Garland SS680 SERIES, Инструкция по установке и эксплуатации

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Pièc e n° 4527853 Rev. 2 (10/18/11) Page 13
Commandes Du F our En Degrés C elsius
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C˚
Utilisation Des F ours À Co nv ection
Démarrage Du F our :
1. Placer le c ommutateur c ook/cook en position «Heat».
2. Régler le thermostat sur la températur e souhaitée .
3. Préchauff er soigneusement le f our (au moins 30 minutes)
av ant de l’utiliser .
Arrêt :
1. Régler le cadran du thermostat en position d’arr êt ( ).
2. Ouvrir la porte .
3. Ac tiver la f onction de r efroidissement.
Le moteur de c e f our à co nv ection de cuisinièr e est sans
entretien étant donné qu ’il est fabriqué a vec des r oulements
à billes autolubrifiants . Il est c onçu pour assurer un
fonc tionnement durable s’il est trait é normalement. V oici
quelques suggestions à suivre pour l ’entr etien du moteur .
A. P endant que le moteur f onctionne , il est refr oidi
inté rieurement par l ’air entran t à l’arrièr e du boîtier du
moteur , à condition qu ’un dégagement suffisant ait été
prévu .
INSTRUC TIONS D’UTILISATION suite
B. Étant donné que le ve ntilateur du mot eur se trouv e
à l’int érieur du f our, il est à la même t empérature . Si
le moteur est arr êté pendant que le four est chaud ,
la températur e du ve ntilateur est transmise à l ’induit
du moteur par l ’int ermédiair e de l’arbr e. C ela pourrait
réduir e la durée de vie du mot eur.
C. Nous re commandons , à la fin de la période de cuisson
ou de rôtissage ou a vant de l ’arr êter c omplètement, de
laisser les portes ouv erte s. Plac er le commutat eur du
ve ntilateur en position «C OOL DOWN». Le ve ntilateur
devrait fonc tionner pendant envir on 20 minutes . Le
bouton du v entilat eur «FAN» ne doit jamais êtr e mis sur
«OFF» quand le f our est CHAUD ..
Utilisation De L a S alamandre
1. Placer le c ommutateur à 3 positions à la position choisie
entre 1 (MIN), 2 et 3 (M AX).
2. Laisser la salamandre pr échauffer a vant d ’ajout er le
produit.
Arrêt de la salamandr e
1. Placer le c ommutateur à 3 positions en position d ’arr êt
( ).
2. Tourner les c ommutateurs en position d ’arr êt quand la
salamandre n ’est pas utilisée .
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