
Speise
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Dauer
(Min.)
Bemer‐
kungen
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
Ebene
Marmela‐
denku‐
chen
170
2
165
2 (links
und
rechts)
30 - 40
In einer
Kuchen‐
form (26
cm)
Biskuit
170
2
150
2
40 - 50
In einer
Kuchen‐
form (26
cm)
Stollen/
Üppiger
Früchteku‐
chen1)
160
2
150
2
90 - 120
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
Rosinen‐
kuchen1)
175
1
160
2
50 - 60
In einer
Brotform
Kleine Ku‐
chen - ei‐
ne Ebe‐
ne1)
170
3
150 - 160 3
20 - 30
Auf dem
Backblech
Kleine Ku‐
chen –
zwei Ebe‐
nen1)
-
-
140 - 150 2 und 4
25 - 35
Auf dem
Backblech
Kleine Ku‐
chen –
drei Ebe‐
nen1)
-
-
140 - 150 1, 3 und 5 30 - 45
Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feinge‐
bäck - ei‐
ne Ebene
140
3
140 - 150 3
25 - 45
Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feinge‐
bäck -
zwei Ebe‐
nen
-
-
140 - 150 2 und 4
35 - 40
Auf dem
Backblech
Plätzchen/
Feinge‐
bäck - drei
Ebenen
-
-
140 - 150 1, 3 und 5 35 - 45
Auf dem
Backblech
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Содержание EOC3410
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