- 26 - WBM-110196
Siroop en boter voor een lekkere traditionele wafel.
Uw favoriet vers fruit.
Yoghurt, vers fruit en granola voor een zoete parfait.
Roerei, ham, spek, worst, hash browns en zoveel meer voor een stevig ontbijt.
Aardbeien in schijfjes en slagroom voor een lekker zandgebak met aardbeien.
Roomijs en bijbehorende toppings voor een unieke wafel met ijs.
Pindakaas en/of jam voor een eenvoudige snack.
Pudding of appelmoes voor een lekker nagerecht.
Gegrilde of knapperige kipreepjes, sla en Dijon mosterd voor lekkere wafels met kip.
RECEPTEN (½ eetlepel = 1½ theelepel)
Klassiek wafelbeslag
130 gram gewone bloem
½ eetlepel suiker
½ eetlepel bakpoeder
1 theelepel zout
240 ml melk
1 ei
1 eetlepel spijsolie
Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom. Klop de melk, eieren en olie in een medium kom.
Voeg het melkmengsel aan de droge ingrediënten toe en roer totdat de droge ingrediënten voldoende vochtig
zijn. Verwarm de wafelbakjesmaker voor. Giet het beslag in het onderste rooster tot aan de vullijnen (circa
120ml). Sluit het deksel en bak totdat het wafelbakje goudbruin is (circa 4 minuten).
Bereiding voor 4
wafelbakjes
Goed smakende volkoren-wafelbeslag (zowel lekker als gezond)
65 gram gewone bloem
65 granmvolkorenbloem
32 gram snelkokende havermout
½ eetlepel bruine suiker
½ eetlepel bakpoeder
⅛ theelepel zout
240 ml melk
1 ei
1 eetlepel spijsolie
Meng de twee soorten bloem, havermout, bruine suiker, bakpoeder en zout in een grote kom. Klop de melk,
eieren en olie in een medium kom. Voeg het melkmengsel aan de droge ingrediënten toe en roer totdat de
droge ingrediënten voldoende vochtig zijn. Laat het beslag 5 minuten rusten. Verwarm de wafelbakjesmaker
voor. Giet het beslag in het onderste rooster tot aan de vullijnen (circa 120ml). Sluit het deksel en bak totdat het
wafelbakje goudbruin is (circa 4 minuten).
Bereiding voor 4 wafelbakjes
Wafelbakje met maïsmeel, kaas en chilipepers
65 gram gewone bloem
32 gram plus 2 eetlepels geel maïsmeel
1 theelepel bakpoeder
½ theelepel zuiveringszout
180 ml plus 2 eetlepels karnemelk
1 ei, gescheiden
1 eetlepel spijsolie
2 eetlepels groene chilipepers in blik, zonder vloeistof
½ kopje scherpe cheddar in stukjes
Meng de bloem, maïsmeel, bakpoeder en het zuiveringszout in een medium kom. Voeg de karnemelk, dooier,