Slo
venščina
Slo
venščina
96
Debel zamrznjeni
pomfrit
300–700 g
18–20 min
200 °C
Pomfrit pretresite po navodilih iz
dela »Uporaba cvrtnika na vroč
zrak«.
Doma pripravljeni
pomfrit
300–800 g
18–25 min
200 °C
Ravnajte se po podrobnih
navodilih iz dela »Izdelava
pomfrita korak za korakom«.
Doma pripravljeni
krompirjevi krhlji
300–800 g
18–25 min
180 °C
Najprej namočite krompirjeve
krhlje v vodo, da odstranite
škrob, dodajte 1/2 žličke olja in
pretresite po napotkih iz dela
»Uporaba cvrtnika na vroč zrak«.
Meso in perutnina
Hrana
Količina
Priporočeni čas
kuhanja
Temperatura
Druge informacije
Steak
100–500 g
Well done: 10 min
Medium: 8 min
Rare: 6 min
180 °C
Na polovici kuhanja obrnite.
Hamburger
100–500 g
18–20 min
180 °C
Na polovici kuhanja obrnite.
Svinjski zrezek
100–500 g
18–20 min
180 °C
Na polovici kuhanja obrnite.
Piščančje meso
(prsi)
100–500 g
15–22 min
200 °C
Vedno se prepričajte, da je
piščanec dobro pečen.
Piščančja bedrca
100–500 g
15–22 min
180 °C
Vedno se prepričajte, da je
piščanec dobro pečen.
Manjše jedi in priloge
Hrana
Količina
Priporočeni čas
kuhanja
Temperatura
Zamrznjeni piščančji kroketi
100–500 g
10–15 min
200 °C
Spomladanski zavitki
100–400 g
6–10 min
200 °C
Polnjeni krompir
100–400 g
10–15 min
160 °C
Pecivo in kolači
Hrana
Količina
Priporočeni čas
kuhanja
Temperatura
Quiche
400 g
8–15 min
160 °C
Mafini
300 g
10–15 min
200 °C
Izdelava pomfrita korak za korakom
1. Ogrejte cvrtnik na 200 °C.
2. Narežite krompir 1 cm debele rezine.
3. Pomfrit vsujte v skledo z vodo in ga pustite, da se okoli 30 minut namaka, da se sprosti škrob.
4. S cedilom izperite krompir pod mrzlo vodo. Nato ga s krpo skrbno posušite.
5. Krompir namastite s pol žličke olja ali ga pokapljajte z oljem in vstavite v košaro cvrtnika. Za najboljše
rezultate mora biti v celoti masten.
6. Cvrite pri 200 °C 18–25 minut.
7. Pomfrit redno pretresajte (približno na 6 minut), da se popeče z vseh strani.