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KOCHZEITEN
NAHRUNGSMITTEL Wassermenge
Kochzeit
in Minuten
Koch-stufe
SUPPEN:
Reissuppe
Nach Geschmack 4-6
2
Knoblauchsuppe
Nach Geschmack 1-2
1
Julienne-Suppe
Nach Geschmack 3-5
2
Gemüsesuppe
Nach Geschmack 4-5
2
Fischsuppe
Nach Geschmack 3-4
2
Nudelsuppe
Nach Geschmack 3-5
1
TEIGWAREN:
Reis mit Huhn
2 Tassen auf
1 Tasse Reis 6-7
2
Paella
2 Tassen auf
(spanisches Reisgericht) 1 Tasse Reis 6-8
2
Spaghetti
Bedeckt 4-5 2
Gratinierte Makkaroni Bedeckt 5-6 2
GEMÜSE:
Mangold
Bedeckt 6-7 2
Artischocken
Bedeckt 5-6 2
Porree
Bedeckt 3-5 2
Möhren
Bedeckt 5-6 2
Kohl
2 Tassen 4-5 2
Blumenkohl
2 Tassen 4-6 2
Spinat
Bedeckt 4 2
Pferdebohnen
Bedeckt 3-4 2
HÜLSENFRÜCHTE:
Erbsen
Bedeckt 20 2
Linsen
Bedeckt 15 2
KARTOFFELN:
Kartoffeln mit
grüner Sofle
1 Liter auf 1 kg 5-7
2
Kartoffeln auf
riojanische Art
3/4 Liter auf 1 kg
5-7 2
FISCH:
Fischtopf mit
Thunfisch
Nach Geschmack 10
2
Kalmar
2 Tassen 10 2
Tintenfisch
Bedeckt 30 2
Forelle
1 Tasse 30 1
Gedämpfte Muscheln 1/2 Liter 20 1
FLEISCH:
Klopse
2 Tassen 10-12
2
Braten
Bedeckt 20-22
2
Nierchen in Sherrysofle 2 Sherrygläser voll 5-6
2
Lende vom Ochsen 1 Tasse auf 1,5 kg 15-17
2
Kutteln
Bedeckt 25-35
2
Lamm
1/2 Liter auf 1 kg 10-12
2
Kaninchen
1/2 Liter 10-12
2
Wachteln in Sofle
1 Tasse 5-10
2
Huhn in Sherrysofle 1 Tasse 8-9 2
Huhn
Bedeckt 15-20
2
DESSERTS:
Milchreis
2 Tassen Milch auf
1 Tasse Reis 6
1
Kompott
2 Tassen 7-8 1
Pudding
1/2 Liter Milch 4-5
1
verloren geht. Die Kochzeiten hängen
auch von der Stärke und der Qualität der
Lebensmittel ab.
• Den Fisch gründlich säubern und mit ein
wenig Zitronensaft beträufeln. Gleich nach
dem Kochen salzen.
GARANTIEGEBER:
FAGOR HAUSGERÄTE GMBH
Frankfurter Str. 168
63263 Neu Isenburg
www.fagor.com
KUNDENDIENST
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Ersatzteilen wenden Sie sich bitte an.
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