русский
Инструкция
MECHANIKA & TECHNIKA PROFI DUE
57
Неполадка
Возможная
причина
Устранение
Фильтр
держатель
в
группе
не
правильно
закреплен
.
Зафиксируйте
его
правильно
.
Просачивание
воды
через
держатель
фильтра
и
группу
Разбита
прокладка
для
группы
.
Замените
ее
и
фильтр
.
Если
машина
не
использовалась
долгий
период
времени
,
рекомендуется
…
вымыть
группу
(
см
.
инструкцию
на
стр
.52)
…
вымыть
бойлер
.
Выключите
машину
(
выключатель
должен
находиться
на
отметке
«0»)
и
откройте
диспенсер
горячей
воды
.
Из
-
за
давления
в
бойлере
,
вода
в
бойлере
теперь
заменяется
водой
из
диспенсера
холодной
воды
.
Выключите
горячую
воду
после
очистки
бойлера
.
Чтобы
снова
включить
машину
,
см
.
главу
«
Первое
использование
».
Как
взбивать
молоко
как
«
бариста
»
•
При
возможности
,
используйте
молоко
с
содержанием
жира
от
1.5
до
3,5 %.
Можно
использовать
пастеризованное
молоко
.
•
Используйте
кувшин
(
сделанный
из
метала
)
с
объемом
0,35 -0,6
л
.
Размер
емкости
не
должен
быть
слишком
большим
.
Маленькая
,
но
высокая
емкость
–
идеальна
.
•
Откройте
вентиль
пара
примерно
на
5
секунд
,
чтобы
выпустить
конденсированную
воду
и
создать
сухой
пар
.
•
Наполните
1/3
емкости
водой
и
поднесите
ее
под
насадку
для
пара
.
Насадка
должна
входить
в
емкость
посередине
.
•
Медленно
откройте
ручку
для
пара
.
Пар
пронизывает
молоко
.
•
Держите
емкость
неподвижно
.
•
После
нескольких
секунд
вы
заметите
легкое
скручивание
молока
в
емкости
,
это
значит
,
что
вспенивание
началось
.
Двигайте
емкость
для
молока
вниз
в
процессе
того
,
как
уровень
молока
повышается
.
Насадка
для
пара
должна
находиться
под
поверхностью
вспенивающегося
молока
.
•
Внимание
:
Когда
желаемое
количество
вспененного
молока
сделано
,
погрузите
насадку
для
пара
полностью
в
молоко
и
закройте
рычаг
пара
.
Молочный
белок
вспенивается
при
температуре
в
77
градусов
Цельсия
.
Если
эта
температура
превышена
,
молоко
больше
не
пенится
.
•
Если
молоко
еще
осталось
в
емкости
,
оставьте
его
остывать
;
оно
может
быть
использовано
снова
.
•
Совет
:
Когда
вспенивание
молока
закончено
,
встряхните
емкость
немного
,
чтобы
дать
пузырям
молока
подняться
вверх
к
поверхности
и
получить
компактную
пену
.
•
После
вспенивания
молока
,
выпустите
пар
в
сливной
поднос
,
чтобы
избежать
блокировки
насадки
для
пара
.
12
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ
АКСЕССУАРЫ
•
Глухой
фильтр
для
мойки
группы
(
включен
в
поставку
).
•
Моющее
средство
для
чистки
с
помощью
глухого
фильтра
(
имеется
у
специализированного
дилера
) (
код
номер
PAV9001034
или
89450)
•
Декальцинирующий
порошок
для
регулярной
профилактической
декальцинации
машины
(
можно
приобрести
у
специализированного
дилера
) (
код
номер
PAV9001040)
Для
приготовления
идеального
кофе
,
хорошие
кофемашина
и
кофемолка
также
важны
,
как
и
хороший
кофе
.
Наши
профессиональные
кофемашины
и
кофемолки
–
лучшая
основа
для
достижения
лучшего
результата
.
Подставка
для
кофемашины
может
прекрасно
дополнить
вашу
кофемашину
и
кофемолку
.
Кофемолка
Casa
Кофемолка
Casa Speciale
Подставка