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TEMPERATURAS SUGERIDAS PARA EL AHUMADO Y LA CARNE

Consejos Adicionales

Condimente los alimentos con las especias,

hierbas y condimentos o salsas, antes de seguir

estos pasos básicos. Los tiempos de cocción

variarán según la temperatura ambiente y la

temperatura deseada de la carne.

Costillas Ahumadas:

Cuando ahúme costillas, siga la regla 3-2-1:

3 horas usando el ajuste de ahumado (costillas

sin envolver)2 horas a 225F (costillas envueltas en papel de aluminio)

Más de 1 hora para configurar con su salsa favorita (la salsa es opcional, pero se debe quitar el

papel de aluminio)

Paleta de cerdo/butt ahumado:

Deje por lo menos 1.5 horas de tiempo de cocción por libra a 225F.

Ponga el dial de temperatura en el ahumado durante al menos 5 minutos, luego ajuste la

temperatura a 225F y deje que la unidad se precaliente durante al menos 15 minutos.

Coloque la carne dentro de la unidad y cocine por 3 horas. Rocíe la carne con agua o jugo de

manzana cada hora para mantener la carne húmeda.

Coloque la carne en una bandeja de aluminio para hornear durante el tiempo restante de cocción.

Utilice una sonda para carne para determinar cuándo la carne ha alcanzado la temperatura

deseada. Consulte el ahumado sugerido y temperaturas de la carne en esta página y consulte

la sección Sonda para carne en la página 97 para sonda y ubicar el ajuste de temperatura en la

pantalla del panel de control.

Carne de caza

Chuletas, filetes y asado

(ciervo, alce, alce americano, caribú/reno, antílope y antilocapra)

Bien cocida

225 °F (107,2 °C)

170 °F (77 °C)

Caza mayor

Oso, bisonte, buey almizclero

250 °F - 300 °F

165 °F (74 °C)

morsa, etc.

(121 °C - 149 °C)

Caza menor

Conejo, rata almizclera,

225 °F - 240 °F

castor, etc.

(107,2 °C - 115,6 °C)

165 °F (74 °C)

Carne picada

Carne picada y

250 °F - 300 °F

mezcla de carnes

(121 °C - 149 °C)

165 °F (74 °C)

Carne de venado picada

250 °F - 300 °F

y salchicha

(121 °C - 149 °C)

165 °F (74 °C)

Aves de caza/aves acuáticas

(pavo salvaje, pato, ganso, perdiz y faisán)

Entero

250 °F (121 °C)

165 °F (74 °C)

Pechugas y asado

250 °F (121 °C)

165 °F (74 °C)

Muslos, alas

250 °F (121 °C)

165 °F (74 °C)

Relleno (cocinado solo

250 °F (121 °C)

165 °F (74 °C)

o en el ave)

Temperaturas

sugeridas

para ahumar

Temperaturas

mínimas seguras

para los alimentos

Carne, aves de corral, pescado

Temperaturas

sugeridas

para ahumar

Temperaturas

mínimas seguras

para los alimentos

Carne de vaca, ternera y cordero

(piezas y cortes enteros)

Jugosa

225 °F (107,2 °C)

145 °F (63 °C)

A punto

225 °F (107,2 °C)

160 °F (71 °C)

Bien cocida

225 °F (107,2 °C)

170 °F (77 °C)

Cerdo

(jamón, lomo, costillas)

Cerdo (piezas y

225 °F - 240 °F

160 °F (71 °C)

cortes enteros)

(107,2 °C - 115,6 °C)

Carne picada y mezcla de carnes

(hamburguesas, salchichas, albóndigas, pastel de carne,

guisos y carne de vaca tiernizada mecánicamente)

Carne de vaca, ternera

250 °F - 275 °F

(incluida la carne tiernizada (121 °C - 135 °C)

160 °F (71 °C)

mecánicamente),

cordero y cerdo

Aves de corral (pollo y pavo) 250 °F - 275 °F

165 °F (74 °C)

(121 °C -135 °C)

Aves de corral

(pollo, pavo, pato)

Piezas

250 °F (121 °C)

165 °F (74 °C)

Entero

250 °F (121 °C)

165 °F (74 °C)

Pescado y mariscos

Pescado

225 °F - 240 °F

158 °F (70 °C)

(107,2 °C - 115,6 °C)

Mariscos (camarón, langosta, 225 °F - 240 °F

cangrejo, vieiras, almejas, (107,2 °C - 115,6 °C)

165 °F (74 °C)

mejillones y ostras)

Dado que es difícil utilizar un termómetro de alimentos para verificar la

temperatura de los mariscos, deseche los mariscos que no se abren durante

la cocción.

