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1.1
COCINAS ELÉCTRICAS SERIE OPTIMA
*TENSIÓN DE ALIMENTACIÓN:
3N AC 415 V; 3 AC 240 V; 1N AC 240 V 50/60 Hz.
Nota
: La potencia absorbida con 3N AC 380 V; 3 AC 220 V; 1N AC 220 V 50/60 Hz. es aprox. 16% menos.
MOD.
DIMENSIONES
en mm
E77/4PF7
E77/6PFA11
E77/4PF7Q
E77/6PFA11Q
700x700x850/985
1100x700x850/985
700x700x850/985
1100x700x850/985
EXTERIOR
LX PX A/A MAX
POTENCIA ABSORBIDA*
Ø145
1500W
Ø 220
2600W
2
3
-
-
2
3
-
-
Ø 220
2600W
-
-
4
6
Total
kW
12,6
16,7
14,8
20
PESO
NETO
kg.
90
130
90
130
Horno
4400W
1
1
1
1
Grill
2750W
1
1
1
1
HORNO GN 2/1
LX PX A
560x630x295
560x630x295
560x630x295
560x630x295
1.
DATOS TÉCNICOS
1.2
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
ESTRUCTURA
Estructura portante de acero inoxidable AISI 304, paneles y estructura de acero inoxidable, montados sobre
patas de altura regulable.
MESA DE TRABAJO
de acero inoxidable AISI 304 hermética.
PLANCHAS ELÉCTRICAS
de fundición, de calentamiento rápido, con protección de seguridad contra un eventual
sobrecalentamiento. A cada plancha está conectada una lámpara testigo verde que señala cuando está funcionando.
CONMUTADORES ELÉCTRICOS
para el mando de las planchas, de 7 posiciones, para una óptima regulación de las
temperaturas de las mismas.
MANDOS
de material atérmico.
1.3
HORNO GN2/1
CÁMARA DE COCCIÓN
de acero porcelanado resistente a altas temperaturas y a los ácidos, de dimensiones interiores
conformes a las GASTRONORM 2/1. Aislamiento térmico con lana de vidrio de alta densidad. Soportes laterales de la parrilla
de varillas redondas de acero cromado, fácilmente extraíble para la limpieza. Parrilla de acero cromado.
PUERTA HORNO
de doble pared con aislamiento de lana de vidrio, contra puerta de acero esmaltado, manillas montadas
sobre soportes de material atérmico y junta de retención en la puerta. Bisagras con muelle balanceadas.
1.4
CALENTAMIENTO ELÉCTRICO
- Resistencias eléctricas blindadas en acero inoxidable se encuentran en la cámara de cocción.
- Conmutador con termostasto 50 - 300° C con las siguientes funciones:
• Encendido horno
• Calentamiento total horno 4400 W
• Resistencia inferior 3200 W
• Resistencia superior 1200 W
• Elemento grill 2750 W
- Lamparillas testigo de control para indicar el encendido y el funcionamiento del termostato.
Содержание Optima Series
Страница 1: ...Mod E77 6PFA11 N Production code B E6FA77 01 2012 ...
Страница 48: ... 48 SCHEMA ELETTRICO ELECTRICAL DIAGRAM SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTPLAN ESQUEMAS ELÉCTRICO E77 4PF7 ...
Страница 49: ... 49 SCHEMA ELETTRICO ELECTRICAL DIAGRAM SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTPLAN ESQUEMAS ELÉCTRICO E77 6PFA11 ...
Страница 50: ... 50 SCHEMA ELETTRICO ELECTRICAL DIAGRAM SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTPLAN ESQUEMAS ELÉCTRICO E77 4PF7Q ...
Страница 51: ... 51 SCHEMA ELETTRICO ELECTRICAL DIAGRAM SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTPLAN ESQUEMAS ELÉCTRICO E77 6PFA11Q ...
