background image

41 

Tableaux de puissance

 

 
 

Niveau de puissance

 

Typologie de cuisson

 

Niveau d'utilisation 

(l'indication doit être associée à l'expérience et aux 
habitudes de cuisson)

 

Puissance 

maximale

 

Boost

 Réchauffer 

rapidement 

Idéal pour élever très rapidement la température des 
aliments jusqu'à ébullition rapide en cas d'eau ou pour 
chauffer rapidement les liquides de cuisson   

8-9

 

Friggere - bollire 

Idéal pour le brunissement, commencer à cuire, frire 
des produits congelés, faire bouillir rapidement 

 

Puissance 

élevée

 

7-8

 

Rôtir - brunir - bouillir - griller 

Idéal pour rôtir, maintenir l'ébullition, cuire et griller 
(courte durée, 5-10 minutes) 

6-7

 

Rôtir - cuire - cuire à l'étouffée - 

brunir - griller 

Idéal pour brunir, maintenir l'ébullition légère, cuire et 
griller (pendant une durée moyenne, 10-20 minutes), 
préchauffer les accessoires 

 

Puissance 

moyenne

 

4-5

 

Cuire - cuire à l'étouffée - brunir - 

griller 

Idéal pour cuire à l'étouffée, maintenir une ébullition 
délicate, cuire (pour une longue durée). Repasser les 
pâtes 

3-4

 

Cuire - frémir - épaissir – rendre 

crémeux 

Idéal pour les cuissons prolongées (riz, sauces, rôtis, 
poisson), en présence de liquides d'accompagnement 
(par exemple eau, vin, bouillon, lait), mélanger les pâtes 

2-3

 

Cuire - frémir - épaissir – rendre 

crémeux 

Idéal pour les cuissons prolongées (volumes de moins 
d'un litre: riz, sauces, rôtis, poisson) en présence de 
liquides d'accompagnement (exemple eau, vin, bouillon, 
lait) 

 

Faible 

Puissance

 

1-2

 

Faire fondre - dégeler - garder 

au chaud – rendre crémeux 

Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre doucement le 

chocolat, décongeler des produits de petites dimensions 

Faire fondre - dégeler - garder 

au chaud – rendre crémeux 

Idéal pour garder au chaud de petites portions 
d'aliments fraîchement cuisinés ou garder à 
température les plats et faire épaissir le risotto 

 

OFF

 

Puissance 

zéro

 

Surface d'appui 

Plan de cuisson en position stand-by ou coupé 
(présence possible de chaleur résiduelle de la fin de la 
cuisson, signalée par H-L-O) 

  

 
 
 
 
 
 
 
 

Le niveau de puissance (par défaut)

 

Description

 

 

Chauffer doucement 

Localiser un niveau approprié de dissoudre lentement produits délicats sans 
compromettre les caractéristiques sensorielles de puissance (chocolat,  
le beurre, etc.). 
 

 

Réchauffer 

Choisir un niveau de puissance appropriée pour permettre de maintenir la 
température de vos aliments en douceur, sans atteindre des températures 
d'ébullition. 
 

 

Содержание Golden Series

Страница 1: ...nstallation Guide Guide d utilisation d entretien et d installation Gu a de instalaci n uso y mantenimiento READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS LISEZ CES INSTRUCTIONS ET CONSERVEZ LES LEA Y GUARDE ESTAS...

Страница 2: ...EN Contents page 3 FR Sommaire page 25 ES Contenido p gina 47...

Страница 3: ...rts supplied 9 Dimensions and Clearances 10 Use 13 Cooking containers 13 Energy saving 13 Installation 14 Preparation of the hood for installation 14 Description of the hood Controls 15 Controls 16 Co...

Страница 4: ...that can kill or hurt you and others All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean You can be killed or seriously injured if you don t...

Страница 5: ...temperature Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend Over Adjacent Surface Units To reduce the risk of burns ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact wit...

Страница 6: ...them because the accessible parts may become very hot during use For people with pacemakers and active implants it is important to check prior to using the induction hob that their pacemaker is compat...

Страница 7: ...nd irreparably damage your device Never heat a tin or a tin can containing foods without first opening it it might explode This warning applies to all types of hobs The use of a high power such as the...

Страница 8: ...d wire is used it is recommended that a qualified electrician determine that the ground path is adequate Do not ground to a gas pipe Check with a qualified electrician if you are not sure range hood i...

Страница 9: ...9 List of Materials Parts supplied 1 x 4 x 4 x 3 5 x 9 5mm 1 x 2 x 2 9 x 9 5mm 1 x 1 x 4 x 3 5 x 6 5mm...