Содержание DGSS700BPW

Страница 1: ...______________________________ Purchase Date _________________________________ 70 10 729 Rev 07 26 21 Questions problems missing parts Before returning to your retailer call our customer service depar...

Страница 2: ...ficials about restrictions and installation inspection requirements in your area Assembler Installer This instruction manual contains important information necessary for the proper assembly and safe u...

Страница 3: ...l times A minimum clearance of 36 in 92 cm to combustible material is required on the front sides and back It is very important to always maintain proper clearances to combustibles This appliance is f...

Страница 4: ...e For use with natural hardwood pellets for grilling Never use heating pellets charcoal pellets or fuel with additives Use caution when opening the lid of the appliance while in operation Keep hands f...

Страница 5: ...COMMENDED READ ALL INSTRUCTIONS PRIOR TO USING AN EXTENSION CORD WITH THIS APPLIANCE Use only OUTDOOR type with 3 prong grounding plug rated for 15 amperes or more approved by UL marked with a W A and...

Страница 6: ...train or back injury DO NOT move the appliance while it is in use When not in use the appliance should be kept out of the elements or protected with a waterproof cover Allow the appliance to completel...

Страница 7: ...om cooking liquids DO NOT load pellets into the fire pot by hand DO NOT keep the lid closed for longer than 1 minute when the grease tray flywheel is fully open WARNING This product and the fuels used...

Страница 8: ...Cart Support 1 K Cart Panel Rear 1 L Door Handle Bezel 4 M Door Handle 2 N Cabinet Door Right Side 1 O Caster Locking 2 P Caster Non Locking 2 Part Description Quantity Q Magnet 4 R Magnet Base 1 S Ca...

Страница 9: ...operate or install the product If you have any questions regarding the product call our customer service department at 1 877 447 4768 8 00 a m 4 30 p m CST Monday Friday Estimated Assembly Time 45 min...

Страница 10: ...SEMBLY INSTRUCTIONS Attach Casters O P Magnet Base R Magnets Q Attach Left Cabinet Panel U Hardware Used Hardware Used 1 2 II Open End Wrench O P S O P R Q EE 1 4 x1 2 Bolt x 2 U S EE Preinstalled Har...

Страница 11: ...11 EE Hardware Used Hardware Used 1 4 x1 2 Bolt x 2 ASSEMBLY INSTRUCTIONS Attach Right Cabinet Panel I Attach Rear Cabinet Panel K 3 4 I EE EE K I S S U U EE 1 4 x1 2 Bolt x 6...

Страница 12: ...12 I D EE U ASSEMBLY INSTRUCTIONS Attach Front Cabinet Support J Attach Main Grill Body D 5 6 Hardware Used Hardware Used EE 1 4 x1 2 Bolt x 4 EE J I U EE 1 4 x1 2 Bolt x 4...

Страница 13: ...1 ASSEMBLY INSTRUCTIONS Attach Upper Hopper Assembly D1 and Thread Control Panel C1 Through Opening Secure Control Panel C1 and Wire Shield A1 7 8 Y CC Hardware Used ST3 9x8mm Bolt x 5 Y D1 D1 C1 A1 C...

Страница 14: ...ty Grate B1 Side Handle Z Attach Temperature Gauge A NOTE Before attaching the temp gauge adjust the gauge nut to assist with centering the gauge facing 9 10 D A HH Hardware Used 1 4 x2 3 8 Bolt x 2 D...

Страница 15: ...15 C B D AA BB ASSEMBLY INSTRUCTIONS Attach Lid Handle C and Handle Bezels B Attach Internal Probe F1 with Pre Installed Hardware 11 12 F1 Hardware Used AA 1 4 Washer x 2 BB 1 4 x3 5 Bolt x 2...

