6
SI
NACIN UPORABE
a.
Za pripravo jogurta lahko uporabite mrzlo ali toplo mleko. Jogurtove kulture se hitreje
razmnožujejo v toplem mleku. Ne uporabljajte mleka, ki je toplejše od 45 °C, da ne uni
č
ite
jogurtovih kultur.
b.
Surovo ali sveže mleko je treba predhodno zavreti ali pogreti, da se uni
č
ijo mikrobi in
bakterije, nato pa po
č
akati, da se ohladi na sobni temperaturi. Najboljši jogurt naredite tako,
da mleko pogrejte, po
č
akate, da komaj zavre in ga takoj odmaknete z vro
č
ine.
c.
Kratkotrajno steriliziranega mleka (UHT) ni treba zavreti.
Opombe:
1.
Pripravite posodo ali merilni lon
č
ek s prostornino 1,5-2,0 l in metlico.
Opombe: Posodo in metlico najprej popolnoma o
č
istite in po
č
akajte, da se posušita.
2.
V posodo nalijte približno 1,2 l pripravljenega mleka s 130 ml svežega jogurta ali 1,33 l mleka
z 2 g jogurtove kulture. Dobro premešajte z metlico.
3.
7 steklenih kozarcev in pokrov
č
kov temeljito o
č
istite in po
č
akajte, da se posušijo.
4.
V vsak stekleni kozarec nalijte približno 180 ml mešanice mleka in jih zaprite s pokrov
č
ki.
5.
Steklene kozarce postavite v ohišje in zaprite pokrov na ohišju.
6.
Vti
č
priklju
č
ite v omrežno elektri
č
no vti
č
nico.
7.
Pritisnite stikalo za vkl./izkl. v položaj “I“, da zasveti v modri barvi. Naprava bo za
č
ela delovati
in jogurt bo dozorel v pribl. 10-12 urah.
Opombe: Poskrbite, da jogurt med fazo zorenja stoji pri miru. Naprave in posameznih
kozarcev ne premikajte!
8.
V nasprotnem primeru se jogurt ne bo strdil.
9.
Ko se faza zorenja zaklju
č
i, napravo izklopite, tako da pritisnete stikalo za vkl./izkl. v položaj
“0”.
10.
Vti
č
izvlecite iz omrežne vti
č
nice in po
č
akajte, da se naprava ohladi.
11.
Kozarce z jogurtom postavite v hladilnik, da prepre
č
ite postopek zakisanja.
Opombe: Za še boljši okus dodajte sadje, marmelado,
č
okoladne mrvice ali druge sestavine.
Nazivna napetost
220-240V~ 50Hz
Nazivna mo
č
20W
Razred zaš
č
ite
II
Č
as priprave
pribl. 10-12 ur na sobni temperaturi
TEHNICNI PODATKI
