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22

 

                                                                       MEAT MINCERS 

 

                                                        

 
 
 
 

SPARE PART LIST-EXPLODING DRAWING

 

 

PRODUCT CODE: EM.22.10 

NO 

PRODUCT NAME 

P.CODE 

BASE FRAME 

Y.EM.22.10.001 

FEET 

Y.EM.22.10.002 

URGENT STOP 

Y.EM.22.10.003 

BUTTON (FORWARD-BACKWARD) 

Y.EM.22.10.004 

BUTTON (START-STOP) 

Y.EM.22.10.005 

FAN 

Y.EM.22.10.006 

CONTACTOR (DİLEM10) 

Y.EM.22.10.007 

AUXILIARY CONTACTOR 

Y.EM.22.10.008 

MICA SHEET METAL 

Y.EM.22.10.009 

10 

SPILLAGE TRAY 

Y.EM.22.10.010 

11 

PESTLE 

Y.EM.22.10.011 

12 

HINGE 

Y.EM.22.10.012 

13 

SAFETY GUARD 

Y.EM.22.10.013 

14 

SAFETY GUARD PIN 

Y.EM.22.10.014 

15 

LID 

Y.EM.22.10.015 

16 

NUT 

Y.EM.22.10.016 

17 

DISC 

Y.EM.22.10.017 

18 

BLADE 

Y.EM.22.10.018 

19 

SPIRAL 

Y.EM.22.10.019 

20 

MEAT TUBE 

Y.EM.22.10.020 

21 

SEAL (30X50X7) 

Y.EM.22.10.021 

22 

BALL BEARING (51106) 

Y.EM.22.10.022 

23 

LOCK BALL TEAM 

Y.EM.22.10.023 

24 

BRACKET 

Y.EM.22.10.024 

25 

LOCK SHEET METAL 

Y.EM.22.10.025 

26 

MOTOR SHAFT 

Y.EM.22.10.026 

27 

BALL BEARING (6906) 

Y.EM.22.10.027 

28 

REDUCER 

Y.EM.22.10.028 

29 

MOTOR 

Y.EM.22.10.029 

30 

ORING 

Y.EM.22.10.030 

31 

MOTOR CONNECTION SHAFT 

Y.EM.22.10.031 

32 

SEGMAN 471-23 

Y.EM.22.10.032 

33 

BRACKET FLANGE 

Y.EM.22.10.033 

34 

SPIRAL SCREW 

Y.EM.22.10.034 

 
 
 
 
 
 
 

Содержание EM.01

Страница 1: ...3 A2 TECHNICAL INFORMATION Page 4 A3 TRANSPORTATION Page 5 A4 UNPACKING Page 5 B INSTALLATION Page 5 C SAFETY INSTRUCTIONS Page 6 D OPERATION Page 7 E CLEANING MAINTENANCE Page 9 F TROUBLESHOOTING Page 10 G SPARE PART LIST EXPLODING DRAWING Page 11 H ELECTRIC CIRCUIT SCHEMA Page 25 ...

Страница 2: ...uctions and regulations wrong connections Unauthorized intervention to appliance invalidates the warranty 1 This instruction manual should be kept in a safe place for future reference 2 Installation should be made in accordance with ordinances and security rules of that country by a qualified service personnel 3 This appliance has to be used by trained person 4 Please turn off the appliance immedi...

Страница 3: ...M 01 360x850x395 66 375x865x430 EM 02 360x850x395 66 375x865x430 EM 09 320x790x400 52 335x805x430 EM 10 320x790x400 52 335x805x430 EM 01 P 360x800x410 56 375x815x430 EM 02 P 360x800x410 56 375x815x430 EM 09 P 320x770x405 51 335x785x425 EM 10 P 320x770x405 51 335x785x425 EM 22 09 320x520x610 49 340x540x630 EM 22 10 550x290x330 40 540x340x630 EM 32 09 350x650x610 54 370x660x690 EM 32 10 645x340x546 ...

Страница 4: ... EM 02 600 2 2 380 4x1 5 32 EM 09 400 1 5 220 3x2 5 32 EM 10 400 1 5 380 4x1 5 32 EM 01 P 600 2 2 220 3x2 5 32 EM 02 P 600 2 2 380 4x1 5 32 EM 09 P 400 1 5 220 3x2 5 32 EM 10 P 400 1 5 380 4x1 5 32 EM 22 09 400 2 2 220 3x2 5 32 EM 22 10 400 2 2 380 4x1 5 32 EM 32 09 600 2 2 220 3x2 5 32 EM 32 10 600 2 2 380 4x1 5 32 Volume Level max 65 dB ...