Страница 16: ...Body and Connect the Probe F1 Harness Attach Smoke Stack G Smoke Stack Cap E and Insulation F 13 14 D G E F AA BB FF FF Hardware Used Preinstalled Hardware Used 1 4 Hexagon Nut x 2 AA 1 4 Washer 1 4...

Страница 17: ...17 N T M M L L AA AA BB BB ASSEMBLY INSTRUCTIONS Attach Cabinet Door Handles M Attach Cabinet Doors T N 15 16 T N D S Hardware Used AA 1 4 Washer x 4 BB 1 4 x3 5 Bolt x 4...

Страница 18: ...18 V D ASSEMBLY INSTRUCTIONS Insert Grease Tray V Insert Grease Tray V 17 18 D V...

Страница 19: ...19 W D ASSEMBLY INSTRUCTIONS Insert Cooking Grates W Insert Warming Rack X 19 20 X D...

Страница 20: ...20 ASSEMBLY INSTRUCTIONS Install Grease Pail H Connect Meat Probes Optional 21 D C1 E1 H...

Страница 21: ...the unit in storage or between use Always keep the grill covered when not in use and avoid getting water into the hopper Pellets will greatly expand if water is introduced inside the hopper Long expo...

Страница 22: ...l the appliance has completely cooled before cleaning Refer to the Care and Maintenance section on Page 30 CONTROL PANEL OPERATING INSTRUCTIONS Turns appliance on and off FEED Engages the auger for de...

Страница 23: ...hould create smoke and a burning smell which indicates the ignitor is getting hot Do not touch the ignitor to verify as this will cause injury 4 After verifying that the auger is turning the ignitor i...

Страница 24: ...jack will read as P1 on the display and the right jack is P2 Plug the probe into the desired jack and feed the probe through the silicon opening on the side of the grill body To gain the most accurat...

Страница 25: ...he Hopper Removing the pellets from the hopper may be necessary if inclement weather or high humidity is expected To empty the hopper simply locate the rear hatch on the back of the hopper Before open...

Страница 26: ...nformation Carbon Monoxide Carbon monoxide is a colorless odorless tasteless gas produced by burning gasoline wood propane charcoal or other fuel Improperly ventilated appliances particularly in a tig...

Страница 27: ...ical parts creating a risk of electric shock Clean the cooking grates with warm soapy water or with a water baking soda solution Non abrasive scouring powder can be used for stubborn stains Clean the...

Страница 28: ...ight hint of fruity flavor Each species of apple wood should offer a slightly different flavor Apple smoke produces an attractive browning effect Cherry Pork and Beef Light and fruity flavor Hickory P...

Страница 29: ...121 149 C 165 F 74 C Ground venison 250 300 F and sauage 121 149 C 165 F 74 C Game birds waterfowl wild turkey duck goose partridge and pheasant Whole 250 F 121 C 165 F 74 C Breasts and roasts 250 F 1...

Страница 30: ...otective oven mitts or heat resistant gloves when accessing the inside of the appliance during and after use CAUTION All care and maintenance procedures are to be performed while the appliance is turn...

Страница 31: ...outlet on a separate breaker circuit Try another working appliance in the outlet Replace controller or heating element Fill the hopper with wood pellets Circuit breaker trips or fuse blows Another ap...

Страница 32: ...instructions for cleaning Ensure that air is flowing through the fire pot and follow the Cooking System Check if air flow is weak Confirm that the auger is rotating and there is no blockage in the aug...

Страница 33: ...d follow the Care and Maintenance instructions for cleaning Ensure that air is flowing through the fire pot and follow the Cooking System Check if air flow is weak Confirm that the auger is rotating a...

Страница 34: ...Motor 70 02 194 22 Auger 70 02 776 23 Lower Hopper Safety Grate 70 02 777 24 Power Cord Insulator 70 02 209 25 Auger Crucible Housing 70 02 778 26 Auger Housing Insulation 70 02 190 27 Auger Coupling...

Страница 35: ...35 REPLACEMENT PARTS LIST...

Страница 36: ...nty claims apply only to the original purchaser and require a proof of purchase verifying purchase date Do not return parts to GHP address without first obtaining a return authorization number from ou...

