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Ne pas respecter les spécifications du fabricant ou une installation inadéquate, dégage ce
dernier de toute responsabilité, ne pouvant être tenu pour responsable des dommages
personnels ou matériels que pourraient subir la machine.
4.5 Raccordement à l’eau
L'installation générale doit être équipée d'un robinet à passage. Les prise d'eau sont définies dans
l'appareil «Dimensions générales et raccordements»
par la lettre A.
Nous vous recommandons d'utiliser une pression d'eau de 2 à 4 bar, et une température maximale
de 60 °C.
Les prises d'entrée d'eau dans les appareils seront de 3/4".
L'appareil sera installé conformément à la norme EN 1717 et aux règlements nationaux relatifs à
l'eau.
4.6 Recyclage
L'emballage de ce produit est formé par:
•
Palette en bois.
•
Coins en carton.
•
Feuillard en polypropylène.
•
Sac en plastique.
Tous les emballages utilisés lors de l'empaquetage de cette machine sont recyclables. Leur
élimination de façon appropriée contribuera donc à la préservation de l'environnement. Pour plus
d'informations sur le recyclage de ces produits, veuillez contacter le bureau compétent de
l'organisme local. Éliminez ces matériaux conformément à la législation en vigueur.
5. INSTRUCTIONS D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
AVANT DE PROCÉDER À LA MISE EN SERVICE DE L'APPAREIL, LISEZ
ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS DE CE MANUEL.
CECI EST UN APPAREIL À USAGE EXCLUSIVEMENT PROFESSIONNEL, QUI
DOIT ÊTRE UTILISÉ PAR UN PERSONNEL QUALIFIÉ.
5.1 Risques d'utilisation
Vous êtes en train d'utiliser une marmite; n'utilisez pas cet appareil à des fins
différentes que celles prévues, car cela peut détériorer les parties
fonctionnelles de ce dernier.
Nettoyez assidûment la machine. En cas d'utilisation de dissolvants ou de
produits de nettoyage inflammables, pour enlever d'éventuelles incrustations
de la cuve, toujours le faire avec la cuve froide, les commandes éteintes et
l'interrupteur principal débranché.
Une fois les produits utilisés, procéder à un rinçage soigneux avec de l'eau en
abondance, puis sécher la cuve.
Il existe un risque de happement lors de la descente du couvercle. Procéder
avec précaution lors de ces opérations.
Faites attention lorsque vous videz le contenu de la cuve. Les aliments
peuvent être chauds et vous risquez de vous brûler.
Surveillez le niveau de remplissage de la cuve : Un remplissage
insuffisant peut être à l'origine d'une élévation excessive de température
provoquant la surchauffe de l'appareil.
5.2 Fonctionnement
Indications pour un usage approprié de la machine:
•
Ne pas utiliser de gros sel, car il se dissout lentement et peut oxyder le fond de la cuve.
•
L'utilisation excessive de fruits de mer peut endommager l'appareil.
•
Pour un rendement maximum il convient de maintenir le couvercle de l’appareil fermé.
•
pour obtenir un chauffage optimal du réservoir, il est conseillé de purger la chambre du bain-
marie lors de la première utilisation de la machine. Pour ce faire, appuyez sur la soupape de