DeLonghi ECO311, Инструкция по эксплуатации

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3.
분쇄 커피를 고르게 넣고 압착기로 살짝 누릅니다
(
그림
12).
적당히 압착해야 맛있는 에스프레소 커피가 추출됩니다
.
너무 세게 압착하면 커피가 천천히 배출되고 진한 거품이
나옵니다
.
너무 약하게 압착하면 커피가 빠르게 배출되며 거품
양이 적고 색이 옅어집니다
.
4.
필터 홀더 가장자리에 남아있는 커피를 제거하고 필터 홀더를
기기에 장착합니다
.
물이 새어 나오지 않도록 손잡이를
오른쪽으로 강하게 돌립니다
(
그림
6).
5.
필터 홀더 추출구 아래에 컵을 놓습니다
(
그림
13).
커피를
추출하기 전에 약간 뜨거운 물로 컵을 헹구거나 기기 위 컵
선반에 올려두어 컵을 데우는 것이 좋습니다
.
6.
OK
조명
(
그림
8)
이 켜지면
(
꺼진 경우 켜질 때까지 기다려야
함
)
커피 버튼 을 누릅니다
(
그림
9).
원하는 양의 커피가
추출되면 다시 커피 버튼을 눌러 추출을 멈춥니다
.
7.
필터 홀더를 제거하려면 손잡이를 오른쪽에서 왼쪽으로
돌립니다
.
화상위험
!
커피가 튈 수 있으므로 커피가 추출되는 동안 필터 홀더를
제거하지 마십시오
.
8.
커피 찌꺼기를 제거하려면 필터 홀더를 뒤집어 톡톡
두드립니다
(
그림
14).
9.
기기의 전원을 끄려면 버튼을 누르십시오
.
5.
포드를 사용한 에스프레소 커피 추출 방법
1. "
뜨거운 커피를 만들기 위한 팁
"
부분에 설명된 대로 필터
홀더가 장착된 상태에서 기기를 예열합니다
.
이렇게 하면 더
뜨거운 커피가 만들어집니다
.
참고
:
포장에 다음 기호가 표시된
ESE
표준 포드를 사용합니다
.
ESE
표준은 유명 포드 제조사에서 사용하는 시스템으로
,
에스프레소 커피를 간편하고
깔끔하게 추출할 수 있습니다
.
2. ESE
커피 포드용 필터
(C4)(
밑면에 기호 표시
)
를 필터
홀더에 넣습니다
.
3.
포드를 필터 중앙에 넣습니다
(
그림
15).
포드 팩에 표시된
지침에 따라 필터에 포드를 올바르게 넣습니다
.
4.
필터 홀더를 기기에 장착합니다
.
최대한 돌립니다
(
그림
6).
5.
이전 부분
5~6
번에 설명된 단계를 따르십시오
.
6.
카푸치노 추출 방법
1.
이전 단락에 설명된 대로 충분한 크기의 컵에 에스프레소
커피를 준비합니다
.
2.
버튼을 누르고
(
그림
16) OK
조명이 켜질 때까지
기다립니다
(
그림
17).
3.
카푸치노에 넣을 우유 약
100g
을 용기에 넣습니다
.
뜨거운
우유가 아닌 냉장된 우유를 넣습니다
. (
뜨겁지 않은
)
우유의
부피가
2~3
배 가량 늘어난다는 사실을 염두하고 용기를
선택합니다
.(
그림
19).
참고
:
우유는 냉장된 탈지유를 사용하는 것이 좋습니다
.
4.
우유가 담긴 용기를 카푸치노 메이커 아래에 놓습니다
.
5. OK
조명
(B6)
이 켜질 때까지 기다립니다
.
이는 보일러가 스팀
배출에 적당한 온도로 가열되었다는 것을 나타냅니다
.
6.
스팀 다이얼을 돌린 후 몇 초간 스팀을 배출하여 수로에
남아있는 물을 제거합니다
.
스팀 배출을 멈춥니다
.
7.
카푸치노 메이커를 우유에 약
5mm
정도 담급니다
(
그림
13).
카푸치노 메이커에 표시된 제한선
(
그림
10)
까지 담그지
않도록 하십시오
.
다이얼을 시계 반대 방향으로 최소 반 바퀴
돌립니다
.
카푸치노 메이커에서 스팀이 배출되어 우유에
거품이 만들어집니다
.
거품을 부드럽게 하려면 카푸치노
메이커를 우유에 깊게 담그고 용기를 위쪽으로 천천히
회전하십시오
.
8.
우유량이
2
배가 되면 카푸치노 메이커를 깊게 담그고 우유를
계속 가열합니다
.
적절한 온도
(
약
60°C)
가 되면 스팀 다이얼을
시계 방향으로 돌려 스팀 배출을 멈추고 동시에 스팀 버튼
을 다시 누릅니다
.
9.
거품이 생긴 우유를 미리 준비한 에스프레소 커피에 넣습니다
.
카푸치노가 완성됩니다
.
당도를 조절하고 원할 경우 거품 위에
코코아 가루를 살짝 뿌립니다
.
참고
! :
카푸치노를 한 잔 이상 만들 경우
,
커피를 먼저 만들고 마지막에
카푸치노에 넣을 거품 우유를 준비합니다
.
우유 거품이 만들어진 후 커피를
만들기 전에 먼저 보일러를 식혀야 커피가 타지 않습니다
.
보일러를 식히려면
필터 홀더 추출구 아래에 컨테이너를 놓고
OK
조명이 꺼질 때까지 버튼을
눌러 온수를 배출합니다
.
커피 버튼을 놓은 다음 커피를 추출합니다
.
스팀은 최대
60
초 동안 배출하는 것이 좋습니다
.
우유 거품은
3
회 이상 연속으로 내지 않도록
하십시오
.
7.
카푸치노 메이커를 사용한 후
중요
!
위생을 위해서 카푸치노 메이커는 사용 후 항상 세척하십시오
.
다음 단계를 따르십시오
.
1.
스팀 다이얼을 돌려 몇 초간 약간의 스팀을 배출합니다
(
이전
"6
카푸치노 추출 방법
"
부분의
2, 6
그리고
7
부분 참조
)
카푸치노 메이커 수로에 남아있는 우유가 배출됩니다
.
버튼을
(B1)
눌러 기기를 끕니다
.
2.
한 손으로 카푸치노 메이커 튜브를 잡고 반대쪽 손으로
카푸치노 메이커를 시계 방향으로 돌리면서 아래로
잡아당깁니다
(
그림
21).
3.
스팀 연결 노즐을 아래로 잡아당겨 분리합니다
(
그림
22).
4.
카푸치노 메이커와 스팀 연결 노즐을 따뜻한 물에 깨끗이
씻습니다
.(
그림
23)
에서 화살표로 표시된 구멍 두 개가 막혀
있지 않은지 확인합니다
.
필요한 경우 핀으로 뚫어 줍니다
.
5.
노즐을 다시 넣고 카푸치노 메이커를 노즐에 끼우고 뒤집은 후
위로 올리십시오
.
8.
온수
1.
버튼
(
그림
. 4)
을 눌러 기기를 켭니다
. OK
조명이 켜질
때까지 기다립니다
.(
그림
. 8)
2.
카푸치노 메이커 아래에 용기를 놓습니다
.
3. OK
조명이 켜지면 버튼을
(
그림
9)
누르고 동시에 스팀