Страница 37: ...l customerservice ghpgroupinc com Gril granules de bois et fumoir MOD LE DGSS700BPW DGSS700BPW D DGSS700SPW DGSS700SPW D DGSS700BRPW DGSS700BRPW D Espa ol p 74 English p 1 JOIGNEZ VOTRE RE U ICI Num r...

Страница 38: ...rictions et des exigences d inspection d installation dans votre r gion Assembler installer Ce manuel d instructions contient des informations importantes n cessaires pour vous aider assembler l appar...

Страница 39: ...cm par rapport aux mat riaux combustibles est requis l avant sur les c t s et l arri re Il est tr s important de toujours maintenir des d gagements appropri s des mat riaux combustibles Cet appareil e...

Страница 40: ...e sera cr e par le feu et cela endommagera l appareil utiliser avec des granules de bois dur naturel pour les grillades N utilisez jamais de granules chauffants de granules de charbon de bois ou de ca...

Страница 41: ...es la page 51 CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS CONSIGNES DE S CURIT N utilisez PAS de rallonges de calibre 16 ou 18 Des dommages au c blage domestique ou un incendie pourrait en r sulter ATTENTION L UTILIS...

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Страница 44: ...Arri re 1 L Poign e rabattable de la porte 4 M Poign e de la porte 2 N Porte de l armoire C t droit 1 O Roulette verrouillage 2 P Roulette non verrouillable 2 Part Description Quantit Q Aimant 4 R Ba...

Страница 45: ...assembler l appareil de l utiliser ou de l installer Si vous avez des questions concernant l appareil appelez notre service la client le au 1 877 447 4768 de 8 h 16 h 30 HNC du lundi au vendredi Temps...

Страница 46: ...MBLAGE Fixez les roulettes O P la base mag n tique R et les aimants Q Fixez le panneau gauche de l armoire U Mat riel utilis Mat riel utilis 1 2 II Cl fourche O P S O P R Q EE Boulon 1 4 x1 2 x 2 U S...

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Страница 48: ...8 INSTRUCTIONS D ASSEMBLAGE I D EE U Fixez le support avant de l armoire J Fixez le corps principal du gril D 5 6 Mat riel utilis Mat riel utilis EE Boulon 1 4 x1 2 Boulon 1 4 x1 2 x 4 x 4 EE J I U EE...

Страница 49: ...E C1 Fixez l assemblage de la tr mie sup rieure D1 et le panneau de contr le de filetage C1 par l ouverture Panneau de contr le s curis C1 et bouclier du fil A1 7 8 Y CC Mat riel utilis Boulon ST3 9x8...

Страница 50: ...n e lat rale Z Fixez l indicateur de temp rature A REMARQUE Avant de fixer l indicateur de temp rature ajustez son crou pour faciliter le centrage de la face de l indicateur 9 10 D A HH Mat riel utili...

Страница 51: ...NS D ASSEMBLAGE C B D AA BB Fixez la poign e du couvercle C et les poi gn es rabattables B Fixez la sonde interne F1 avec le mat riel pr install 11 12 F1 Mat riel utilis AA Rondelle 1 4 x 2 BB Boulon...

Страница 52: ...nnectez le harnais de la sonde F1 Fixez la chemin e G le couvercle de chemin e E et l isolant F 13 14 D G E F AA BB FF FF Mat riel utilis Mat riel pr install utilis D crous hexagonaux 1 4 x 2 AA Ronde...

Страница 53: ...M L L AA AA BB BB INSTRUCTIONS D ASSEMBLAGE Fixez les poign es de la porte de l armoire M Fixez les portes de l armoire T N 15 16 T N D S Mat riel utilis AA Rondelle 1 4 x 4 BB Boulons hexago naux 1 4...

Страница 54: ...54 V D INSTRUCTIONS D ASSEMBLAGE Ins rez le r cipient graisse V Ins rez le r cipient graisse V 17 18 D V...

Страница 55: ...55 W D INSTRUCTIONS D ASSEMBLAGE Ins rez les grilles de cuisson W Ins rez la grille chauffante X 19 20 X D...

