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Utilisation
ATTENTION !
• Avant chaque mise en service, véri
fi
ez la fonctionnalité du fait-tout, du couvercle et
des soupapes !
• Ne laissez jamais le fait-tout sans surveillance pendant la cuisson !
• Éloignez les enfants et les animaux pendant l'utilisation du fait-tout !
• Veillez à ce que les soupapes ne soient jamais recouvertes pendant l'utilisation.
• Ne remplissez pas le fait-tout au-delà des marques et veillez à ce qu'il y ait toujours
suf
fi
samment de liquide dans le fait-tout.
• Risque d'ébouillantement ! De la vapeur brûlante s'échappe des soupapes ! Éloignez
toujours le visage et les mains hors du secteur des ouvertures des soupapes !
• Interrompez immédiatement l'apport de chaleur lorsque de la vapeur sort de la sou-
pape de sécurité ! Ne réutilisez le fait-tout que lorsque la panne aura été supprimée !
• Risque d'ébouillantement ! Soyez prudent en ouvrant le couvercle, de la vapeur brû-
lante sort de l'intérieur du fait-tout.
Véri
fi
er les dispositifs de sécurité
1. Assurez-vous que, aussi bien le joint dans le couvercle de cuisson que le couvercle
lui-même sont entièrement propres.
2. Assurez-vous que le joint est correctement placé dans le couvercle de cuisson.
3. Assurez-vous que les soupapes dans le couvercle de cuisson sont propres et pas
bloquées.
Cuisson
1. Versez vos aliments dans le fait-tout. Veillez à ce qu'il y ait suf
fi
samment de liquide,
voire de l'huile ou de la graisse, dans le fait-tout.
2. Placez le couvercle sur le fait-tout et fermez-le. Veillez toujours à ce que le couvercle
soit bien
fi
xé avec les deux fermetures du couvercle.
3. Placez le fait-tout sur une plaque de cuisson qui convient.
4. Réglez la plaque ou le plan de cuisson sur une forte température pour chauffer le fait-tout.
Remarque :
–
Si vous utilisez une cuisinière électrique, la plaque de cuisson ne doit pas être plus
grande que le fond du fait-tout.
–
Si vous utilisez une cuisinière au gaz, les
fl
ammes ne doit pas déborder du fond
du fait-tout !
5. Dès que la température à l'intérieur du fait-tout est suf
fi
samment élevée et que la
pression intérieure monte un peu, la vapeur est automatiquement évacuée par la
soupape d'évacuation de la vapeur.
6. Réduisez l'apport de chaleur dès que de la vapeur sort de la soupape d'évacuation
de la vapeur (à partir de ce moment, on décompte de temps de cuisson). Si, pendant
la cuisson, plus aucune vapeur ne sort de la soupape d'évacuation de la vapeur, véri-
fi
ez s'il y a suf
fi
samment de liquide/huile/graisse dans le fait-tout et, éventuellement,
augmentez l'apport de chaleur.