstellbar sind. stellen
sie das Mahlwerk auf den richtigen Bereich und probieren sie dann die feineinstel-
lung nach Ihrem Geschmack aus. Drehen sie dazu ganz einfach den trichter für die
Kaffeebohnen ein wenig.
Die gemahlene Menge wird über einen elektronischen timer gesteuert und kann
beliebig vorgewählt werden. Mahlen sie ohne umständliches umfüllen direkt in
den siebträger Ihrer espresso-Maschine (Portafilter), den Kaffeefilter oder einen vor-
ratsbehälter. Durch den besonderen verschluss des trichters können sie die übrig
gebliebenen Kaffeebohnen ganz leicht in den vorratsbehälter zurück füllen.
Die Informationen in dieser Anleitung werden sie rasch mit den Möglichkeiten des
Gerätes vertraut machen.
wir wünschen Ihnen viel freude mit Ihrer neuen »Design Kaffeemühle Advanced
Plus«!
Ihre Gastroback GmbH
Nach dem Mahlen verliert die Kaffeebohne in kürzester Zeit die
aromatischen Öle, die für eine perfekte Crema von großer Bedeutung sind.
Der obige Vergleich macht den Unterschied in der Crema zwischen
frischgemahlener Kaffeebohne und vorgemahlener Kaffeebohne
deutlich. Für diesen Test wurde die gleiche Kaffeeröstung bei einer
Extraktionszeit von bis zu 25 Sekunden verwendet.
Crema
Bohnen vor
10 Tagen
gemahlen
Bohnen vor
1 Minute
gemahlen
Je frIscHer Desto Besser!