Foster KE 9F 6O MTL INOX, Список функций

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Fonctions du four
Arrêt du four
Eclairage
Turbo
La turbine répartit la chaleur qui provient d’une
résistance située à la partie arrière du four.
Grâce à l’uniformité de la chaleur produite, on
peut cuisiner à 2 hauteurs en même temps.
Cette function permet de décongeler doucement
des mets. Pour l’utilisation, réglez le sélecteur
des temperatures sur la position
.
Conventionnel
Utiliser pour les gâteaux et les tartes qui doivent
recevoir une chaleur uniforme et pour obtenir
une texture moelleuse.
Résistance inférieure
La chaleur provient seulement de la partie
inférieure. Approprié pour réchauffer des plats
ou faire lever des pâtes pour pâtisseries et
analogues.
Convenction de voûte
Pour chauffer les plats.
Grill
Pour gratiner et rôtir superficiellement. Permet
de dorer la couche extérieure sans affecter
l'intérieur de l'aliment. Indiqué pour les pièces
plates telles que les beefsteaks, les côtelettes,
les poissons, les toasts.
MaxiGrill
Permet de gratiner des surfaces plus grandes
qu'avec le Grill avec une puissance pour gratiner
supérieure, qui permet ainsi de dorer l'aliment
de façon plus rapide.
Attention
Quand on utilise la fonction Grill, MaxiGrill ou
MaxiGrill avec Turbine, la porte doit rester
fermée.
Chaleur tournante intensive
Cuire des biscuits à garnissage sec (recouverts
de pâte par exemple), griller intensément de
gros rôtis et pour les grosses volailles telles que
dindes et oies.
Fonction «Pizza»
Cuire du pain, des pizzas et des gâteaux
moelleux; stériliser.
Attention
La lampe reste allumée pendant toutes les
fonctions de cuisson.