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PASTRY - ICE.02
FRANÇAIS
8.2.3 Mise au point et réglage
L’appareil est réglé, en usine, pour pouvoir fonctionner à la température suivante:
- gamme TNBV PASTRY ( température normale basse ) - 2° C
- gamme BTV PASTRY ( basse température ) - 25° C
- gamme BTV ICE ( basse température ) - 30° C
- gamme BTST ICE ( basse température ) - 30° C
Si l’utilisateur désire travailler dans des conditions de température différentes de celles réglées, il doit procéder comme
suit (Fig.10):
- Presser la touche SET (12) et relâcher, sur l’afficheur apparaît “SET”, presser de nouveau pour visualiser la température
programmée.
- Pour augmenter la température, agir sur la touche UP (5) dans les 5 secondes
- Pour abaisser la température, agir sur la touche DOWN (4) dans les 5 secondes
L’instrument mémorise automatiquement la dernière valeur de température programmée.
8.2.4 Dégivrage automatique et manuel
L’appareil est réglé, en usine, pour pouvoir effectuer le dégivrage automatique à des intervalles préfixés, comme suit:
- gamme TNBV ( température normale basse) 1 dégivrage de durée 30’ toutes les 8 heures de fonctionnement
- gamme BTV ( basse température ) 1 dégivrage de durée 30’ toutes les 6 heures de fonctionnement
Pour les modèles à Commande Electronique, l’utilisateur peut effectuer un dégivrage manuel selon ses propres exigences, en
agissant comme suit (Fig. 10) :
- presser, pendant plus de 3 secondes, la touche UP/DEFROST (5)
- durant le cycle de dégivrage, la Led DEF (8) reste allumé
N.B: Durant le cycle de dégivrage automatique ou manuel, l'indicateur DEF (8) reste allumé sur le panneau de commande.
Au terme du cycle de dégivrage, l'indicateur s'éteint et l'appareil reprend automatiquement le cycle normal de
fonctionnement.