Страница 10: ...10 Dimensions and Clearances...

Страница 11: ...11...

Страница 12: ...12...

Страница 13: ...ugh base to avoid scratching the hob surface never place hot pots and pans on the surface of the hob s control panel Pre existing containers Induction cooking uses magnetism to generate heat Container...

Страница 14: ...t top For adequate ventilation and to allow fresh air to circulate there must be openings in the kitchen cabinet following the dimensions indicated Cut the cabinet before inserting the hob and careful...

Страница 15: ...15 Description of the hood Controls 1 Cooking zones 2 Control Panel...

Страница 16: ...to check the range of hoods connectible with your hob Note To select the commands simply touch press the symbols representing them Main Functions 1 Cooktop ON OFF function 2 Pause Recall function 3 Ke...

Страница 17: ...n top Operating level Power Touch and slide your fingers along the Selection bar 10 to the right to increase the level of power to the left to decrease the level of power Booster level Power timed to...

Страница 18: ...wer to zero Activation press 2 will appear on the displays 13 To deactivate the function Note this operation restores the cooktop conditions prior to the pause press 10 within 10 seconds slide your fi...

Страница 19: ...w cooking rice sauces roasts fish in the presence of liquid e g water wine broth milk stirring pasta 2 3 Cook simmer thicken stir Ideal for slow cooking volume less than one litre rice sauces roasts f...

Страница 20: ...lled Pre heating pan 7 8 Grilling on both sides 7 8 Browning Browning with oil if with butter power 6 7 8 Cooking 4 5 Stew Browning with oil if with butter power 6 7 8 Cooking 3 4 Fish Grilled Pre hea...

Страница 21: ...use over time may ruin the glass Do not use chemical irritants such as oven sprays or stain removers After each use leave the hob to cool and clean it to remove deposits and stains caused by food res...

Страница 22: ...mains and check the connection U400 The hob connection is not of the correct voltage wrong connection overvoltage A different voltage is detected from that of the connection Disconnect the hob from th...

Страница 23: ...any other consumable part Normal wear of finish Wear to finish due to operator abuse improper maintenance use of corrosive or abrasive cleaning products pads and oven cleaner products WHO IS COVERED...

Страница 24: ...24...

Страница 25: ...s et D gagement 32 Utilisation 35 R cipients pour la cuisson 35 conomie d nergie 35 Installation 36 Pr paration de la hotte pour l installation 36 Description de la hotte et des commandes 37 Commandes...

Страница 26: ...sser personnellement ainsi qu d autres personnes Tous les messages de s curit suivront le symbole d alerte de s curit et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Vous pouvez tre tu ou gri ve...

Страница 27: ...vitr s conviennent au service de la table de cuisson sans se briser en raison de la brusque variation de temp rature Les poign es d ustensile doivent tre tourn es vers l int rieur et ne pas s tendre...

Страница 28: ...udes pendant l utilisation Pour les porteurs de stimulateurs cardiaques et d implants actifs il est important de v rifier avant d utiliser le plan induction que le stimulateur est compatible avec l ap...

Страница 29: ...agerait irr m diablement votre appareil Ne jamais chauffer une bo te ou une bo te de conserve contenant des aliments sans l ouvrir elle risque d exploser Cette mise en garde vaut pour tous les autres...

Страница 30: ...le chemin du fil par un lectricien Ne pas mettre l appareil la terre sur une conduite de gaz Consultez un lectricien qualifi si vous n tes pas certain que la hotte est mise la terre correctement N ins...

Страница 31: ...31 Liste des pi ces Pi ces fournies 1 x 4 x 4 x 3 5 x 9 5mm 1 x 2 x 2 9 x 9 5mm 1 x 1 x 4 x 3 5 x 6 5mm...

Страница 32: ...32 Dimensions et D gagement...

Страница 33: ...33...

Страница 34: ...34...

Страница 35: ...poser des casseroles et des po les chaudes sur la surface du panneau de contr le du plan R cipients pr existants La cuisson induction utilise le magn tisme pour g n rer de la chaleur Les r cipients do...

Страница 36: ...air frais il doit y avoir des ouvertures dans l armoire de cuisine selon les dimensions indiqu es Effectuer tous les travaux de d coupe du meuble avant d ins rer le plan de cuisson et retirer soigneu...

Страница 37: ...37 Description de la hotte et des commandes 1 Panneau de commande 2 Affichage zones...

Страница 38: ...fier la gamme de hottes connectables avec votre plan de cuisson Remarque Pour s lectionner les commandes il suffit d effleurer appuyer sur les symboles qui les repr sentent Fonctions principales 1 Fon...

