Garland S18SF Series, Инструкция по установке и эксплуатации

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Pièc e n° P157 Rev 2 (01/06/10) Page 6
NOTER : les étiquettes et mar ques d’a ver tissement sur
l’appar eil, qui attir ent l’att ention sur les autres dangers et
précautions néc essaires .
AVERTISSEMENT : Ces appar eils ne doivent pas êtr e netto yés
av ec un jet d’eau .
Plaque Signalétique
Pour que l ’appar eil fonc tionne co rrec tement, les
informations not ées sur la plaque signalétique de v otre
nouvel appar eil doivent c orrespondr e à votr e alimentation
électrique . La plaque signalétique est d ’ac cès facile et située
à l’int érieur de la porte du meuble. Elle c ontient t outes les
informations néc essaires r equises par l’installat eur.
En cas de questions conc ernant l’installation, l ’utilisation,
l’entr etien ou la réparation de c e pr oduit ou de tout
autre pr oduit Ga rland, écrir e ou communiquer a vec le
département de ser vice des pr oduits. P our co rrespondr e
av ec l’usine ou le c entre de ser vice ag réé local c oncernant
des problèmes de r éparation ou des pièces de r echange,
bien faire r éfé renc e à l’appar eil av ec le numéro de modèle
co rrec t (compr enant les lettres et chiff res du pr éfi xe et
du suffi x e) et le numéro de série de garantie . La plaque
signalétique fi x ée à l’appar eil co ntient ces r enseignements .
INTRODUC TION suite
Informa tion Sur Le Produit
La friteuse est un des appar eils les plus polyvalents que l ’on
trouv e dans les cuisines actuelles . Grâce à sa capacit é à cuire
tout e une gamme de produits en g randes quantit és, c ’est
l’appar eil le plus répandu et le plus éc onomique. La frit euse
série Restaurant de Ga rland est conçue pour êtr e installée
seule ou en batterie a vec les cuisinièr es des séries S, SS et
SU680 de Ga rland.
On peut cuire plus effi cac ement de grandes quantit és
d’aliments que de petit es quantités L e pr oduit est cuit
direc tement dans l ’huile en utilisant les paniers en fi l
métallique relevables f ournis.
INSTALL ATION
La série Ga rland E22 est conf orme aux normes CSA C22.2
nº 109 – dernière édition et UL 197 – dernièr e édition.
L ’installation et le branchement de c et appareil doiv ent
être c onformes aux c odes en vigueur. A u C anada - le Code
électrique canadien, par tie 1 et aux É—U. – le National
Electrical C ode.
Cet équipement neuf doit êtr e installé et réglé par une
personne compét ente , c onformément à la loi des aut orités
électriques locales . Le fait de ne pas installer co rrec tement
des appareils élec triques pourrait entraîner des poursuites . Il
est de votr e propr e intér êt et sécurité de v ous assurer que la
loi est respec té e.
Votr e conc essionnaire ou agenc e de servic e agréée G arland
sont parfait ement qualifi és pour f ournir ce servic e. Des
inspections périodiques par le c oncessionnair e ou une
agence d ’entr etien qualifi ée sont r ecommandées pour
véri fi er les t empératures et les r églages et s’assur er que les
pièces mobiles f onctionnement c orrec tement. Si possible ,
éviter de sur chauff er l ’équipement inutilisé , car cela
repr ésente la principale cause de c oûts de réparation.