Страница 56: ...56 INSTRUCTIONS D ASSEMBLAGE Installez le seau graisse H Connectez les sondes viande facultatif 21 D C1 E1 H...

Страница 57: ...re lorsque vous rangez l appareil ou entre deux utilisations Gardez toujours le gril couvert lorsqu il n est pas utilis et vitez de faire entrer de l eau dans la tr mie Les granules se dilateront cons...

Страница 58: ...oidi avant de le nettoyer Reportez vous la section Entretien et maintenance la page 67 INSTRUCTIONS D UTILISATION DU PANNEAU DE CONTR LE allume et teins l appareil ALIMENTATION Engage la tari re pour...

Страница 59: ...ser C Dans les deux minutes l allumeur devrait cr er de la fum e et une odeur de brul indiquera que l allumeur chauffe Ne touchez pas l allumeur pour v rifier car cela pourrait causer des blessures 4...

Страница 60: ...est quip de deux sondes viande et de deux prises de sonde sur le panneau de contr le La prise de gauche indiquera P1 sur l cran et la prise de droite est P2 Branchez la sonde dans la prise souhait e...

Страница 61: ...se en marche Le panneau de commande affichera ARR T mais le ventilateur continuera souffler de l air dans le pot feu pour teindre les granules Laissez l unit fonctionner jusqu ce que le cycle d arr t...

Страница 62: ...uie ou du goudron qui produit de la fum e noire lorsqu elle brule La cr osote se forme lorsque les granules en combustion lib rent des vapeurs organiques qui se combinent l humidit ambiante Au fur et...

Страница 63: ...es vomissements des essoufflements de la confusion de la vision trouble ou de la perte de conscience Consultez imm diatement un m decin si l un de ces sympt mes est pr sent lors de l utilisation ou la...

Страница 64: ...sur les taches tenaces Nettoyez le plateau graisse avec un chiffon humide et avec de l eau chaude savonneuse Laissez le plateau graisse refroidir compl tement avant de le nettoyer Suivez tous les aver...

Страница 65: ...c une l g re touche de saveur fruit e Chaque esp ce de bois de pommier devrait offrir une saveur l g rement diff rente La fum e de pomme produit un effet brunissant attrayant Cerise Pork and Beef Save...

Страница 66: ...Gibier plumes gibier d eau dinde sauvage canard oie perdrix et faisan Entier 250 F 121 C 165 F 74 C Poitrines et r tis 250 F 121 C 165 F 74 C Cuisses ailes 250 F 121 C 165 F 74 C Farce cuite seule ou...

Страница 67: ...rriver l int rieur de l appareil pendant et apr s son utilisation Toutes les proc dures d entretien et de maintenance doivent tre effectu es lorsque l appareil est teint d branch et compl tement refro...

Страница 68: ...f rente sur un circuit de disjoncteur s par Essayez un autre appareil qui fonctionne dans la prise Remplacez le contr leur ou l l ment chauffant Remplissez la tr mie de granules de bois Le disjoncteur...

Страница 69: ...our le nettoyage Assurez vous que l air circule dans le pot feu et suivez la v rification du syst me de cuisson si le flux d air est faible Confirmez que la tari re tourne et qu il n y a pas de blocag...

Страница 70: ...d entretien et de maintenance pour le nettoyage Nettoyage Assurez vous que l air circule dans le pot feu et suivez la v rification du syst me de cuisson si le flux d air est faible Confirmez que la t...

Страница 71: ...Grille de s curit de la tr mie inf rieure 70 02 777 24 Isolateur du fil lectrique 70 02 209 25 Boitier de la tari re creuset 70 02 778 26 Isolation du boitier de la tari re 70 02 190 27 Couplage de l...

Страница 72: ...72 LISTE DE PI CES DE RECHANGE...

Страница 73: ...quent l acheteur d origine seulement En plus ces r clamations exigent une preuve d achat afin de valider quand le produit a t achet Ne retournez pas de pi ces notre adresse sans obtenir au pr alable u...

Страница 74: ...nico a customerservice ghpgroupinc com Parrilla y Ahumador de Pellets de Madera MODELO DGSS700BPW DGSS700BPW D DGSS700SPW DGSS700SPW D DGSS700BRPW DGSS700BRPW D Fran ais p 37 English p 1 ADJUNTE AQU...

