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4.1 Tabelle di potenza
Livello di
potenza
Tipologia di cottura
Utilizzo livello
(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini di
cottura)
Max potenza
Boost
Riscaldare
rapidamente
Ideale per innalzare in breve tempo la temperatura del
cibo fino a veloce ebollizione in caso di acqua o
riscaldare velocemente liquidi di cottura
8-9
Friggere - bollire
Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere
prodotti surgelati, bollire rapidamente
7-8
Rosolare – soffriggere - bollire -
grigliare
Ideale per soffriggere, mantenere bolliture vive,
cuocere e grigliare (per breve durata, 5-10 minuti)
Alta potenza
6-7
Rosolare - cuocere – stufare –
soffriggere - grigliare
Ideale per soffriggere, mantenere bolliture leggere,
cuocere e grigliare (per media durata, 10-20 minuti),
preriscaldare accessori
4-5
Cuocere – stufare – soffriggere -
grigliare
Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate,
cuocere (per lunga durata). Mantecare la pasta
Media
potenza
3-4
Cuocere - sobbollire –
addensare - mantecare
Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, arrosti,
pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es
acqua, vino, brodo, latte), mantecare pasta
2-3
Cuocere - sobbollire –
addensare - mantecare
Ideale per cotture prolungate (volumi inferiori al litro:
riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di
accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte)
1-2
Fondere – scongelare –
mantenere in caldo - mantecare
Ideale per ammorbidire il burro, fondere delicatamente
il cioccolato, scongelare prodotti di piccole dimensioni
Bassa
potenza 1
Fondere – scongelare –
mantenere in caldo - mantecare
Ideale per il mantenimento in caldo di piccole porzioni
di cibo appena cucinate o tenere in temperatura piatti
di portata e mantecare risotti
OFF
Potenza
zero
Superficie di appoggio
Piano cottura in posizione di stand-by o spento
(possibile presenza di calore residuo da fine cottura,
segnalato con H-L-O)
Содержание LIC744I
Страница 39: ......
Страница 40: ...V1 V2 V3 ...
Страница 41: ...1x 1x 2 8 m 1x 1x 1x 1x 1x 1x 2x 4x 1x 1x 1x 1x 1x T10 1x T20 ...
Страница 42: ...1 2 5A 3 L N OFF ON KIT WINDOW KIT WINDOW N L A B A B 1 1 2 3 ...
Страница 43: ...2 515mm 50mm A B 40mm 40mm 720mm 250mm 500mm ...
Страница 44: ...3 R6mm 560mm 722mm 490mm 517mm 20mm 60mm 25mm 60mm inst A inst B 490mm 560mm ...
Страница 45: ...4 a 245mm 600mm 515mm 565mm 470mm 60mm 107mm 35mm 800mm V1 ...
Страница 47: ...OFF 5 6 OK OK b a c 220V 240V 50Hz 60Hz OPTIONAL CONNECTION 380V 415V 2N 50Hz 60Hz 380V 415V 3N 50Hz 60Hz ...
Страница 49: ... c N L1 L2 L3 380V 415V 3N 50Hz 60Hz 220V 240V 220V 240V BROWN BLACK GREY Y G BLUE 220V 240V 9 10 Clack 4x ...
Страница 50: ...11 inst A ...
Страница 51: ...6 5mm 12 inst B ...
Страница 52: ...13 inst B ...
Страница 53: ...14 L 650mm T1 T1 L L L 650mm 750mm ...
Страница 54: ...16 15 V1 1 2 ...
Страница 55: ...17 335mm 33mm R 10mm 1 2 V1 60mm L3 900mm L3 600mm L3 600mm L3 900mm L3 ...
Страница 56: ...18 1 18 V1 X 18 5mm 3x 2x 2x 1 X 2 3 x ...
Страница 57: ...18 2 V1 1x X 18 5mm 22 5mm X H H 2x 2x 1 3 x 2 ...
Страница 58: ...19 V2 V3 ...
Страница 59: ...2x ON 21 20 1 2 ...
Страница 60: ...22 3 4 5 6 ...
Страница 61: ...24 23 FRONT FRONT ...
Страница 63: ...27 26 ...
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Страница 168: ...LIB017 A Ed ...