FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels
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Bei mangelhafter Funktion;
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Während der Reinigung.
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Reparaturen dürfen ausschließlich von anerkannten Fachleuten oder Reparaturstellen durchgeführt werden.
2.
VOR GEBRAUCH DER FRITTEUSE
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Alle Verpackungen und Aufkleber entfernen.
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Verpackungen außer Reichweite von Kindern aufbewahren.
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Die Fritteuse und das Kabel auf eventuelle Beschädigung kontrollieren. Falls es Beschädigungen gibt, die
Fritteuse nicht gebrauchen, sondern zur Verkaufsstelle zurückbringen.
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Demontieren Sie die Fritteuse wie folgt: Korb
–
Bedienteil mit Heizelement
–
Topf
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Vor dem ersten Gebrauch den Topf und Korb reinigen (siehe Punkt 5).
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Nach Reinigung die Fritteuse montieren wie folgt: Topf
–
Bedienteil mit Heizelement
–
Korb.
! Den Topf so in den Mantel stellen, dass sich der Korbhaken im Topf genau gegenüber den Schieber befindet.
! Die Schieber müssen komplett in die Ausschnitte geschoben werden (Hinterseite der Fritteuse)
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Die Netzspannung muss mit der auf der Fritteuse angegebenen Netzspannung übereinstimmen. Die Fritteuse
nur gebrauchen mit 230V Wechselstrom.
3.
GEBRAUCH
▪
Die Fritteuse mit Öl oder Fett zwischen den Ölhöhemarkierungen MIN und MAX füllen.
Die Fritteuse NIEMALS OHNE Öl oder mit zu wenig Öl aufwärmen. Sonst kann die Fritteuse unwiderruflich
beschädigt werden!
Achten Sie darauf, dass die min. Ölhöhe nicht unterschritten und die max. Ölhöhe nicht überschritten wird.
NIEMALS Wasser in den Topf geben, wenn er mit Öl oder Frittierfett gefüllt ist. Der Ölstand muss sich
jederzeit zwischen der ölhöhemarkierungen MIN und MAX befinden, sonst schaltet der Überhitzungsschutz
die Fritteuse aus.
Wir empfehlen Ihnen, Öl statt Fett zu benutzen. Wenn Sie doch mit Fett frittieren wollen, müssen Sie das Fett
zuerst in kleine Stücke schneiden und diese Stücke direkt auf das ganze Heizelement verteilen (
NIEMALS
das
Fett in den Korb legen). Dann drehen
Sie den Thermostatschalter auf die Schmelzposition “ “ und warten Sie
,
bevor Sie den Thermostatschalter auf die gewünschte Temperatur drehen, bis das Fett geschmolzen ist.
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Den Korbgriff offenfalten und den Korb an den Haken hängen, bevor Sie den Stecken einstecken.
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Drehen Sie den Thermostatschalter auf die richtige/gewünschte Temperatur. Die Kontrolllampe leuchtet auf.
Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist, erlischt die Kontrolllampe. Sie können jetzt mit dem Frittieren
beginnen. Wenn die Temperatur niedriger wird, leuchtet das Lämpchen wieder auf und erlischt, wenn die
Temperatur wieder erreicht ist.
▪
Füllen Sie den Korb (max. 2/3) mit der im Voraus abgetrockneten Frittierspeise. Um ein optimales Frittierergebnis
zu bekommen, empfehlen wir Ihnen folgende Mengen :
- Tiefkühlpommes : Füllen Sie den Korb max. 2/3
- Frische Pommes : max. 150 Gr. pro Liter Öl oder pro 900 Gr. festes Fett
- Köstliche Gerichte wie
Kroketten, Fisch, … : nur den Boden des Topfs bedecken
! Um gefährliche Fettspritzer zu vermeiden, immer vorab das überflüssige Eis von den Tiefkühlspeisen
entfernen. NIEMALS den gefüllten Korb mit Tiefkühlspeisen über das Öl/Fett hängen wenn die Temperatur
noch nicht 130°C erreicht hat. Das kann gefährliche Spritzer verursachen.
▪
Senken Sie den Korb langsam in das Öl, damit das Wasser aus den Produkten verdampfen kann.
Um eine Beschädigung des Öls zu vermeiden, während des Frittierens
NIEMALS
Salz oder Kräuter hinzufügen.
Tiefgefrorenes ohne aufzutauen frittieren. So bekommen Sie eine bessere Qualität.
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Fritteuse mit Staubdeckel:
NIEMALS
frittieren mit dem Deckel auf der Fritteuse und
NIEMALS
die Fritteuse
aufwärmen mit dem Deckel darauf.
Fritteuse mit Filterdeckel: frittieren mit Deckel auf der Fritteuse ist erlaubt.