Страница 75: ...los oficiales de bomberos o de construcci n locales sobre las restricciones en su rea Ensamblador Instalador Este manual de instrucciones contiene informaci n importante necesaria para el montaje adec...

Страница 76: ...o momento Un espacio libre m nimo de 36 pulgadas 92 cm que requiere material combustible en el frente los lados y atr s Es muy importante siempre mantener las distancias adecuadas de los combustibles...

Страница 77: ...llets de madera natural para asar a la parrilla Nunca use pellets de calefacci n pellets de carb n vegetal o combustible con aditivos Tenga cuidado al abrir la tapa del aparato mientras est en funcion...

Страница 78: ...EA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR UN CABLE DE EXTENSI N CON ESTE APARATO Utilice nicamente el tipo de cable para EXTERIORES con enchufe de conexi n a tierra de 3 clavijas clasificado para 1...

Страница 79: ...aparato mientras est en uso Cuando no est en uso el aparato debe mantenerse alejado de los elementos o protegido con un cobertor impermeable Deje que el aparato se enfr e completamente antes de coloc...

Страница 80: ...ga la tapa cerrada por m s de 1 minuto cuando el volante de la bandeja de grasa est completamente abierto Este producto y los combustibles utilizados para operar este producto solo pellet de madera y...

Страница 81: ...L Bisel de la manija de la puerta 4 M Manija de la puerta 2 N Puerta del gabinete Lado derecho 1 O Rueda bloqueo 2 P Rueda sin bloqueo Descripci n Cantidad 2 Part Description Quantity Q Im n 4 R Base...

Страница 82: ...producto Si tiene alguna pregunta sobre el producto llame a nuestro departamento de servicio al cliente al 1 877 447 4768 de 8 00 a m a 4 30 p m CST de lunes a viernes Tiempo estimado de montaje 45 mi...

Страница 83: ...TAJE Coloque las ruedas O y P la base mag n tica R y los Imanes Q Fije el panel izquierdo del gabinete U Hardware usado Hardware usado 1 2 II Llave de boca O P S O P R Q EE 1 4 x1 2 Tornillo x 2 U S E...

Страница 84: ...INSTRUCCIONES DE MONTAJE EE Hardware usado Hardware usado 1 4 x1 2 Tornillo x 2 Fije el panel derecho del gabinete I Fije el panel trasero del gabinete K 3 4 I EE EE K I S S U U EE 1 4 x1 2 Tornillo x...

Страница 85: ...UCCIONES DE MONTAJE I D EE U Coloque el soporte del gabinete frontal J Coloque el cuerpo de la parrilla principal D 5 6 Hardware usado Hardware usado EE 1 4 x1 2 Tornillo 1 4 x1 2 Tornillo x 4 x 4 EE...

Страница 86: ...Conecte el conjunto de la tolva superior D1 y el panel de control de rosca C1 a trav s de la abertura Panel de control de seguridad C1 y el blindaje de cables A1 7 8 Y CC Hardware usado ST3 9x8mm Tor...

Страница 87: ...lateral Z Coloque el medidor de temperatura A NOTA Antes de colocar el indica dor de temperatura ajuste la tuerca del indicador para ayudar a centrar el indicador al frente 9 10 D A HH Hardware usado...

Страница 88: ...TRUCCIONES DE MONTAJE C B D AA BB Coloque la manija de la tapa C y los biseles de la manija B Conecte la sonda interna F1 con el hardware 11 12 F1 Hardware usado AA 1 4 Lavadora x 2 BB 1 4 x3 5 Tornil...

Страница 89: ...conecte el arn s de la sonda F1 Coloque la chimenea G la tapa de la chimenea E y el aislamiento F 13 14 D G E F AA BB FF FF Hardware usado Hardware preinstalado utilizado 1 4 Tuerca hexagonal x 2 AA...

Страница 90: ...L AA AA BB BB INSTRUCCIONES DE MONTAJE Coloque las manijas de las puertas del gabinete M Coloque las puertas del gabinete T y N 15 16 T N D S Hardware usado AA 1 4 Lavadora x 4 BB 1 4 x3 5 Tornillo h...

