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CONSEILS POUR UNE UTILISATION DU PLAN AVEC
SECURITE
– Avant l’allumage, vérifier quel est le bouton qui contrôle la zone de cuisson choisie.
Il est conseillable de placer le récipient sur la zone de cuisson avant l’allumage et de
le retirer après l’extinction.
– Utiliser des récipients à fond régulier et plat (attention aux casseroles en fontes). Les
fonds irréguliers pourraient rayer la surface en céramique de verre. Vérifier que le
fond soit propre et sec.
– Vérifier que la poignée du récipient ne sorte du plan afin d’éviter d’en renverser le
contenu. En outre, cette précaution évite que les enfants ne puisse atteindre le réci-
pient.
– Ne pas utiliser le plan si la surface est cassée ou abîmée
– Ne pas se pencher sur les zones de cuisson quand elles sont allumées.
– Ne pas mettre de papiers de cuisson ou du matériel en plastique sur les zones de
cuisson quand elles sont chaudes.
– Se rappeler que les zones de cuisson restent chaudes pendant assez longtemps
(environ 30 min.) après l’extinction
– Suivre scrupuleusement les instructions de nettoyage.
– Ne pas laisser tomber sur la table vitrocéramique d’objets lourds ou pointus.
– Dès que l’on remarque une fente sur le gril, débrancher immédiatement l’appareil et
appeler le Service Après -Vente.
– Ne pas fixer les lampes halogènes de la table de cuisson, au cas oú elle en serait
équipée.
–
Ne jamais cuisiner directement sur la table de cuisson en vitrocéramique, mais dans
des marmites ou des récipients.
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Fig. 4.6
=
Réchauffage
=
Cuisson
=
Rôtissage - friture
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CONSEILS POUR L’UTILISATION
DES LES ZONES DE CUISSON
Type de cuisson
Eteint
Pour faire fondre (beurre, cho-
colat)
Pour garder des plats au
chaud et faire chauffer de
petites quantités de liquides.
Pour faire chauffer de plus
grandes quantités, fouetter
des crèmes et des sauces.
Pour faire bouillir lentement
(pot-au-feu, pâtes, soupes,
continuation de la cuisson à la
vapeur de rôtis, plats mijotés.
Pour tous les types de fritures,
côtelettes, biftecks, cuissons
sans couvercle, par ex. risotto.
Pour la saisie des viandes, pom-
mes de terre rôties, friture de
poisson, et porter à ébullition de
grandes quantités d’eau.
Friture rapide, steaks grillés,
etc.
Position
manette
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Zone de cuisson
commandée par un
bouton à 7 positions
0 - 6
Zone de cuisson com-
mandée par un bouton à
réglage d’énergie continu
0 - 12