Страница 5: ...ht and sturdy ground please take necessary steps against possibility of overturn Technician who will serve for installation and service for the appliance must be professional on this subject and must have installation and service licenses by the company Connection to Electric Power Supply must be done by authorized person Please be sure that the voltage connected to appliance must be equal with th...

Страница 6: ... appliance s capacity Do not dislocate the safety guards during meat mincing process Because of any reason if there is a fire or flame flare where the appliance is used turn off all gas valves and electric contactor switch quickly and use fire extinguisher Never use water to extinguish the fire All the damages because of not having earthing connection will not be on warranty Get the necessary caut...

Страница 7: ...material thickness Put some meat to the feeder hole press the Operation to forward button Not to damage disk and blade while squeezing the nut If the appliance operates with 380 V while plugging during first operation pay attention to be operated on the direction of arrow If the appliance is operated when it is empty it may cause abrasion on blade and disk so always put meal into the feeder hole w...

Страница 8: ...ial thickness Put some meat to the feeder hole press the Operation to forward button Not to damage disk and blade while squeezing the nut If the appliance operates with 380 V while plugging during first operation pay attention to be operated on the direction of arrow If the appliance is operated when it is empty it may cause abrasion on blade and disk so always put meal into the feeder hole while ...

Страница 9: ...dic maintenance of the appliance once in every 15 days The Meat Mincers require low maintenance Motor and ball bearings are lubricated According to frequency of use change the lubrication in every 6 months Remove the lubricant stopple and take off the lubricant Put 1 5 Liter of gear lubricant numbered 140 into the appliance Maintenance of the appliance s contactor should be done by compressed air ...

Страница 10: ...o low voltage In this situation check the voltage 2 If the appliance is overloaded turn off the appliance and allow to cool down by taking off some materials from bowl ANY MATERİAL DOESN T GO OUT 1 Check the appliance s feeder hole if there is material accumulated or not 2 If there is congestion on disk holes stop the appliance Clean the disk and operate the appliance again If meat mincing is not ...

Страница 11: ...11 MEAT MINCERS G SPARE PART LIST EXPLODING DRAWING ...

Страница 12: ...ING 6009 Y EM 01 1017 18 BALL BEARING 51209 Y EM 01 1018 19 URGENT STOP Y EM 01 1019 20 BALL BEARING 6204 Y EM 01 1020 21 LOCK SHEETMETAL Y EM 01 1021 22 ORING Y EM 01 1022 23 WICK Y EM 01 1023 24 SAFETY GUARD PIN Y EM 01 1024 25 MOTOR Y EM 01 1025 26 LUBRICANT INDICATOR Y EM 01 1026 27 REDUCER LID Y EM 01 1027 28 SLEEVE Y EM 01 1028 29 BRACKET FLANGE Y EM 01 1029 30 REDUCER CONNECTION FLANGE Y EM...

Страница 13: ...ING 6009 Y EM 02 1017 18 BALL BEARING 51209 Y EM 02 1018 19 URGENT STOP Y EM 02 1019 20 BALL BEARING 6204 Y EM 02 1020 21 LOCK SHEETMETAL Y EM 02 1021 22 ORING Y EM 02 1022 23 WICK Y EM 02 1023 24 SAFETY GUARD PIN Y EM 02 1024 25 MOTOR Y EM 02 1025 26 LUBRICANT INDICATOR Y EM 02 1026 27 REDUCER LID Y EM 02 1027 28 SLEEVE Y EM 02 1028 29 BRACKET FLANGE Y EM 02 1029 30 REDUCER CONNECTION FLANGE Y EM...

Страница 14: ...ING 6009 Y EM 09 1017 18 BALL BEARING 51209 Y EM 09 1018 19 URGENT STOP Y EM 09 1019 20 BALL BEARING 6204 Y EM 09 1020 21 LOCK SHEETMETAL Y EM 09 1021 22 ORING Y EM 09 1022 23 WICK Y EM 09 1023 24 SAFETY GUARD PIN Y EM 09 1024 25 MOTOR Y EM 09 1025 26 LUBRICANT INDICATOR Y EM 09 1026 27 REDUCER LID Y EM 09 1027 28 SLEEVE Y EM 09 1028 29 BRACKET FLANGE Y EM 09 1029 30 REDUCER CONNECTION FLANGE Y EM...