Страница 91: ...91 V D INSTRUCCIONES DE MONTAJE Inserte la bandeja de grasa V Inserte la bandeja de grasa V 17 18 D V...

Страница 92: ...92 W D INSTRUCCIONES DE MONTAJE Insertar rejillas de cocci n W Inserte la rejilla de calentamiento X 19 20 X D...

Страница 93: ...93 INSTRUCCIONES DE MONTAJE Instale el cubo de grasa H Conecte las sondas para carne opcional 21 D C1 E1 H...

Страница 94: ...e la barrena al colocar la unidad en almacenamiento o entre usos Mantenga siempre la parrilla cubierta cuando no est en uso y evite que entre agua en la tolva Los pellets pueden expandirse mucho si se...

Страница 95: ...o antes de limpiarlo Consulte el cuidado y mantenimiento en la p gina 103 INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO DEL PANEL DE CONTROL Encender y apagar el aparato ALIMENTACI N Active la barrena para enviar p...

Страница 96: ...irse lesiones C Dentro de dos minutos el encendedor debe crear humo y un olor a quemado que indica que el encendedor est calent ndose No toque el encendedor para verificar puede que este le cause lesi...

Страница 97: ...quierdo se leer como P1 en la pantalla y el conector derecho es P2 Enchufe la sonda en el conector deseado y pase la sonda a trav s de la abertura de silicona en el lateral del cuerpo de la parrilla P...

Страница 98: ...pellets de la tolva puede ser necesario en caso de inclemencias del tiempo o alta humedad se espera para vaciar la tolva simplemente ubique la escotilla trasera en la parte posterior de la tolva Ante...

Страница 99: ...de carbono El mon xido de carbono es un gas incoloro inodoro e ins pido que se produce al quemar gasolina madera propano carb n vegetal u otro combustible Aparatos con ventilaci n inadecuados especia...

Страница 100: ...gua soluci n de bicarbonato de sodio No se puede utilizar un limpiador en polvo abrasivo para las manchas rebeldes Limpiar la bandeja recoger grasas con un pa o h medo y agua tibia con jab n Deje que...

Страница 101: ...n un ligero toque de sabor afrutado Cada especie de madera de manzano deben ofrecen un sabor ligeramente diferente El humo de manzana produce un atractivo efecto de dorado Cereza Cerdo y Ternera Sabor...

Страница 102: ...r Oso bisonte buey almizclero 250 F 300 F 165 F 74 C morsa etc 121 C 149 C Caza menor Conejo rata almizclera 225 F 240 F castor etc 107 2 C 115 6 C 165 F 74 C Carne picada Carne picada y 250 F 300 F m...

Страница 103: ...der al interior del aparato durante y despu s del uso Todos los procedimientos de cuidado y mantenimiento deben realizarse mientras el aparato est apagado desenchufado y completamente enfriado Para li...

Страница 104: ...r de circuito separado Pruebe con otro aparato que funcione en la salida Reemplace el controlador o el elemento calefactor Llene la tolva con pellets de madera Disparos del disyun tor o fusibles quema...

Страница 105: ...y mantenimiento para la limpieza Aseg rese de que el aire fluya a trav s de la olla de fuego y siga el sistema de cocci n Verifique si el flujo de aire es d bil Confirme que la barrena est girando y q...

Страница 106: ...sonda y siga las Instrucciones de cuidado y mantenimiento para limpieza Aseg rese de que el aire fluya a trav s la olla de fuego y siga el sistema de cocci n Compruebe si el flujo de aire es d bil Co...

Страница 107: ...22 Barrena 70 02 776 23 Rejilla de seguridad de la tolva inferior 70 02 777 24 Aislador del cable de ali mentaci n 70 02 209 25 Carcasa de barrena crisol 70 02 778 26 Aislamiento de la carcasa de la b...

Страница 108: ...108 LISTA DE PIEZAS DE REPUESTO...

Страница 109: ...or original y requieren un comprobante de compra que verifique la fecha de compra No devuelva las piezas a la direcci n de GHP sin antes obtener un n mero de autorizaci n de devoluci n de nuestro serv...

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