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Enlatado de conservas
Asegúrese de leer y seguir todas las siguientes pautas cuando
enlate conservas con su electrodoméstico. Consulte la página
web de la USDA (Departamento de Agricultura de los EE.UU.)
y lea toda la información disponible además de seguir sus
recomendaciones para los procedimientos de enlatado de
conservas en el hogar.
•
Sólo use utensilios de enlatados de conservas de fondo plano
de alta calidad. Use una regla plana para revisar el fondo del
utensilio de enlatado de conservas (consulte el apartado
“Tipos de materiales de los utensilios” en la sección
Antes
de ajustar los controles superiores
).
•
Cuando enlate conservas en una cubierta de vidrio cerámico,
sólo use un
utensilio de enlatado de conservas con
fondo completamente plano
sin bordes que salgan desde
el centro del fondo del utensilio.
• Asegúrese de que el diámetro del utensilio de
enlatado no sobresalga más de 1 pulgada de las
marcas del elemento superior o del quemador.
Se
recomienda usar utensilios de enlatado de conservas más
pequeños sobre elementos de serpentín eléctricos y sobre
cubiertas de vidrio cerámico.
•
Comience con agua de grifo caliente para hacer hervir el
agua más rápidamente.
•
Use el nivel de calentamiento más alto para primero hacer
hervir el agua. Una vez que el agua esté hirviendo, reduzca el
nivel de calentamiento al ajuste más bajo posible que
mantenga el hervor.
AJUSTE DE LOS CONTROLES SUPERIORES
IMPORTANTE
No permita que papel de aluminio o CUALQUIER material
que se pueda derretir entre en contacto con la cubierta
de vidrio cerámico.
Si estos materiales se derriten sobre la
cubierta, la dañarán.
IMPORTANTE
NUNCA
coloque o extienda un utensilio de cocina sobre
2 áreas de cocción diferentes a la vez. Esto podría hacer que
la cubierta de vidrio cerámico se quiebre.
Puede que los elementos radiantes superiores parezcan
haberse enfriado después de haberlos apagado.
La
superficie de vidrio aún puede estar caliente
, y se
pueden causar quemaduras si se toca la superficie de vidrio
antes de que se haya enfriado lo suficiente.
No coloque artículos inflamables
tales como saleros y
pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico sobre la
cubierta mientras esté en uso.
Estos objetos pueden
derretirse o encenderse. Los portaollas, las toallas y las
cucharas de madera pueden encenderse si se colocan
demasiado cerca de los elementos superiores.
PRECAUCION