Страница 15: ...ING 6009 Y EM 10 1017 18 BALL BEARING 51209 Y EM 10 1018 19 URGENT STOP Y EM 10 1019 20 BALL BEARING 6204 Y EM 10 1020 21 LOCK SHEETMETAL Y EM 10 1021 22 ORING Y EM 10 1022 23 WICK Y EM 10 1023 24 SAFETY GUARD PIN Y EM 10 1024 25 MOTOR Y EM 10 1025 26 LUBRICANT INDICATOR Y EM 10 1026 27 REDUCER LID Y EM 10 1027 28 SLEEVE Y EM 10 1028 29 BRACKET FLANGE Y EM 10 1029 30 REDUCER CONNECTION FLANGE Y EM...

Страница 16: ...9 Y EM 01 P 1017 18 BALL BEARING 51209 Y EM 01 P 1018 19 URGENT STOP Y EM 01 P 1019 20 BALL BEARING 6204 Y EM 01 P 1020 21 LOCK SHEETMETAL Y EM 01 P 1021 22 ORING Y EM 01 P 1022 23 WICK Y EM 01 P 1023 24 SAFETY GUARD PIN Y EM 01 P 1024 25 MOTOR Y EM 01 P 1025 26 LUBRICANT INDICATOR Y EM 01 P 1026 27 REDUCER LID Y EM 01 P 1027 28 SLEEVE Y EM 01 P 1028 29 BRACKET FLANGE Y EM 01 P 1029 30 REDUCER CON...

Страница 17: ...9 Y EM 02 P 1017 18 BALL BEARING 51209 Y EM 02 P 1018 19 URGENT STOP Y EM 02 P 1019 20 BALL BEARING 6204 Y EM 02 P 1020 21 LOCK SHEETMETAL Y EM 02 P 1021 22 ORING Y EM 02 P 1022 23 WICK Y EM 02 P 1023 24 SAFETY GUARD PIN Y EM 02 P 1024 25 MOTOR Y EM 02 P 1025 26 LUBRICANT INDICATOR Y EM 02 P 1026 27 REDUCER LID Y EM 02 P 1027 28 SLEEVE Y EM 02 P 1028 29 BRACKET FLANGE Y EM 02 P 1029 30 REDUCER CON...

Страница 18: ...9 Y EM 09 P 1017 18 BALL BEARING 51209 Y EM 09 P 1018 19 URGENT STOP Y EM 09 P 1019 20 BALL BEARING 6204 Y EM 09 P 1020 21 LOCK SHEETMETAL Y EM 09 P 1021 22 ORING Y EM 09 P 1022 23 WICK Y EM 09 P 1023 24 SAFETY GUARD PIN Y EM 09 P 1024 25 MOTOR Y EM 09 P 1025 26 LUBRICANT INDICATOR Y EM 09 P 1026 27 REDUCER LID Y EM 09 P 1027 28 SLEEVE Y EM 09 P 1028 29 BRACKET FLANGE Y EM 09 P 1029 30 REDUCER CON...

Страница 19: ...9 Y EM 10 P 1017 18 BALL BEARING 51209 Y EM 10 P 1018 19 URGENT STOP Y EM 10 P 1019 20 BALL BEARING 6204 Y EM 10 P 1020 21 LOCK SHEETMETAL Y EM 10 P 1021 22 ORING Y EM 10 P 1022 23 WICK Y EM 10 P 1023 24 SAFETY GUARD PIN Y EM 10 P 1024 25 MOTOR Y EM 10 P 1025 26 LUBRICANT INDICATOR Y EM 10 P 1026 27 REDUCER LID Y EM 10 P 1027 28 SLEEVE Y EM 10 P 1028 29 BRACKET FLANGE Y EM 10 P 1029 30 REDUCER CON...

Страница 20: ...20 MEAT MINCERS G SPARE PART LIST EXPLODING DRAWING EM 22 09 EM 22 10 EM 32 09 EM 32 10 ...

