Falcon Toledo FS, Руководство пользователя и инструкции по установке и обслуживанию

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Nach einigen Sekunden
zeigt das Display wieder
die Uhrzeit.Die Öfen
können nun ganz normal
benutzt werden.
Kochen über die Zeitschaltuhr
Mit der Zeitschaltuhr kann ein Backofen oder beide
Backöfen automatisch ein- und ausgeschaltet werden.
Die Start- und Stoppzeit muss für beide Öfen gleich
sein, es können jedoch unterschiedliche Back- oder
Gartemperaturen eingestellt werden.
Wenn Sie einen der Backöfen einschalten wollen, während
die Zeitschaltuhr auf automatischen Betrieb eingestellt ist,
müssen Sie warten, bis die Zeitschaltuhr die Öfen zuerst
eingeschaltet hat. Sie können dann beide auf normale
Weise von Hand einstellen.
Sie können den Backofen einstellen, zu einer beliebigen
Zeit in den folgenden 24 Stunden eingeschaltet zu
werden.
Wenn Sie mehr als ein Gericht zubereiten wollen,
wählen Sie Speisen, die etwa die gleiche Garzeit haben.
Gerichte können jedoch ein wenig „verlangsamt“ werden,
indem Sie kleine Behälter verwenden und diese mit
Aluminiumfolie abdecken oder „beschleunigt“ werden,
indem Sie kleinere Mengen zubereiten oder sie in größere
Behälter setzen.
Schnell verderbende Speisen wie Schweinefleisch
oder Fisch sollten vermieden werden, wenn eine lange
Verzögerungszeit geplant ist, vor allem bei warmem
Wetter.
Keine warmen Speisen in den Ofen stellen.
Keinen bereits warmen Ofen benutzen.
Ihn nicht benutzen, wenn ein Ofen daneben warm ist.
Die Verwendung von Wein oder Bier vermeiden, wenn es
eine Verzögerung gibt, da Gärung auftreten kann.
Um Gerinnen zu vermeiden, sollte Sahne Speisen erst kurz
vor dem Servieren zugegeben werden.
Frisches Gemüse, das sich während einer Verzögerung
leicht verfärben kann, sollte mit geschmolzenem
Fett bestrichen oder in eine Lösung aus Wasser und
Zitronensaft eingelegt werden.
Bei Obsttorten, Puddingtörtchen und ähnlich feuchten
Mischungen auf ungebackenem Teig lassen sich zufrieden
stellende Ergebnisse nur erreichen, wenn es eine kurze
Wartezeit gibt. Speisen, die Überreste von gegartem
Fleisch oder Geflügel enthalten, sollten nicht automatisch
zubereitet werden, wenn es eine Verzögerung gibt.
Ganzes Geflügel muss gründlich aufgetaut werden, bevor
es in den Backofen gestellt wird.
Vor dem Servieren kontrollieren, ob Fleisch und Geflügel
gar sind.
Multifunktionsöfen
Beide Öfen sind Multifunktionsöfen. Sie lassen sich
vielfältig nutzen. Wir empfehlen, dass Sie besonders
sorgfältig auf Ihr Gargut achten, bis Sie mit jeder
Funktion vertraut sind. Denken Sie bitte daran: Nicht alle
Funktionen eignen sich für alle Lebensmittelarten.
Denken Sie bitte daran, dass alle Herde verschieden sind:
Die Temperaturen in Ihren neuen Backöfen können sich
von denen in Ihrem früheren Herd unterscheiden.
Funktionen des Multifunktionsofens
Auftauen
Diese Funktion betätigt das Gebläse nur zum
Zirkulieren von Kaltluft. Es wird keine Hitze
eingesetzt. Hiermit können kleine Speisen,
wie Desserts, Sahnetörtchen und Fleisch-, Fisch- und
Geflügelstücke aufgetaut werden.
Auftauen auf diese Weise beschleunigt den Vorgang
und schützt die Speisen vor Fliegen. Fleisch-, Fisch- und
Geflügelstücke sollten auf einen Backrost über einem
Blech gesetzt werden, um Tropfen aufzufangen. Rost und
Blech müssen nach dem Auftauen gespült werden.
Beim Auftauen die Ofentür geschlossen halten.
Große Speisen wie ganze Hühner und Fleischbraten
sollten nicht auf diese Weise aufgetaut werden. Wir
empfehlen, dies in einem Kühlschrank zu machen.
Auftauen sollte nicht in einem warmen Ofen erfolgen
oder wenn ein benachbarter Ofen in Gebrauch oder noch
warm ist.
Vor der Zubereitung kontrollieren, ob Milchspeisen,
Fleisch und Geflügel vollkommen aufgetaut sind.
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