Страница 39: ...iveau de puissance Note la zone de cuisson est s lectionn e automatiquement en appuyant sur la casserole Niveau Puissance de fonctionnement Effleurer et glisser avec le doigt le long de la Barre de s...

Страница 40: ...la fin de ce chapitre Appuyer encore une fois pour teindre Pause La fonction Pause permet d interrompre n importe quelle fonction active sur a plaque en ramenant z ro la puissance de cuisson Activati...

Страница 41: ...r tis poisson en pr sence de liquides d accompagnement par exemple eau vin bouillon lait m langer les p tes 2 3 Cuire fr mir paissir rendre cr meux Id al pour les cuissons prolong es volumes de moins...

Страница 42: ...l huile si avec beurre puissance 6 7 8 Cuisson 4 5 En sauce brais es Brunissement avec de l huile si avec beurre puissance 6 7 8 Cuisson 3 4 Poisson Grill s Pr chauffage de la po le 7 8 Cuisson 7 8 En...

Страница 43: ...re Ne pas utiliser des produits chimiques irritants tels que les sprays pour fours ou d tachants Apr s chaque utilisation laisser refroidir le plan et le nettoyer pour enlever les d p ts et les taches...

Страница 44: ...n On a d tect une tension diff rente de celle du raccordement D brancher le plan du circuit lectrique et v rifier le raccordement E2 La zone commandes se coupe cause d une trop haute temp rature La te...

Страница 45: ...ion ou d entretien Ampoules filtres m talliques ou au charbon et toute autre pi ce consommable Usure normale Usure due une mauvaise utilisation du propri taire un entretien incorrect une utilisation d...

Страница 46: ...46...

Страница 47: ...Espacios libres 54 Utilizaci n 57 Recipientes para la cocci n 57 Ahorro energ tico 57 Instalaci n 58 Preparaci n de la campana para la instalaci n 58 Descripci n de la campana y los controles 59 Contr...

Страница 48: ...odr an ocasionar su muerte o la de otras personas Todos los mensajes de seguridad ir n a continuaci n del s mbolo de advertencia de seguridad y de la palabra PELIGRO o AVISO Estas palabras significan...

Страница 49: ...pentino de temperatura Los Mangos de los Utensilios Deben Colocarse Hacia Adentro y No Deben Extenderse Sobre las Unidades de la Superficie Adyacentes Para reducir el riesgo de quemaduras incendio de...

Страница 50: ...les pueden calentarse bastante durante el uso Para los portadores de marcapasos e implantes activos es importante comprobar antes del uso de la placa a inducci n que el implante sea compatible con el...

Страница 51: ...su electrodom stico Nunca calentar una lata o tarro de lata que contenga alimentos sin primero abrirlo podr a explotar Esta advertencia se aplica para todos los otros tipos de placas de cocci n El uso...

Страница 52: ...un electricista cualificado determine si la difracci n de onda de tierra es la adecuada No ubique la toma a tierra en una tuber a de gas Si no est seguro de que la campana est correctamente conectada...

Страница 53: ...53 Lista de materiales Piezas suministradas 1 x 4 x 4 x 3 5 x 9 5mm 1 x 2 x 2 9 x 9 5mm 1 x 1 x 4 x 3 5 x 6 5mm...

Страница 54: ...54 Dimensiones y Espacios libres...

Страница 55: ...55...

Страница 56: ...56...

Страница 57: ...la superficie de la placa nunca coloque ollas o sartenes calientes sobre la superficie del panel de control de la placa Recipientes ya existentes La cocci n por inducci n utiliza el magnetismo para g...

Страница 58: ...esco deben existir una aberturas en el mueble de la cocina seg n las dimensiones indicadas Realizar todos los trabajos de corte de los muebles antes de insertar la placa de cocci n y retirar con cuida...

Страница 59: ...59 Descripci n de la campana y los controles 1 Panel de control 2 Zone de cocci n...

Страница 60: ...ara ver la gama de campanas conectable con tu placa de cocci n Nota Para seleccionar los comando basta tocar suavemente presionar los s mbolos que representan Funciones principales 1 Funci n ON OFF pl...

Страница 61: ...on los dedos de modo prolongado la Barra de selecci n 10 hacia la derecha para aumentar el nivel de potencia hacia la izquierda para disminuir el nivel de potencia Nivel Potencia Booster temporizado P...

Страница 62: ...ione 2 se visualizar una en el indicador 13 Para desactivar la funci n Nota esta operaci n restaura las condiciones de la placa antes de la pausa presione 10 en 10 segundos recorrer hacia la derecha c...

