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SPECIFICHE TECNICHE

_ TECHNICAL SPECIFICATIONS

Tipo

Type

PA30

PA40

Capacità (Lt.)

Capacity

Voltaggio (V)

Power

220-240V/380-400V

Potenza (W)

Motor Power

1300

1.75

Numero di giri al
minuto

V.220/240

R.P.M.

Mixing Speed

460 – frusta

Whisk

460 – frusta

Whisk

234 – spatola

Beater

234 – spatola

Beater

134 – uncino

Hook

134 – uncino

Hook

Numero di giri al
minuto

V.110/120

R.P.M.

Mixing Speed

552 – frusta

Whisk

552 – frusta

Whisk

281 – spatola

Beater

281 – spatola

Beater

161 – uncino

Hook

161 – uncino

Hook

Capacità pasta frolla

Pastry (Kg)

6.0 kg

8 kg

Capacità panna
montata

Whipped Cream

A volume

By volume

A volume

By volume

Capacità albumi d’uova

Egg whites

48 uova/

eggs

64 uova/

eggs

Capacità pan di spagna

Sponge cake

45 uova/

eggs

60 uova/

eggs

Содержание PLANETARIA PA30

Страница 1: ...1 MANUALE DI ISTRUZIONE PLANETARIA PA30 PA40 Manuale d installazione uso e manutenzione impastatrice planetaria Installation operating and service instructions revolving mixer...

Страница 2: ...16 SPECIFICHE TECNICHE PAG 17 SCHEMA ELETTRICO PAG 18 FIGURA 1 STRUTTURA DEL MACCHINARIO 1 PAG 19 FIGURA 2 STRUTTURA DEL MACCHINARIO 2 PAG 20 FIGURA 3 ASSE CENTRALE PAG 21 FIGURA 4 ASSE INGRANAGGIO P...

Страница 3: ...nto contenuto in questo manuale Rispettare in particolare le seguenti indicazioni 1 installare la macchina in conformit alle istruzioni riportate al paragrafo 2 non rimuovere le protezioni e non modif...

Страница 4: ...UNZIONALIT Aprire l imballo e verificare l integrit di tutti i componenti Effettuare il sollevamento della macchina e posizionarla nella zona adibita all installazione Posizionare la macchina su di un...

Страница 5: ...n senso opposto il volantino leva laterale MONTAGGIO UTENSILE 1 Abbassare completamente la vasca ruotando il volantino leva laterale 2 Aprire la griglia ed inserire l utensile sull albero ruotandolo i...

Страница 6: ...E RICICLAGGIO La presenza del bidoncino barrato sulla targhetta dati dell apparecchiatura indica che essa al termine della propria vita utile dovr seguire per il suo smaltimento e riciclaggio quanto p...

Страница 7: ...dalla portata dei bambini 8 Il macchinario deve essere fissato su un pavimento asciutto e in una zona sicura 9 Se il cavo elettrico rotto procedere alla sostituzione affidandosi a dei professionisti...

Страница 8: ...l pezzo Difficolt nel muovere su e gi la ciotola Guida di scorrimento arrugginita Pulire la guida di scorrimento e lubrificare Il motore surriscaldato e la velocit rimane bassa Voltaggio insufficiente...

Страница 9: ...AG 15 TROUBLESHOOTING PAG 16 SPECIFICTION PAG 17 ELECTRIC DIAGRAM PAG 18 FIGURE 1 FULL MACHINE PAG 19 FIGURE 2 FULL MACHINE PAG 20 FIGURE 3 CENTRALE AXLE PAG 21 FIGURE 4 GEAR AXLE PAG 22 FIGURE 5 INIT...

Страница 10: ...careful reading of the contents of this manual In particular the following instructions must be respected 1 install the machine according to the instructions explained in paragraph 2 do not remove pro...

Страница 11: ...INSTALLATION AND FUNCTIONING TESTS Open the carton and make sure that all components are intact Lift the machine according to the instructions and place it in its selected setting for installation Pla...

Страница 12: ...side PLACEMENT TOOL 1 Lower the bowl completely by rotating the handwheel lever side 2 Open the lid and insert the tool on the shaft Then lock it by rotating it counter clockwise 3 Close the lid and...

