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servir de cette touche pour accélérer le processus des programmes 1, 2,3 et 6, à ce moment-là vous sélectionnez la
position « Rapid ». Lorsque vous sélectionnez cette position, le temps de cuisson est diminué de +/- 1 heure,
grâce à une réduction du temps de fermentation.
E.
Minuteur départ retardé
Vous pouvez retarder le démarrage du programme choisi en utilisant ce minuteur. C’est possible pour les
programmes 1, 2, 3, 4,5 et 6. Chaque fois que vous appuyez sur les flèches, vous diminuez ou augmentez le
temps de 10 minutes. (voir également sous V.6.d).
Pour prolonger le temps de cuisson : avec le programme 10 vous pouvez prolonger le temps de cuisson en
appuyant sur la touche du minuteur d’un heure à maximum 1h30.
F.
Marche/Arrêt
Cette touche met en marche et arrête le programme
Lampe témoin :
La lampe témoin s’illumine dès que la machine est branchée.
III. LISTE DES PROGRAMMES
Cette machine à pain dispose de 10 programmes, c'est-à-dire : basic, french, whole wheat, sweet, quick, italian,
gluten free, dough, pasta, bake only :
1.
Basic
(base)
= programme de base pour pâte à pain standard
2.
French
(français)
= programme pour pains à base de farine blanche et riche en protéines à la façon française
et pour pains légers avec croûte croquante.
3.
Whole
wheat
(complet)
= programme pour pains avec un taux élevé de froment, avoine, son,… Ce
programme dispose d’un temps pour permettre aux graines de macérer suffisamment. Ces pains sont en
général plus compacts et plus fermes.
4.
Sweet
(sucré)
= programme pour des pains sucrés, des pains avec plus de sucre, raisins ou chocolat.
5.
Quick
(rapide)
= ce programme raccourcit le temps de cuisson de +/- 1h20 en passant un second temps de
fermentation et de repos. Ceci rend le pain un peu plus compact et ferme.
6.
Italian
(italien)= Programme pour faire des pains légers à la façon italienne, en général avec de l’huile
d’olives et des herbes comme origan et thym.
7.
Gluten
free
(sans gluten)
= programme pour un pain sans gluten (sans adhésif) vu que ceci diffère fortement
de goût et de structure d’un pain normal. Consultez d’abord votre médecin si vous faites un pain sans gluten
(régime) pour votre santé. Suivez rigoureusement les conseils. Pour ce programme, nous vous conseillons
d’utiliser le mix ‘NO GLUTEN’ de REVOGAN. Il existe des mélanges pauvre en gluten et sans gluten.
Consultez votre médecin afin de déterminer quel est le mélange le plus approprié pour vous. Le pain doit être
conservé à un endroit sec et frais et doit être consommé endéans les 2 jours. Si vous souhaitez conserver le
pain pendant plus longtemps, vous pouvez le conserver dans le congélateur dans des sachets en plastic. Nous
ne pouvons pas être tenus responsable de dommages éventuels causé par l’utilisation d’ingrédients pour
lesquels vous n’avez pas demandé l’autorisation à votre médecin, ni pour d’éventuels dommages dû au fait
que vous n’ayez pas suivis les conseils, la recette, les dates de péremptions,…
8.
Dough
(pâte)
= programme pour faire les pâtes fermentées pour des petits pains, de la pâtisserie, du cake ou
des pizzas. La pâte est chauffée pour qu’elle puisse fermenter, mais n’est pas cuite. Après le pétrissage vous
pouvez cuire la pâte dans un four traditionnel.
9.
Pasta
(pâtes)
= programme pour faire la pâte pour des pâtes, pâte pour des gaufres, pâte à biscuits, pâte à
tarte,… sans fermentation et sans cuisson. La pâte est uniquement mélangée et pétrie.
10.
Bake only
(Cuire)
= programme qui cuit uniquement. Vous pouvez utiliser ce programme pour un pain qui
n’est pas entièrement cuit lors d’un autre programme ou pour de la pâte qui n’a pas encore été cuite. Vous
pouvez utiliser ce programmes plusieurs fois d’affilé si vous le souhaitez.
IV. AVANT USAGE
1. Prescriptions de sécurité
‐
N’utilisez la machine à pain qu’avec 230V courant alternatif.
‐
Placez toujours l’appareil sur une surface résistante à la chaleur, sèche et stable, comme une tablette de cuisine ou
une table, afin que l’appareil ne puisse pas glisser ou basculer.
‐
Assurez-vous du montage correct du couvercle et du moule.
‐
Ne placez
JAMAIS
d’objets à moins de 10 cm de l’appareil. Placez également
TOUJOURS
l’appareil à
MINIMUM 10 cm d’un mur, d’autre appareils électriques ou d’objets inflammables.