Страница 63: ...e l quidos de acompa amiento por ejemplo agua vino caldo leche condimentar la pasta 2 3 Cocinar cocinar a fuego lento adensar condimentar Ideal para una cocci n de larga duraci n vol menes inferiores...

Страница 64: ...r ambos lados 7 8 Dorado Dorar con aceite si con mantequilla potencia 6 7 8 Cocci n 4 5 H medo estofado Dorar con aceite si con mantequilla potencia 6 7 8 Cocci n 3 4 Pescados Al ferri Precalentamient...

Страница 65: ...ede da ar el vidrio No utilice detergentes qu micos irritantes tales como spray para horno o quitamanchas Despu s de cada uso deje enfriar la placa y l mpiela para eliminar los residuos y las manchas...

Страница 66: ...a placa no es del voltaje correcto conexi n incorrecta sobrecarga Se detecta un voltaje diferente a aquel de la conexi n Desconectar la placa de la red y verificar la conexi n ER21 E 2 La zona control...

Страница 67: ...producto Bombillas filtros de carb n o metal y cualquier otra parte consumible Desgaste normal Desgaste terminal debido a abusos del usuario mantenimiento inadecuado uso de productos toallas de limpi...

Страница 68: ...0 7 32 19 15 16 21 61 64 2 603 527 75 557 488 5 498 24 19 32 19 7 32 19 15 16 21 557 488 5 1 8 22 562 1 8 22 562 498 19 32 19 5 6 mm 1 4 6 5 1 4 6 5 3 64 1 26 5 7 32 47 64 23 603 3 4 20 527 3 4 20 527...

Страница 69: ...2 19 488 5 498 19 32 19 1 4 6 5 49 64 29 756 1 2 28 724 9 32 28 718 1 4 6 5 3 64 1 26 5 1 2 28 724 498 19 32 19 7 32 488 5 9 32 28 718 61 64 2 75 49 64 29 756 3 4 20 527 5 6 mm 7 32 49 64 29 756 3 4 2...

Страница 70: ...8 19 32 19 1 4 6 5 11 16 33 855 5 3 4 35 908 15 16 33 862 7 32 488 5 11 16 33 855 5 498 19 32 19 15 16 33 862 1 4 6 5 3 64 1 26 5 3 4 20 527 61 64 2 75 3 4 35 908 3 4 20 527 61 64 2 75 3 4 20 527 3 4...

Страница 71: ...24 30 36 45 64 3 94 mm 27 32 20 520 mm 9 16 2 65 mm 24 30 36 27 32 20 520 mm 27 32 20 800 mm 29 32 23 mm...

Страница 72: ...1 Min 11 32 3 85 mm Min 100 mm 15 16 3 3 16 Min 30 mm 1 23 64 Max 60 mm 2...

Страница 73: ...1a min min 4 mm 5 32 610 762 915 x 13 mm 24 30 36 x 1 2 P P P...

Страница 74: ...min 50 mm 31 32 min 1 min 85 mm 11 12 min 3 min 50 mm 31 32 min 1 min 45 mm 49 64 min 1 P FIG 6 1b...

Страница 75: ...2 L N 208V 60Hz 208V BLACK RED YELLOW GREEN L1 240V 60Hz BROWN BLACK L2 208V YELLOW GREEN...

Страница 76: ...3 1 x 2 8 m b a...

Страница 77: ...4 4 x 3 5 x 9 5mm 4 x 30 mm 3 16 1...

Страница 78: ...5 4 x 3 5 x 9 5mm 4 x 3 16 1 37 64 1 30 mm 40 mm...

Страница 79: ...BACK BACK 6 6a...

Страница 80: ...4 x 3 5 x 6 5mm 6b...

Страница 81: ...OK 6c 2 x 2 9 x 9 5mm...

Страница 82: ...1 2 3 1 2 2 1 3 7 kw Min 145mm 3 2 1 3 7 kw Min 145mm 1 2 Min 220mm 3 7 kw 7a...

Страница 83: ...1 2 Min 220mm 3 7 kw 2 1 3 7 kw Min 145mm 1 2 2 1 3 7 kw Min 145mm 3 2 1 3 7 kw Min 145mm 4 7b...

Страница 84: ...1 2 4 3 5 2 1 3 7 kw Min 145mm 5 2 1 3 7 kw Min 145mm 1 2 Min 220mm 3 7 kw 1 2 3 4 3 4 7c...

Страница 85: ...OK OK NO NO NO OK NO...

Страница 86: ...LIB0136604A Ed 03 18...

Отзывы: