![Electrolux EHS 60041 P Скачать руководство пользователя страница 38](http://html.mh-extra.com/html/electrolux/ehs-60041-p/ehs-60041-p_user-manual_94828038.webp)
38
electrolux
Toepassingsvoorbeelden voor het koken
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Kook-
stand
Kook-
proces
Geschikt voor
Duur
Aanwijzingen/tips
0
nawarmte, uit-stand
1
Warm hou-
den
Warm houden van gare gerech-
ten
Naar behoefte
Afdekken
1-2
Smelten
Hollandaisesaus,
smelten van boter, chocolade,
gelatine
5-25 min.
Tussendoor omroeren
Stollen
Schuimomelet, bouillon met ei
10-40 min.
Met deksel bereiden
2-3
Wellen
Wellen van rijst en melkgerech-
ten
Verhitten van kant-en-klaarge-
rechten
25-50 min.
Minimaal dubbele hoeveel-
heid vloeistof aan de rijst toe-
voegen, melkgerechten
tussendoor roeren
3-4
Stomen
Stoven
Stoven van groente, vis
Vlees sudderen
20-45 min.
Bij groente weinig vocht toe-
voegen (een paar eetlepels)
4-5
Koken
Koken van aardappels
20-60 min.
Weinig vloeistof gebruiken,
bijvoorbeeld: max.
¼
l wa-
ter per 750 g aardappels
Koken van grotere hoeveelhe-
den, eenpansgerechten en soep
60-150 min.
Tot 3 l vloeistof plus ingre-
diënten
6-7
Zacht
braden
Schnitzel, cordon bleu, karbona-
de, gehaktballen, braadworst, le-
ver, roux, eieren, omelets,
oliebollen
Voortdurend
bakken
Tussendoor keren
7-8
Sterk
braden
Aardappel koekjes, lende-
stukken, steaks, pannenkoeken
5-15 min.
per pan
Tussendoor keren
9
Aan de
kook bren-
gen Aanbra
den
Frituren
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden
van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites
Содержание EHS 60041 P
Страница 44: ...44 electrolux assembly montage montage Assembly Montage Montage ...
Страница 45: ...assembly montage montage electrolux 45 ...
Страница 46: ...46 electrolux assembly montage montage ...
Страница 48: ...www electrolux com www electrolux fr www electrolux nl www electrolux be 867 201 938 A 020608 01 ...