Fiamma COMPASS dualBoiler II, Руководство по эксплуатации

Страница: 54 / 72

FRANÇAIS
54
Machines à café espresso Compass by fiamma – Manuel d‘Instructions
2.
Quand la durée pré-definie de débit d’eau chaude est atteinte, la production d’eau chaude s’arrête
automatiquement.
3. Pour arrêter la production d’eau chaude avant d’obtenir la quantité programmée, taper n’importe
quelle clé du groupe en fonctionnement.
5.5. Extraire de la vapeur
Risque de brûllures! La vapeur est très chaude. Ne pas mettre les mains ou le visage par-dessus
des tuyaux de vapeur!

La machine a 2 robinets de vapeur qui permettent de préparer des boissons chaudes.

Avant et après chaque utilisation du tuyau de vapeur, il faut ouvrir le robinet pendant 2-3 seconds
pour éliminer des résidus.

Nettoyer le tuyau avec un chiffon humide après chaque utilisation.
Pour extraire de la vapeur, il faut que la chaudière de l’eau / vapeur atteigne la température de
fonctionnement (ca. 122ºC).
1.
Pour commencer à produire vapeur, il suffit d’ouvrir le robinet.
2. Pour arrêter la production de vapeur, il suffit de fermer le même robinet.
5.6. Regulation de la température du Termopid 3 TEMP

Les 3 températures mesurées par ce Termopid sont visibles sur l’écran, à chaques 3 seconds. Sa
distinction est effectuée par des points au dessous des chifres qui apparaisent sur l’écran et qui
signalent quelle sonde est en fase de lecture (point 3.3).

Pendand la phase d’echauffement le point clignote. Quand la témpérature programmée est
atteinte, le point restent allumé.

La témpérature peut être définie entre les 85 º C et les 99 º C, avec des intervales de 1 º C.
Pour programmer ou visualiser les témpératures il faut suivre les étapes suivantes:
1. Avec le termopid branché, taper en même temps les clés et ;
2. Utilisez la clé pour changer parmis les points “t1”, “t2” et “t3”. Pour regarder ou programmer
la témpérature, taper la clé et la sonde de température souhaitée apparaît sur l’écran.
Utiliser les clés et pour changer les valeurs montrées. Proceder da mesma maneira
para as outras temperaturas.
3. Afin d'enregistrer les paramètres, attendez 3 secondes après avoir défini la valeur. Le paramètre est
enregistré automatiquement.
6. Nettoyage
Ne jamais utiliser des jets d'eau pour nettoyer l'équipement. Ne pas verser de l’eau dessus ou
dedans la machine ou sur quelqu’un de ses composants.
Pour eviter le danger de brûllures, laisser la machine refroidir avant d’efectuer un opération de
nettoyage quelconque.
 Il est possible d’effetuer le nettoyage de plusiers groupes en même temps.
6.1. Nettoyage des groupes
Le cycle de nettoyage permet le nettoyage des groupes de café. Voici les instructions:
1.
Placer le filtre aveugle dans le porte-filtre et mettre dedans l’équivalent d’une cuillère à dessert de
détergent spécifique pour machines à café.
2. Placer le porte-filtre dans le groupe à nettoyer.