Страница 13: ...t the end of its working life the utensil must be disposed of and recycled according to European Directive The Directive provides for the separate collection of electric and electronic equipment by a...

Страница 14: ...ge it by professionals SPECIAL ATTENTION 1 Before using please clean the bowl and the mixing devices carefully and then install the bowl onto the machine correctly and tightly 2 When choosing mixing d...

Страница 15: ...ak oil Sealing washer is damaged Change Difficult to move the bowl up and down Slideway is rusted Clean the slideway and lubrication The motore is overheat and speed down The voltage is not enought or...

Страница 16: ...sta Whisk 234 spatola Beater 234 spatola Beater 134 uncino Hook 134 uncino Hook Numero di giri al minuto V 110 120 R P M Mixing Speed 552 frusta Whisk 552 frusta Whisk 281 spatola Beater 281 spatola B...

Страница 17: ...K3 interruttore _ switch K4 interruttore sollevamento ciottola bowl lifting switch K5 Interruttore griglia di protezione safety net switch K0 Interruttore di accensione start switch CA condensatore _...

Страница 18: ...annello Name plate 8 Leva Screw 9 Pannello posteriore Handle 10 Supporto Stand 11 Flangia Flange Knot 12 Vite Screw 13 Manico della ciotola Bowl handle 14 Braccio Arm 15 Pannello posteriore Arm board...

Страница 19: ...indow 35 Cavo Wire 36 Manovella Crank 37 Asta di tiro Pull pole 38 Asse di regolazione Regulation shaft 39 Pannello posteriore Rear board 40 Dado Nut 41 Dispositivo AC AC device 42 Perno guida Guide p...

Страница 20: ...granaggio Gear 1 7 Guarnizione Gasket 1 8 Cuscinetto 6206 Bearing 1 9 Paraolio 40 52 10 Oil seal 40 52 10 1 10 O ring 30 1 8 O ring 30 1 8 1 11 Manicotto Sleeve 1 12 Cuscinetto 6205 Bearing 6205 1 13...

Страница 21: ...Descrizione Description Qty 1 Cuscinetto 6203 Bearing 6203 2 2 Asse dell ingranaggio Gear axle 1 3 Chiavetta 6 18 Key 6 18 2 4 Ingranaggio alta velocit High speed gear 1 5 Manicotto Sleeve 1 6 Ingran...

Страница 22: ...CINGHIA _ INITIATIVE AXLE Numero Item Descrizione Description Qty 1 Cuscinetto 6004 Bearing 6004 1 2 Initiative axle Initiative axle 1 3 Chiavetta 6 18 Key 6 28 2 4 Cuscinetto 6203 Bearing 6203 1 5 C...

Страница 23: ...23 FIGURA 6 FORCELLA _ FORK Numero Item Descrizione Description Qty 1 Asse Fork axle 1 2 Forcella Fork 1 3 Dado Nut 2 4 Molla Spring 2 5 Ingranaggio Shaft 2...

Страница 24: ...knot 1 2 Leva Handle 1 3 Vite Screw 1 4 Vite Screw 4 5 Blocco velocit Speed block 1 6 O ring O ring 1 7 Molla Spring 4 8 Grano Steel ball 4 9 Anello d arresto Stop ring 1 10 O ring O ring 1 11 Blocco...

Страница 25: ...TORE _ MOTOR UNIT Numero Item Descrizione Description Qty 1 Vite Screw 1 2 Molla a rondella Spring washer 1 3 Guarnizione Gasket 1 4 Cuscinetti motore Small belt wheel of motor 1 5 Chiavetta Key 1 6 M...

Страница 26: ...Turning plate 1 3 Anello Ring 1 4 Dado Nut 1 5 Griglia di protezione Safety net 1 6 Ingranaggio interno Inner gear 1 7 Vite Screw 1 8 Ingranaggio Plantaty gear 1 9 Cuscinetto 6204 Bearing 6204 1 10 Cu...

Страница 27: ...lo alzare il gancio per sbloccarlo ruotarlo in senso orario e tirare verso il basso Tutti gli utensili si adattano perfettamente alla ciotola hanno angoli stondati e sono facilmente rimovibili per la...

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