13
RECEPT
Napomena:
Optimalna masa kruha od praška za pecivo iznosi ne manje od 1250 g.
Kod izrade džema sa sastojcima koji imaju niski udio vo
ć
ne kiseline (npr. jagode, breskve ili
višnje), masa ne smije biti ve
ć
a od 700 g.
Izbornici
Sastojci
Volumen
Volumen
Volumen
Opaska
1
Običan
kruh
Masa
kruha
1000 g/2 LB
1250 g/2,5
LB
1500 g/3 LB
[1]
voda
350 ml
430 ml
520 ml
[2]
sol
1 žli
č
ica
2 žli
č
ice
3 žli
č
ice
Stavite u kut
[3]
še
ć
er
3 žlice
4 žlice
5 žlica
Stavite u kut
[4]
ulje
2 žlice
3 žlice
4 žlice
[5]
Brašno s
visokim
udjelom
glutena
4 šalice/
560 g
5 šalica/
700 g
6 šalica/
840 g
[6]
Mlije
č
ni
prah
3 žlice
4 žlice
5 žlica
[7]
Instant
kvasac
0,5 žli
č
ice
0,8 žli
č
ice
1 žli
č
ica
Stavite na suho
brašno i pripazite
da nije u dodiru s
teku
ć
inama
2
Francus-
ki kruh
Masa
kruha
1000 g/2 LB
1250 g/2,5
LB
1500 g/3 LB
[1]
voda
350 ml
430 ml
520 ml
[2]
sol
1 žli
č
ica
2 žli
č
ice
3 žli
č
ice
Stavite u kut
[3]
še
ć
er
2 žlice
3 žlice
4 žlice
Stavite u kut
[4]
ulje
2 žlice
3 žlice
4 žlice
[5]
Brašno s
visokim
udjelom
glutena
4 šalice/
560 g
5 šalica/
700 g
6 šalica/
840 g
[6]
Instant
kvasac
0,5 žli
č
ice
0,8 žli
č
ice
1 žli
č
ica
Stavite na suho
brašno i pripazite
da nije u dodiru s
teku
ć
inama.
Содержание 155919.01
Страница 2: ...La sicurezza di prodotti testati e certificati per te macchina per il pane...
Страница 22: ...bread machine The safety of products tested and certified for you...
Страница 41: ...18 EN...
Страница 42: ...Varnost izdelkov preizku ena in potrjena za vas aparat za kruh...
Страница 61: ...18 SI...
Страница 62: ...Sigurnost proizvoda testiranih i certificiranih za vas aparat za pecenje kruha...