Страница 21: ...09 012 13 SAFETY GUARD Y EM 22 09 013 14 SAFETY GUARD PIN Y EM 22 09 014 15 LID Y EM 22 09 015 16 NUT Y EM 22 09 016 17 DISC Y EM 22 09 017 18 BLADE Y EM 22 09 018 19 SPIRAL Y EM 22 09 019 20 MEAT TUBE Y EM 22 09 020 21 SEAL 30X50X7 Y EM 22 09 021 22 BALL BEARING 51106 Y EM 22 09 022 23 LOCK BALL TEAM Y EM 22 09 023 24 BRACKET Y EM 22 09 024 25 LOCK SHEET METAL Y EM 22 09 025 26 MOTOR SHAFT Y EM 2...

Страница 22: ...10 012 13 SAFETY GUARD Y EM 22 10 013 14 SAFETY GUARD PIN Y EM 22 10 014 15 LID Y EM 22 10 015 16 NUT Y EM 22 10 016 17 DISC Y EM 22 10 017 18 BLADE Y EM 22 10 018 19 SPIRAL Y EM 22 10 019 20 MEAT TUBE Y EM 22 10 020 21 SEAL 30X50X7 Y EM 22 10 021 22 BALL BEARING 51106 Y EM 22 10 022 23 LOCK BALL TEAM Y EM 22 10 023 24 BRACKET Y EM 22 10 024 25 LOCK SHEET METAL Y EM 22 10 025 26 MOTOR SHAFT Y EM 2...

Страница 23: ...09 012 13 SAFETY GUARD Y EM 32 09 013 14 SAFETY GUARD PIN Y EM 32 09 014 15 LID Y EM 32 09 015 16 NUT Y EM 32 09 016 17 DISC Y EM 32 09 017 18 BLADE Y EM 32 09 018 19 SPIRAL Y EM 32 09 019 20 MEAT TUBE Y EM 32 09 020 21 SEAL 30X50X7 Y EM 32 09 021 22 BALL BEARING 51106 Y EM 32 09 022 23 LOCK BALL TEAM Y EM 32 09 023 24 BRACKET Y EM 32 09 024 25 LOCK SHEET METAL Y EM 32 09 025 26 MOTOR SHAFT Y EM 3...

Страница 24: ...10 012 13 SAFETY GUARD Y EM 32 10 013 14 SAFETY GUARD PIN Y EM 32 10 014 15 LID Y EM 32 10 015 16 NUT Y EM 32 10 016 17 DISC Y EM 32 10 017 18 BLADE Y EM 32 10 018 19 SPIRAL Y EM 32 10 019 20 MEAT TUBE Y EM 32 10 020 21 SEAL 30X50X7 Y EM 32 10 021 22 BALL BEARING 51106 Y EM 32 10 022 23 LOCK BALL TEAM Y EM 32 10 023 24 BRACKET Y EM 32 10 024 25 LOCK SHEET METAL Y EM 32 10 025 26 MOTOR SHAFT Y EM 3...

Страница 25: ...25 MEAT MINCERS H ELECTRIC CIRCUIT SCHEMA EM 01 EM 01 P EM 09 EM 09 P C1 CONTACTOR 220V A1 SWITCH 16A M MOTOR 1400 D DK 220V L1 RIGHT START LAMP ...

Страница 26: ...26 MEAT MINCERS H ELECTRIC CIRCUIT SCHEMA EM 02 EM 02 P EM 10 EM 10 P C1 CONTACTOR 220V M MOTOR 1400 D DK 380 V L1 RIGHT START LAMP A1 SWITCH 16A ...

Страница 27: ...EM 22 09 EM 32 09 START1 RIGHT START BUTTON START2 LEFT START BUTTON C1 SET CONTACTOR 220V C2 MOTOR RIGHT ARROW CONTACTOR C3 MOTOR LEFT ARROW CONTACTOR M MOTOR 1500 D DK CTR CONDENSATOR FN COOLER FAN 220V L1 START LAMP L2 RIGHT LEFT START LAMP ...

Страница 28: ...UIT SCHEMA EM 22 10 EM 32 10 START1 RIGHT START BUTTON START2 LEFT START BUTTON C1 SET CONTACTOR C2 MOTOR RIGHT ARROW CONTACTOR C3 MOTOR LEFT ARROW CONTACTOR M MOTOR 1500 D DK L1 START LAMP L2 RIGHT LEFT START LAMP FN COOLER FAN 220V ...

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