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Consejos de cocinado
Estos consejos son orientativos
Muy fuerte-Fuerte Medio Lento
frescas, potajes, pastas. platos cocinados y
frituras.
bechame l,
pescado,
paellas, comida asiática calientes: platos
Semi-rápido P atatas vapor, verduras Recalentar y mantener
productos
hacer guisos delicados
despacio:
mantequilla
Auxiliar C
ocer: Guisos, arroz Descongelar Hacer
legumbres,
chocolate,
ragout . verduras.
Rápido Escalope, bistec, tortilla, Arroz ,
Cocción vapor:
(wok). preparados o platos
cocinados.
con leche, caramelo. y cocer fundir:
congelados.
frutas,
gelatina.
Parrillas supletorias
Según modelo, su aparato puede incluir un suplemento
de parrilla, imprescindible
en el gran quemador de
26 cm, planchas de asado, cazuelas de barro y en toda
ó
doble llama
para recipientes de diámetro mayor de
Parrilla cafetera:
Segú n modelo, su aparato puede
incluir un suplemento de parrilla cafetera, exclusivamente
clase de recipientes c ncavos (wok chino, etc...).
menor de 10 cm. Fig. 5. Si no fuese así, el servicio
El fabricante declina cualquier responsabilidad si
no utiliza o utiliza incorrectamente estas parrillas
adicionales.
de quemaduras
".
Fig. 4. Debido a las altas temperaturas alcanzadas por
Si no fuese así, el servicio té cnico de la marca dispone
estas parrillas supletorias durante el proceso de cocción,
de esta parrilla supletoria con el có digo 494664.
para el quemador auxiliar con recipientes de diámetro
técnico de la marca dispone de estas parrillas cafeteras,
código 423529.
Fig. 4
Fig. 5
tenga cuidado si es necesaria su manipulación,
"
peligro
Gran
H
ervir, cocer asar, dorar, Recalentar y mantener
quemador
doble llama